Kava koristi i štete za zdravlje

Već dugi niz godina vodi se rasprava o prednostima i opasnostima kave. U Arabiji je prije bilo zabranjeno jesti žitarice, ali popularnost je prevladala, zabrana je s godinama izgubila na snazi. Piće se konzumira u bilo kojem kutku svijeta, postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu, ali malo ljudi razumije kada će Kava biti štetna, a kada korisna.

Prednosti kave za tijelo

Najpopularnije svojstvo pića je pobuđivanje moždane aktivnosti i živčanog sustava, što je uzrokovano kofeinom. Mnogi ljudi primjećuju da kava ujutro povećava raspoloženje i daje snagu, bistru glavu. To je uzrokovano kemijskim sastavom i njegovim utjecajem na mozak. Kao rezultat, povećava se oslobađanje serotonina. Kava se može koristiti kao prirodni psihostimulans ili antidepresiv, a serotonin pomaže boljem i jasnijem prenošenju informacija u moždane stanice.

Zbog kofeina povećava se cirkulacija krvi. Mnogi ljudski organi dobivaju više kisika nakon šalice pića. To također uzrokuje ubrzani metabolizam i razgradnju masti, što dobro utječe na težinu osobe.

Uz glavni kofein, piće sadrži:

1. ulja;

2. vitamini;

3. kiseline.

Prednosti kave su dokazaneniti jedan znanstvenik i za zdravlje može biti koristan. Evo nekoliko učinaka na tijelo:

1. poboljšanje rada žuči;

2. blago povećanje crijevne peristaltike;

3. smanjenje izloženosti tijela radioaktivnim česticama;

4. očuvanje kalija;

5. zaštita od razvoja karijesa;

6. jednostavno poboljšanje potencije;

7. uklanjanje bolova u glavi;

8. antioksidativno djelovanje.

Korist će se dobiti isključivo ako se kava konzumira umjereno. ODRASLA osoba smije piti ne više od 3 šalice dnevno. Vjeruje se da je tijelu potreban kofein, a ako uklonite proizvode s ove tvari s jelovnika, osoba postaje razdražljiva, javljaju se česte glavobolje. Uz to, piće nije potpuno sigurno i od pijenja je negativno.

Pravila za kontrolu učinka kave na tijelo

Napitak od zrna kave može imati pozitivan i negativan učinak na ljude. Postoji nekoliko razloga:

1. sorta žitarica;

2. pečenje;

3. način kuhanja;

4. tvrđava;

5. volumen.

Tijekom pijenja i koristi i štete mogu imati različite učinke na ljude, jer može postojati netolerancija na piće. Sama kava tonizira, a liječnici savjetuju da odbiju djecu, pacijente koji imaju bolesni kardiovaskularni sustav, kao i one koji su stalno uznemireni, ne spavaju dobro ili imaju poremećenu psihu.

Čak i kava u kojoj nema kofeina mora biti isključena, jer će sadržavati minimalnu dozu takve tvari zajedno s kemijskim aditivima, koji su još štetniji.

Inače, možete piti kavu i od nje neće biti štete ako znate svoju normu dnevno. Nekoliko pravila za kontrolu kofeina u tijelu:

1. Konzumiranje samo 20 do 30 minuta nakon jela.

2. Bolje je piti kavu ujutro, prije ručka.

3. Volumen za dan određuje svatko osobno, ali možete se naviknuti na kavu, pa se 2 šalice smatraju normom.

Znanstvenici su dokazali da velika količina popijene kave dovodi do živčane iscrpljenosti, što je uzrokovano kofeinom. U početku postoji stimulacija živčanog sustava, nakon čega ga piće uništava. U mnogim zaključcima znanstvenici zaključuju da je 1000 mg kofeina dnevno štetno za ljude. Na primjer, instant kava po 1 šalici imat će do 100 mg kofeina, napitak od kreme ima još više. Sigurna doza-300 mg dnevno.

