Kako odabrati čajnik za štednjak

Kako bi vaš čajnik bio prikladan za upotrebu i ne bi “pao na smrt hrabrih” nakon nekoliko mjeseci rada, prije kupnje obratite pažnju na materijal od kojeg je izrađen, duljinu izljeva, volumen i druge parametre. Kako to učiniti, reći ćemo vam u našem članku.

sadržaj

1. Što su kotlići za štednjak
2. Glavni kriteriji za odabir kotlića za štednjak
3. Kako pravilno oprati emajlirane i nehrđajuće kotliće
4. Najbolji proizvođači Kuhala za kuhanje

Što su kotlići za štednjak

Kotlići za štednjak najčešće su izrađeni od nehrđajućeg čelika i emajliranog čelika. Proizvodi izrađeni od stakla, aluminija i keramike otpornih na toplinu rjeđe se nalaze u prodaji, a posuđe od lijevanog željeza gotovo je nemoguće pronaći, osim na buvljaku ili u prtljažniku bake. Svi oni imaju svoje prednosti i nedostatke.

Čajnici od nehrđajućeg čelika

Jedna od najpopularnijih i najuspješnijih vrsta čajnika. Posuđe od nehrđajućeg čelika ima lijep izgled (sjajna zrcalna površina), kao i visoku čvrstoću i otpornost na deformacije. Nehrđajući čelik ne sadrži otrovne tvari koje mogu “migrirati” u vodu, tako da je ovaj materijal apsolutno siguran za zdravlje.

Mnogi modeli od nehrđajućeg čelika imaju” lisnato ” dno od drugih materijala, poput bakra i aluminija. To poboljšava raspodjelu topline i čini zagrijavanje kotlića ravnomjernijim.

Prednosti

• Otpornost na koroziju – ne hrđa;

• Izdržati ekstremne temperature;

• Pogodno za sve vrste štednjaka, uključujući indukcijske;

• Visoka otpornost na mehanička oštećenja;

• Dugi vijek trajanja (više od 10 godina);

• Jednostavnost njege;

Nedostaci

• Na dnu se brzo pojavljuje kamenac;

• Modeli s tankim zidovima i dnom slabo raspoređuju toplinu i brzo postaju neupotrebljivi;

• Površina kotlića brzo se zaprlja;

• Tijelo posuđa od nehrđajućeg čelika jako se zagrijava, lako se možete opeći;

Aluminijski čajnici

Aluminij je jeftin i lagan materijal koji je otporan na koroziju. Tijekom Sovjetskog Saveza često se koristio za izradu lonaca, šalica, pribora za jelo i čajnika, ali sada se koristi mnogo rjeđe.

Na internetu možete pronaći informacije da aluminijsko posuđe, kada se zagrijava, oslobađa teške metale u vodu i proizvode, a oni se postupno nakupljaju u našem tijelu. To je opa no t za zdravlje, kao i za.k. prekomjerni sadržaj aluminija može dovesti do razvoja bolesti poput osteoporoze, raka, bolesti bubrega itd.

Drugi tvrde da je igurno kori titi takav pouđe za kuhanje vode, kao što je.k. u interakciji s kisikom na površini aluminija nastaje oksidni film koji štiti pića od” migracije ” otrovnih tvari. Ovaj se film oštećuje samo dugotrajnim skladištenjem hrane i izlaganjem kiselinama, na primjer iz soka od rajčice ili kiselog kupusa. Stoga upotreba aluminijskog čajnika ne može uzrokovati razvoj raka i drugih bolesti.

Nažalost, ne može se točno reći kako upotreba aluminijskog posuđa utječe na ljudsko tijelo. Na tu je temu provedeno premalo istraživanja. Isplati li se kupiti takav proizvod, ovisi o vama.

Prednosti

• Mala težina, čak i ako čajnik ima velike dimenzije i debele zidove;

• Niska cijena;

• Ima dug životni vijek;

• Ne hrđa;

• Brzo zagrijava vodu;

Nedostaci

• Može naštetiti zdravlju;

• Brzo se hladi;

• Uz lagani fizički utjecaj, na njemu nastaju udubljenja i ogrebotine;

• Mijenja okus vode neko vrijeme nakon vrenja;

Čajnici od emajliranog čelika

Emajlirani čajnici vrlo su popularni među stanovnicima naše zemlje i zemalja ZND-a. “Moda” za njih započela je tijekom SSSR-a i nastavlja se do danas. I ne čudi, jer mogu imati različite veličine i boje. Zahvaljujući tome, čajnik se može odabrati za bilo koji dizajn kuhinje. Osim toga, takvi proizvodi, kada se zagrijavaju, ne reagiraju s vodom i ne emitiraju opasne tvari.

