12 najboljih kvasca za mjesečinu

* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.

Kvaliteta alkoholnih proizvoda na policama trgovina nije uvijek visoka. U nekima se koristi jeftin alkohol, u drugima-aditivi, boje i druge komponente koje snažno piće pretvaraju u sirup. S obzirom na to, neki radije izrađuju mjesečinu kod kuće. Srećom, u Rusiji za to ima puno sirovina, a možete koristiti pšenicu, ječam, heljdu, repu, marelice i drugo voće s povrćem. Glavna stvar je pronaći dobar kvasac za mjesečinu kako bi započeo željeni proces fermentacije i maksimalan prinos alkohola. Napitak možete inzistirati na ljusci oraha ili luka, a naknadno fino čišćenje ugljičnim filterom osigurat će izvrstan okus i prozirnost. Koji je alkoholni kvasac najbolji u tom pogledu, naučit ćete iz pregleda u nastavku.

Ocjena najboljeg kvasca za mjesečinu

Nominacija	Mjesto	Ime	Cijena
Najbolji kvasac za mjesečinu	1	Cobra Turbo Ekstremno 48 135gr	300 €
2	Internet spirits 48	250 €
3	(Turbo) (anđeo) 250 g	250 €
4	internet 48 internet, 135 g	215 €
5	SPIRITS48	240 €
6	AGMAN Vodka	150 €
7	Svemir, 66 g	205 €
8	Alkohol Minsk kvasac Kombinat 250 g	390 €
9	Kvasac “Turbo astronom 77”, 120 gr	240 €
10	Za pića “internet” 100 g	60 €
11	Opojni suhi alkohol za mjesečinu 100 gr	100 €
12	suhi najaktivniji oceani	70 €

Najbolji kvasac za mjesečinu

TOP 12 najboljih kvasca za kuhanje mjesečine sastavljeno je uzimajući u obzir popularnost robe među destilerijama. Stručnjaci su obraćali pažnju na:

1. brzina pokretanja fermentacije;
2. otpornost bakterija na visok postotak alkohola;
3. sklonost stvaranju pjene;
4. prinos konačnog proizvoda;
5. prisutnost mirisa.

Recenzije kupaca i domaćih majstora pomogle su procijeniti kvalitetu kvasca i odabrati najoptimalnije dostupne za kupnju u Ruskoj Federaciji. S takvim sirovinama možete pripremiti izvrsnu mjesečinu kod kuće i biti sigurni u čistoću i okus jakog pića.

Cobra Turbo Ekstremno
48 135gr

Ocjena: 4.9

Na drugom mjestu je kvasac marke iz Velike Britanije, koji je također u stanju preraditi sladovinu od 25 litara i stvoriti dobru kašu u samo 48 sati. Tijekom takvog razdoblja postotak alkohola bit će 14% i bit će moguće izbaciti klasičnu mjesečinu. Ako vam je potreban Pervak, pustite da kaša stoji na toplom još 3 dana (samo 5 dana), dodajući nekoliko kilograma šećera, a količina alkohola povećat će se na 20%. To su pristojni pokazatelji, ali malo su inferiorni od švedskog konkurenta, pa je proizvod stavljen na drugo mjesto. Prah se koristi jednako jednostavno — u fermentor se ulije 25 litara vode, šećer se otopi, a zatim se ulije suhi kvasac.

Destileri primjećuju blagi neutralni okus mjesečine, bez prisutnosti neugodnih mirisa i okusa. Kvasac se također dobro pokazuje prilikom kuhanja mjesečine bez profesionalne opreme, kada se destilacija odvija jednostavno u loncu.

Prednosti

• turbo brzina proizvodnje alkohola;
• mogućnost dobivanja za 5 dana 19-20%;
• 130 g je dovoljno za 25 l kaše;
• izvrstan okus mjesečine;
• nedostatak neugodnih mirisa u konačnom proizvodu.

Nedostaci

• osjetljiv na promjene temperature.

(Turbo) (anđeo) 250 g

Ocjena: 4.7

Još jedan kvasac iz kategorije turbo-oceana. Vrećica od 250 g dovoljna je za posudu kaše zapremine 30 l. Aktivne bakterije mogu započeti proces fermentacije i ne umiru čak ni kada koncentracija alkohola dosegne 19%. Korisnici u recenzijama primjećuju izvrsnu aromu mjesečine koja ne udara u nos. Za pravilan početak potrebno je otopiti šećer na temperaturi vode od 35 stupnjeva i sipati sadržaj pakiranja. Nakon temeljitog miješanja tekućine, spremnik se ostavlja na sobnoj temperaturi 20-24. Prvi znakovi fermentacije (lagana pjena, mjehurići zraka) mogu se vidjeti nakon 6 sati. Potpuna obrada sladovine započinje nakon 24 sata.

Aktivni kvasac za mjesečinu ističe se “svejedom”. Zahvaljujući dobro osmišljenom sastavu s mineralima, hranjivim tvarima i vitaminima, bakterije se jednako dobro snalaze u sladovini sa šećerom, glukozom, fruktozom i drugim vrstama poli-i monosaharida. Jednostavnim riječima-ovaj kvasac je izvrstan za bilo koju sirovinu za kuhanje mjesečine (od svega što raste pod nogama u vrtu).