Šteta od kave

Često pijenje kave u velikim količinamamože se pretvoriti u negativne posljedice:

1. Učinak uzbuđenja nakon kave nestaje nakon 2-4 sata, nakon čega se pojavljuje umor i depresija. U slučaju sustavne uporabe započinje živčana iscrpljenost. Slične posljedice pojavljuju se u slučaju upotrebe 1 litre dnevno ili više.

2. Možete se naviknuti na piće i biti ovisni o njemu, ali to se ne može usporediti s narkotičkim učinkom. “Sindrom povlačenja” s brzim odbijanjem pića gotovo se ne manifestira i brzo prolazi, ali može doći do letargije, bolova u glavi.

3. Piće ispire korisne tvari, pogoršava njihovu apsorpciju, posebno zalihe kalcija, natrija i vitamina B. Za kompenzaciju možete koristiti vitamine ili pravilnu uravnoteženu prehranu.

4. Stres, agresija i prekomjerno uzbuđenje-posljedice kave u velikim količinama.

5. Poremećaj srčanog ritma, česti puls i porast tlaka.

6. Dehidracija,uostalom, kava je diuretik. Za očuvanje tekućine u tijelu nakon kave preporučuje se piti čašu vode.

7. Napadna zubima i njihovo tamnjenje.

8. Proljev.

Žene moraju shvatiti da će se učinak na njihovo tijelo razlikovati od muškog, što je uzrokovano hormonskom pozadinom. Dokazano je da tijekom kritičnih dana piće može učiniti više štete, a ne koristi. Ako je stanje normalno, kava je vrlo korisna i podići će raspoloženje. Ima mali sadržaj kalorija i šalica dnevno neće utjecati na figuru. Muškarci zbog pića mogu dobiti više fizičke snage, energije bez štete za sebe.

Kava s limunom

Mnogi ljudi vole dodati začine ili druge sastojke u kavu. Jedan od takvih je limun. Piće je ukusnije, s laganom aromom citrusa. Ovaj se recept naziva rimskim i daje sljedeći učinak:

1. jače okrepljuje;

2. uključuje mnoge vitamine i minerale;

3. isključuje negativne učinke kofeina na ljude.

Međutim, napitak s limunom pomaže u povećanju želučane kiseline.

Pravila za odabir i čuvanje kave

Trgovine imaju gotovu kavu u mljevenom obliku i zrnu, kao i instant kavu nekoliko vrsta. Mnogi proizvođači nude gotovu verziju u pakiranjima, gdje možete saznati sve informacije o žitaricama. Odmah trebate pogledati sastav, opis. Što više informacija postoji, to je proizvođač bolji i pošteniji.

Sastav je neprihvatljiv za arome ili boje, druge aditive. Trebala bi biti samo kava. Njegovu snagu ili gorčinu možete odrediti prema sorti. Robusta ima izraženu gorčinu i puno kofeina, Arabica je ugodnija, mekša, aromatičnija, ima malo manje kofeina. Često prodaju mješavinu sorti u omjeru 50/50.

Pakiranje mora biti nepropusno za zrak, što pomaže u zadržavanju okusa. Kao rezultat toga, ponderirani proizvod često lošije miriše. Skladištenje u žitaricama može biti do 1 godine, samo u staklenkama od stakla ili keramike. Zabranjeno je ostavljati proizvod u hladnjaku, potrebno je tamno, suho mjesto.

Aroma u mljevenoj kavi brzo isparava, pa je trebate manje skladištiti. Ako je miris gotovo nestao, možete ga samljeti više ili dodati još više žlica u Turčin.

Učinak kave možete pratiti različitim metodama. U početku morate odabrati prave žitarice s pravim pečenjem, količinom kofeina. Preporuča se isprobati nekoliko recepata za kuhanje i pronaći najbolji za sebe. Takvi eksperimenti omogućuju vam da pronađete optimalno piće za sebe, od kojeg možete imati samo koristi.