Prednosti

• Pristupačna cijena;

• Lako se pere;

• Omogućuje brzo zagrijavanje vode;

• Širok raspon;

Nedostaci

• Caklina ne podnosi ekstremne temperature, zbog čega pukne i odlomi se;

• Unutar kotlića brzo se stvara kamenac;

• Kratki vijek trajanja (zbog krhkosti cakline);

• Ako je unutarnji emajlirani premaz oštećen, bolje je ne koristiti proizvod – može emitirati tvari opasne po zdravlje;

Stakleni čajnici

Stakleni čajnik za štednjak dobar je način da iznenadite goste. Ovo je izvrsna opcija za rijetku upotrebu i svečani stol. Ali ako stalno kuhate vodu u njoj, čajnik će se brže razbiti. Proizvod također može puknuti kada temperatura naglo varira, na primjer ako vrući čajnik stavite pod hladnu struju vode.

Tijelo proizvoda izrađeno je od vatrostalnog stakla, a poklopac i ručka izrađeni su od plastike. Zahvaljujući prozirnim zidovima, možete kontrolirati proces ključanja vode i njezinu razinu, a plastika smanjuje vjerojatnost opeklina.

Prednosti

• Lijep izgled;

• Lako se pere;

• Može se zagrijati u mikrovalnoj pećnici;

• Apsolutno siguran za zdravlje, ne emitira toksične spojeve i ne mijenja okus vode;

Nedostaci

• Visoka krhkost stakla – čak i uz manji udar, zidovi mogu puknuti;

• Nije prikladno za stalni rad;

• Ne podnosi ekstremne temperature;

Čajnici od lijevanog željeza

Čajnici od lijevanog željeza jedna su od najtrajnijih i najpouzdanijih opcija. Teško ih je ogrebati ili deformirati, a životni vijek im je desetljećima. Takvi se kotlići ravnomjerno zagrijavaju i polako hlade. Tijekom dugih okupljanja ne morate stalno kuhati vodu – ona će dugo ostati vruća.

Prednosti

• Trajnost;

• Izdržati jake promjene temperature;

• Visoka čvrstoća i otpornost na mehanička naprezanja;

Nedostaci

• Velika težina;

• Rijetko se nalazi u prodaji;

• Voda se dugo zagrijava;

• Posuđe od lijevanog željeza može zahrđati;

Glavni kriteriji za odabir kotlića za štednjak

Olovka

Kada kupujete čajnik, svakako obratite pažnju na materijal od kojeg je izrađena ručka. Ako ima nisku toplinsku vodljivost, to će vas spasiti od opeklina.

Ručke mogu biti izrađene od:

1. Bakelita;

2. Metala;

3. Keramika.

Bakelit– to je materijal otporan na toplinu koji je ocijenjen na temperaturi ne većoj od 180. Preko 180, on počinje ugljenisati, pa ga treba držati podalje od vatre. Ručke od bakelita prikladne su za upotrebu, ne klize i ugodne su na dodir.

Emajlirani kotlići obično su opremljeniručke od metala ili keramike. Metalne ručke su vrlo vruće, ali imaju visoku čvrstoću i otpornost na udarce i padove, a keramičke se odlikuju povećanom krhkošću. Polako se zagrijavaju, ali ako se čajnik na vrijeme ne ukloni sa štednjaka, možete se opeći.

Ponekad su čajnici opremljenisilikonske ručke. Silikon ima nisku toplinsku vodljivost i može izdržati temperature do 230.

Izljev

Pomoću čajnika s malim i širokim izljevom možete brzo napuniti šalicu. Međutim, u njega se ne može uliti puno tekućine – razina vode ne smije biti viša od donje točke na kojoj se spajaju izljev i tijelo čajnika. Ako koristite proizvod s uskim i dugim izljevom, protok vode bit će sporiji. Također, ako jako nagnete čajnik, kipuća voda može iscuriti ispod poklopca.