Prednosti

• ugodan miris mjesečine;
• minimalna količina štetnih nečistoća;
• može raditi s 19% sadržaja alkohola u Bragi.

Nedostaci

• vrećica od 250 g dovoljna je za 30 kg kaše, što je manje u usporedbi s konkurentima.

internet 48 internet, 135 g

Ocjena: 4.7

Sljedeći kvasac s brojem 48 obrađuje 6-7 kg šećera u dva dana. Oni koji žele dobiti tvrđavu od 20% mogu dodati šećer i pričekati 10 dana. Proizvod ne treba aktivirati, već se jednostavno izlije u posudu s sladovinom. Temperatura početne tekućine ne smije prelaziti 30 stupnjeva, inače će korisne bakterije umrijeti. Vrećica od 130 g dovoljna je za 25 l.

Recenzije pokazuju da kvasac stvarno djeluje u načinu “mitraljeza”, brzo prerađujući šećer i povećavajući snagu kaše. Destileri primjećuju da se šećer” jede ” u potpunosti, pa se mjesečina ispostavlja vrlo kvalitetnom i bez specifičnog okusa. Ako netko radije pije samu kašu, onda izlazi vrlo pjenušava i podsjeća na šampanjac. Miris sirovina ima ugodnu voćnu aromu.

Prednosti

• ne treba aktivaciju;
• pomažu u stvaranju tvrđave do 20%;
• Braga podsjeća na okus šampanjca;
• mali paket dizajniran je za 25 l.

Nedostaci

• ne smije se prekoračiti temperatura sladovine od 30 stupnjeva.

AGMAN Vodka

Ocjena: 4.6

Alkoholni kvasac za kavu dostupan je s pakiranjem od 66 g i također pomaže uštedjeti novac, jer je dizajniran za volumen sladovine od 20-25 litara. Bakterije iznutra dobro obrađuju šećer i oslobađaju do 14% alkohola u 4-5 dana. Pjena se formira već nekoliko sati nakon izlijevanja i miješanja praha, tako da se učinkovitost proizvoda odmah osjeti. Recenzije pokazuju da takav kvasac nikada nije “promašio” tijekom dugog razdoblja uporabe. Kvalitetna mjesečina dobiva se sa samo tri sastojka (šećer, kvasac i voda) i nema smisla dodavati bilo što drugo.

Kvasac se oslobađa” vitalnosti ” na povišenim temperaturama. Oni počinju aktivno apsorbirati šećer čak i kada se tekućina zagrije na razinu 25-35 (drugi mikroorganizmi mogu umrijeti). Proces se ipak ne zaustavlja kada se zrak u sobi s kašom zagrije na 33 stupnja. Preporučujemo proizvod ako vam je vruće u kući i ne možete sniziti temperaturu.

Prednosti

• mala težina 66g pogodna je za veliku zapreminu 25L;
• izdržati porast temperature do 33 stupnja;
• koštaju malo manje od konkurencije;
• nikada nisu iznevjerili napredne korisnike.

Nedostaci

• lutaju duže od ostalih.

Alkohol Minsk kvasac Kombinat 250 g

Ocjena: 4.4

Tvornica kvasca iz Bjelorusije proizvodi alkoholni kvasac, koji je izvrstan i za proizvodnju mjesečine i za pečenje kruha. Proizvod se odlikuje bakteriološkom čistoćom i omogućuje vam stvaranje kaše jačine 18%. Ali za pravilnu pripremu mjesečine prvo ćete morati aktivirati suhi prešani prah razrjeđivanjem sadržaja u zaslađenoj vodi (udio od 50 g šećera na 1 litru). Rehidracija se odvija na temperaturi od 30-35 stupnjeva u 30 minuta. Nakon toga možete napuniti ostatak šećera. Ali rezultat će morati pričekati 10-12 dana.

Proizvod za proizvodnju mjesečine ističe se obiljem vitamina i minerala u sastavu. Sadrži: željezo, kalcij, aminokiseline, proteine, fosfor, kao i vitamine B1, B2 i B6. Zahvaljujući njihovoj upotrebi stvara se malo pjene, a kaša ima minimalnu količinu fuzelnih ulja, metanola i drugih nepoželjnih tvari. Među alkoholnim kvascima, ovi su najprirodniji i ekološki prihvatljiviji.

Prednosti

• ne stvaraju obilnu pjenu;
• neutralan u mirisu;
• ne mijenjaju okus gotovog proizvoda;
• omogućuju vam da dosegnete tvrđavu 18%.

Nedostaci

• za početak upotrebe proizvod treba aktivirati;
• Stopa prerade šećera 10-12 dana.

