Na policama Hrvatskih trgovina možete pronaći sve vrste i sorte sireva različitih proizvođača. Ovaj je proizvod odabran zbog nježnog okusa i koristi se u tepsijama, pitama, salatama i sendvičima. Otkrivamo koji su sirevi posebno popularni među kupcima, koje su njihove glavne prednosti.
Ocjena najboljih Hrvatskih sireva
| Nominacija | mjesto | Naziv proizvoda | ocjena |
| Najbolji polučvrsti Hrvatski sirevi | 1 | Sovjetski | 5.0 |
| 2 | Uglich | 4.9 | |
| 3 | Nizozemski | 4.8 | |
| 4 | Hrvatski | 4.7 | |
| Najbolji mekani Hrvatski sirevi | 1 | Adigejski | 5.0 |
| 2 | Amater | 4.9 | |
| 3 | Moale | 4.8 | |
| 4 | Stol | 4.7 | |
| 5 | Feta sir | 4.6 |
Najbolji polučvrsti Hrvatski sirevi
Polutvrdi sir ima gustu teksturu i ne zahtijeva dodatne korake obrade. Odlično se slaže s ostalim sastojcima i dizajniran je za masovnu upotrebu.
Sovjetski
Ocjena: 5.0
Otvara ocjenu proizvoda koji je zaradio visoke ocjene kupaca i izrađen je na temelju recepta švicarskog sira. Dobiva se iz odabranog prirodnog kravljeg mlijeka. Potrošači hvale slatko-začinski okus, savršeno u kombinaciji s crnim vinom, ugodan izgled.
Tehnologija proizvodnje uključuje sazrijevanje od 4 mjeseca. Samo nekoliko Hrvatskih tvrtki ima pravo na proizvodnju proizvoda. Sovjetski sir izvrstan je za sendviče, jede se uz kavu i čaj. Potrošači kažu da je ovo najbolji tvrdi sir u ovoj cjenovnoj kategoriji. Posebno se hvale proizvodi ciparske mljekare. Za 300 g trebate dati oko 200-300 kuna.
Prednosti
- izvrstan okus;
- pristojan izgled;
- idealno za sendviče;
- mnogo pohvalnih recenzija;
- prilagođena tehnologija proizvodnje.
Nedostaci
- ne.
Uglich
Ocjena: 4.9
U regiji Jaroslav postoji najstariji grad Uglich, koji je poznat po proizvodnji izvrsnih sireva. Uglich proizvodi odlikuju se nježnom teksturom, kiselkasto-začinjenim okusom, svijetlom aromom. Sir se savršeno reže i ima kutne oči. Spreman je za upotrebu nakon 2 mjeseca zrenja.
Visok sadržaj kalorija u siru nije prepreka njegovom uključivanju u prehranu mršavljenja. Činjenica je da proizvod sadrži puno proteina, koje tijelo savršeno apsorbira i ne dodaje kilograme. Izvorni i zdravi sir koristi se kao zasebno predjelo i kao sastojak ostalih jela. 1 kg košta oko 670 kuna.
Prednosti
- jasno održavana tehnologija;
- prirodna baza;
- dobra probavljivost tijela;
- ugodan završetak.
Nedostaci
- ne.
Nizozemski
Ocjena: 4.8
Dalje na ljestvici je jednako koristan proizvod koji je bogat vitaminima i mineralima. Tvrdi nizozemski sir s mliječnim okusom upotpunjen je kiselošću i pikantnošću. Izrađuje se od svježeg kravljeg mlijeka bez upotrebe biljnih nečistoća.
Tehnologija njegove proizvodnje nepromijenjena je više od 100 godina. Uz održavanje željene temperature, sir se može čuvati dovoljno dugo. Proizvod se najbolje kombinira s bijelim vinom i voćem. Visokokvalitetni nizozemski sir proizvode tvrtke “glavni grad mlijeka”, “Ooo tvornica za pakiranje mesa Zvenigovski”. Cijena za 1 kg počinje od 250 kuna.
Prednosti
- razumna cijena;
- višegodišnja tehnologija;
- ugodan okus;
- korisnost.
Nedostaci
- ne.
Hrvatski
Ocjena: 4.7
Hrvatski sir, koji se može naći u bilo kojoj trgovini, zaokružuje nominaciju. Proizvodi ga veliki broj tvornica, a proizvodi se od pasteriziranog mlijeka s dodatkom sirila za zgrušavanje mlijeka i fermentiranih bakterija. Polutvrda konzistencija žute boje ima blago kiselkast okus i mnogo malih očiju. Većina proizvođača u sastav dodaje kalcijev klorid, beta-karoten, lizozim i natrijev nitrat. Sir sadrži čiste bjelančevine i mliječne masti koje su izuzetno korisne za tijelo.
Šteta je što se sve tvrtke ne pridržavaju proizvodne tehnologije. Preporučamo kupnju ruskog sira od interneta
Prednosti
- korisno za tijelo;
- rasprostranjenost u trgovinama;
- Svestran za jela;
- odgovarajuća cijena.
Nedostaci
- mnogi beskrupulozni proizvođači.