Volumen

Volumen kotlića može biti 0,7 litara ili 3,2 litre. Izbor pomaka, prije svega, trebao bi ovisiti o broju ljudi koji će piti čaj. Na primjer, za svečani stol ili veliku tvrtku odaberite modele od 2-3 litre, a za četveročlanu obitelj prikladna su jela od 1,5-2 litre. Za jednu osobu dovoljan je čajnik zapremine 0,7 litara, a za zaljubljeni par-jedna litra.

Kako pravilno oprati emajlirane i nehrđajuće kotliće

Nepravilna njega kotlića ne samo da skraćuje vijek trajanja proizvoda, već može naštetiti i ljudskom zdravlju. Na primjer, upotreba abrazivnih sredstava za čišćenje i tvrdih spužvi razrjeđuje emajlirani premaz posuđa, zbog čega se na njemu pojavljuju pukotine i čips, a čajnik se mora izbaciti. Ako osoba nastavi koristiti takav čajnik,” otvoreni ” metal reagira s vodom i u njega oslobađa tvari opasne po zdravlje.

Njega emajliranog čajnika

Prije nego što prvi put upotrijebite proizvod, “očvrsnite” ga. U njemu prokuhajte vodu sa soli (1 žlica. žlica soli u 500 ml vode). Tako ćete premaz učiniti trajnijim.

Emajlirani čajnici skloni su kamencu. Da biste spriječili njegovo stvaranje, svakodnevno čistite unutrašnjost kotlića mekom spužvom. Ne koristite jake deterdžente i tvrde spužve (četke). Ne ostavljajte vodu dugo u kotliću.

Da biste se riješili kamenca, možete koristiti limunsku kiselinu, sodu bikarbonu, ocat, pa čak i kore od krumpira. Najčešće domaćice koriste limunsku kiselinu. Za pranje kamenca potrebno je:

1. Napunite čajnik otopinom vode i limunske kiseline brzinom od 25 g na 2,5 l;

2. Otopinu prokuhajte i odmah maknite s vatre;

3. Pričekajte da se tekućina ohladi;

4. Isperite pod mlazom vode i uklonite ostatke kamenca spužvom.

5. Ne perite vrući čajnik u hladnoj vodi. Nagla promjena temperature može uzrokovati pucanje cakline.

Njega čajnika od nehrđajućeg čelika

Posuđe od nehrđajućeg čelika brzo se zaprlja, a na njemu se odmah pojavljuju mrlje. Stoga ga treba redovito prati blagim deterdžentima ili sapunom za pranje kunalja. Ne preporučuje se uporaba tvrdih spužvi i abrazivnih sredstava za čišćenje – mogu ogrebati površinu. Za čišćenje tvrdokornih i starih mrlja možete koristiti sodu bikarbonu sa sapunom. Da biste to učinili:

1. Isperite čajnik pod tekućom vodom;

2. Spužvu sapunite sapunom i pospite sodom na vrhu;

3. Pospite sodu na čajnik;

4. Obrišite proizvod spužvom s pripremljenom smjesom;

5. Nakon 40-60 minuta, operite posuđe u toploj vodi;

6. Ponovite ako je potrebno.

Najbolji proizvođači Kuhala za kuhanje

Kvaliteta kotlića, sigurnost premaza i njegov vijek trajanja ovise o proizvođaču. Kupnja posuđa nepoznate marke ne samo da može dovesti do nepotrebnih troškova, već i naštetiti zdravlju.

Neki proizvođači proizvode posuđe od nekvalitetnog materijala koji se brzo deformira, a premaz se usitnjava, omogućujući metalu da reagira s vodom i oslobađa spojeve opasne po zdravlje. Osim toga, neki proračunski modeli kotlića imaju pretanke zidove i dno, zbog čega se neravnomjerno zagrijavaju i brzo postaju neupotrebljivi, a ručka” otporna na toplinu ” zagrijava se i topi.

Da biste smanjili rizik od neuspjele kupnje, obratite pažnju na sljedeće proizvođače:

1. Rondell;

2. Bekker;

3. Vinzer;

4. Bork;

5. Esprado;

6. Wellberg.

Ti su proizvođači vrlo popularni među stanovnicima Ruske Federacije, zemalja ZND-a i Europe. Većina recenzija čajnika ovih tvrtki je pozitivna – potrošači izvještavaju o visokoj kvaliteti posuđa, trajnosti i upotrebljivosti.

!

U sljedećim člancima naši stručnjaci govore kako odabrati pravi električni čajnik, tajne odabira aparata za kruh i preporuke za odabir Turaka za kavu.