Kvasac “Turbo astronom 77”, 120 gr

Ocjena: 4.3

Proizvod se proizvodi i pakira izravno u Engleskoj. Na crnom pakiranju nalazi se natpis na Internetu, što u praksi znači preradu šećerne sladovine u najkraćem mogućem roku — ponekad čak i za 24 sata. Ali razina alkohola, naravno, za takvo razdoblje bit će oko 10%. Za veću snagu pića morat ćete pričekati 2-4 dana. Da biste dobili dobru mjesečinu, bolje je koristiti 6-9 kg šećera. Poseban soj savršeno obrađuje sladovinu i aktivan je tijekom cijelog procesa, a ne samo u početnoj fazi. Kupci napominju da tijekom fermentacije praktički nema mirisa, ali za kvalitetan rezultat savjetuje se da suhu smjesu prvo aktivirate u maloj količini zaslađene vode.

Kvasac 77 je najisplativiji u potrošnji. Jedno pakiranje od 120 g dovoljno je za 30-40 litara kaše. Preporučujemo proizvod za izradu mjesečine u velikim količinama ako imate veliku obitelj i mnogo rođaka koji dijele vaš interes.

Prednosti

• proizvedeno i pakirano u Engleskoj;
• pakiranje od 120 g dovoljno je za 30-40 litara kaše;
• ponekad se slatkoća u sladovini može preraditi za 24 sata.

Nedostaci

• za bolji rezultat preporučuje se aktiviranje.

Za pića “internet” 100 g

Ocjena: 4.2

Pakiranje ovog kvasca izričito navodi da je namijenjeno pečenju i pripremi pića. Proizvod se proizvodi u Rusiji u tvornici “Voronješki kvasac”. Ako koristite 25 litara sladovine sa sadržajem 5 kg šećera, tada ćete moći postići jačinu kaše od 12%. Sirovine lutaju prilično glasno, pa se moraju nalaziti daleko od mjesta za odmor. Ali materijal odaje ugodnu aromu koja podsjeća na miris kruha.

Domaći proizvod ističe se izvrsnom kombinacijom cijene i kvalitete. Tijekom rada bakterija gotovo se ne stvara pjena i sladovina neće nigdje “pobjeći”. Aktivacija praha nije potrebna — jednostavno se ulije u posudu s ostalim sastojcima. Mikroflora savršeno djeluje s bilo kojim spojevima koji sadrže šećer. Ako ne želite preplatiti uvozne proizvode, odaberite piće za piće.

Prednosti

• gotovo se ne stvara pjena;
• nije potrebna aktivacija;
• izvrsna kombinacija cijene i kvalitete.

Nedostaci

• zasićenost alkoholom je 12%.

Opojni suhi alkohol za mjesečinu 100 gr

Ocjena: 4.1

Još jedan kvasac domaćeg proizvođača dostupan je u pakiranju od 100 g i namijenjen je samo za proizvodnju jakih pića. Izračuni pokazuju da će za dobivanje kaše s jačinom od 13% trebati 5 kg šećera, dok konkurenti koriste 6 kg prema uputama. To znači da će biti moguće uštedjeti malo prilikom destilacije mjesečine, što će smanjiti troškove. Iz recenzija je vidljiv nedostatak pjene. Ako kašu držite 4-5 dana, moći ćete razinu alkohola dovesti do 18%, ali na tome su mogućnosti bakterija ograničene (tada postoji samo koncentracija štetnih nečistoća).

Domaći proizvod ističe se niskim postotkom nefermentiranog šećera u procesu dobivanja mjesečine. Prešane smjese ostaju neprerađene do 0.22 g na 100 cm kaše. Ostale suhe formulacije imaju indeks 0.085 g / 100 cm. “Hmelj” ima jednu od najnižih vrijednosti i iznosi 0.017 g. Na taj način kvaliteta kaše postaje bolja s njima, a okus mjesečine prirodniji.

Prednosti

• pristupačna cijena;
• savršeno obrađuje sladovinu;
• čuvaju se u pakiranju 2 godine, što je prikladno za stvaranje duge Zalihe.

Nedostaci

• maksimalna tvrđava 18%.

suhi najaktivniji oceani

Ocjena: 4.0

Tvrtka za proizvodnju kvasca Namapa osnovana je 1923. godine i sada je četvrta po veličini u svijetu u svojoj industriji. Tijekom tog razdoblja programeri su nakupili značajno iskustvo u proizvodnji i nude vrlo kvalitetan i pristupačan proizvod pogodan za proizvodnju mjesečine. Suha smjesa zahtijeva aktivaciju. Da biste to učinili, prah se izlije na površinu vode i miješa dok se ne dobije homogena masa. Tekućine se ostavljaju da se strme 10-15 minuta. Nakon toga dodaju se preostali sastojci. Sazrijevanje kaše događa se za 4-5 dana, a mjesečina nema stranih okusa i mirisa.

Ovo je najpristupačniji kvasac po cijeni. Istodobno, proizvođač osigurava veleprodajne isporuke po još nižim cijenama, počevši od 20 paketa. Vrijedno je obratiti pažnju na proizvod ako planirate kuhati mjesečinu u velikim količinama.

Prednosti

• jednostavna upotreba;
• čuvaju se u pakiranju 2 godine;
• nedostatak stranog okusa u mjesečini;
• pristupačna cijena.

Nedostaci

• 1 vrećica od 15-20 l;
• trebate aktivaciju.