Najbolji mekani Hrvatski sirevi
Mekani sirevi imaju sirnu ili kremastu konzistenciju. Cijenjeni su zbog jedinstvenog okusa i visoke hranjive vrijednosti. U drugu nominaciju uključeni su i proizvodi od salamure.
Adigejski
Ocjena: 5.0
Adigejski sir odabran je zbog ugodne kremaste arome, umjerene slanosti, najnježnije teksture. Odlično se slaže s kruhom od cjelovitih žitarica, bosiljkom i rajčicama. Koristi se kao dio salata i jede se kao samostalni međuobrok. Mekani slani sir pravi se od prirodnog mlijeka koze ili krave. Sadrži mnogo hranjivih sastojaka i pogodan je za prehranu u razumnim količinama.
Mnogi kupci biraju proizvode Crnomorske mljekare u kojoj proizvode ukusne adigejske sireve. Na prodaju možete pronaći dar planina Adigejski sir 45 %. Pohvaljen je zbog odgovarajuće cijene i izvrsnog ukusa. 300 g košta 200 kuna.
Prednosti
- pogodno za mnoga jela;
- Visoka kvaliteta;
- umjerena slanost;
- izvrstan okus.
Nedostaci
- nema ozbiljnih nedostataka.
Amater
Ocjena: 4.9
Amaterski sir posebno je popularan među kupcima. Odlikuje se fermentiranim mliječnim okusom oštre kiselosti i nježne jednolike konzistencije. Niska cijena i razumljiva tehnologija omogućuju vam kuhanje u bilo kojoj tvornici mlijeka.
Proizvod se prodaje u dobi od 2-3 dana. Suši se nakon oblikovanja, prešanja i soljenja. Uzorak sira uključuje male oči nepravilnog oblika. Dopuštena je njihova potpuna odsutnost. Ugodna niska energetska vrijednost. U 100 g samo 238 kcal.
Prednosti
- pogodno za dijetu;
- pristojan okus;
- nježna konzistencija.
Nedostaci
- nije uvijek na prodaju.
Moale
Ocjena: 4.8
Mekani sir od kozjeg mlijeka ima nježnu gustu masu, kremaste ili bijele boje. Odlikuje se začinjenim i blago kiselim okusom, blago lomljivom konzistencijom. Moale je poznat po lakoj probavljivosti, velikoj količini kalcija. Konzumira se samostalno, kao i kao dio grickalica i salata s povrćem.
Preporučujemo da pobliže pogledate proizvode tvrtke Clippants. Sir se proizvodi u regiji Saratov od sirila, kiselog tijesta i pasteriziranog mlijeka. U sastavu nema ništa drugo osim soli. Postoje mnoge odobravajuće recenzije o proizvodu uzgojne biljke Prinevskoe. 1 kg košta oko 400 kuna.
Prednosti
- lako probavljiv;
- puno dobrih recenzija;
- odgovarajući trošak.
Nedostaci
- ne.
Stol
Ocjena: 4.7
Sljedeće mjesto na ljestvici pripada slanom siru, koji se smatra jednim od najkorisnijih i lako probavljivih. Ima blago kiselkast okus, nježnu plastičnu masu. Sadržaj masti doseže 40 %. Stolni sir obogaćen je vitaminima i mineralima. Svi proizvodi koji se prodaju u Rusiji proizvode se u skladu sa zahtjevima GOST-a.
Svježi stolni sir pogodan je za dijetalni stol u umjerenim količinama. Sadržaj kalorija mu je 252 kcal. Proizvod se dobro slaže s povrćem, poput rajčice. Da biste brzo pripremili originalno predjelo, samo narežite sir na kockice, rajčice na kolutiće, pospite ih nasjeckanim začinskim biljem, začinite maslinovim uljem, crnim paprom. Kezijska tvornica sira bavi se prodajom stolnog sira.
Prednosti
- svestrani okus;
- puno vitamina i minerala;
- pogodno za dijetalnu prehranu.
Nedostaci
- nije otkriveno.
Feta sir
Ocjena: 4.6
Ocjena završava jednim od najčešćih sireva koji se mogu naći u gotovo svakom supermarketu. Fermentirani mliječni proizvod ima blago slani okus i može djelovati kao neovisna grickalica. Sir se priprema u posebnoj salamuri, pa ima vodenastu masu. Ovo je vrlo zdrav i ukusan proizvod koji ima neke kontraindikacije.
Zbog velike količine soli u sastavu, ne preporučuje se konzumiranje feta sira osobama s bolestima bubrega i jetre, netolerancijom na laktozu. Visokokvalitetni sir proizvodi se u Čeljabinsku, Rostovu na Donu, Krasnodaru, Sankt Peterburgu. Za 100 g feta sira trebate platiti oko 80 kuna.
Prednosti
- lako ga je pronaći u prodaji;
- veliki izbor proizvoda u trgovinama;
- izvorni okus;
- korisna svojstva.
Nedostaci
- mnoge kontraindikacije;
- malo je skupo.
Koje su to mliječne farme u Hrvatskoj koje proizvode ove najbolje sireve?
Koja je karakteristika koja čini ove 9 najboljih hrvatskih sireva posebnima?