Kako pravilno čuvati sjeme

Kvaliteta i količina usjeva povrća, dekorativnost cvijeća ovise o mnogim čimbenicima. Jedna od njih je uporaba kondicioniranog sjemena. Jake biljke koje nisu sklone oštećenju bolesti, otporne na nepovoljne vremenske uvjete, rastu samo iz kvalitetnih sjemenki koje možete sami ubrati. Ali u ovom slučaju moraju se sačuvati kako ne bi izgubili klijavost i dali prijateljske izbojke u sljedećim sezonama.

Uvjeti skladištenja

Usklađenost s pravilima skladištenja sjemena izravno je povezana sa očuvanjem njegovih kondicijskih kvaliteta. Sjeme se sastoji od ljuske, embrija i endosperma – izvora prehrane. Važno je tijekom skladištenja spriječiti da potonji počne trošiti ili propadati, jer će tada embrij umrijeti — sjeme će izgubiti klijavost. Uvjeti koje je potrebno osigurati za očuvanje kondicijskih kvaliteta sjemena potpuno su suprotni onima potrebnim za klijanje.

Rasvjeta

Sjeme je organsko. A za bilo koji organski proizvod sunčeva svjetlost je aktivator procesa. Pod njegovim utjecajem embrij izlazi iz stanja spavanja i počinje trošiti endosperm. Da bi se to spriječilo, sjeme se čuva u mraku. Neprozirni spremnici dolaze u pomoć. Ako su staklene posude pripremljene za skladištenje, posude se moraju staviti na tamno mjesto gdje nema pristupa svjetlosti, posebno sunčevoj svjetlosti.

Vlažnost

Visoke vrijednosti ovog parametra dovode do omekšavanja ljuske sjemena. Ako ne klija, stvarajući optimalne uvjete (osvjetljenje, temperatura), postupno počinje trunuti. Tijekom skladištenja vlaga treba biti niska, a sjeme prije polaganja treba biti dobro osušeno. Nije dovoljno da ih sakupite suhe od biljaka.

Za skladištenje do sljedeće sezone nakon sakupljanja suše se na suncu, ali ne dugo — tako da se dobro posipaju. Prije polaganja za dugotrajno skladištenje, sjeme se suši 3 tjedna na temperaturi od 32-35. Pakirajte ga u folijske vrećice, iz kojih je moguće ukloniti zrak do maksimuma.

Temperatura

I svjetlost, vlaga i temperatura utječu na buđenje embrija koji se počinje hraniti i klijati. U većini bilje to se događa kada se temperaturne vrijednosti popnu iznad 15. Da bi sjeme ostalo u stanju spavanja, pohranjuje se na vrijednostima ispod navedene oznake.

Kako čuvati sjeme popularnih vrtnih usjeva

Prema našem mišljenju, sjeme je prikladno čuvati u malom spremniku. Prikladne vrećice od papira i folije, kutije šibica. Nužno ukazuju na to koja je kultura sjeme, koja sorta i godina sakupljanja. Ako postoji mnogo sorti jedne kulture, pakiranje se pakira u staklenke ili druge posude. I na njima se bilježi kultura. Silikagel se stavlja u svaku staklenku da apsorbira vlagu. Može se naći u kutiji za cipele.

Krastavci

Sjeme se sakuplja od sortnih predstavnika kulture. Dobro se osuše i stave u skladište,ispunjavanje 2 važna zahtjeva:

1. Nepropusnost spremnika, koji ne smije propustiti vlagu.

2. Temperaturni režim u rasponu od 5-10 oceana.

Da bi se osigurale optimalne temperature, staklenke ili posude sa sjemenkama spuštaju se u podrum. Sredstvo za upijanje vlage mora se staviti u spremnik.

Rajčice

Da bi se održao visok postotak klijavosti, sjeme se šalje na tamno mjesto, jer svjetlost brzo potiče embrij da se probudi. Soba bi trebala imati temperaturni režim u rasponu od 10-15. S takvim vrijednostima, embriji su praktički u stanju suspendirane animacije i ne troše endosperm. Temperature moraju biti stabilne. Ako je nemoguće ispuniti ovaj uvjet u sobi, prema našem mišljenju, bolje je sjeme staviti u hladnjak.

Drugi važan parametar koji treba osigurati za održavanje klimatizacijskih kvaliteta je vlažnost zraka. Prema rezultatima eksperimenata, optimalno-30-40%. Najveća dopuštena vrijednost je -55%. Ako vlaga poraste iznad kritičnog maksimuma, sjeme će se blokirati i početi plijesni. U slučaju isušivanja, kada je razina ispod dopuštenog minimuma, sjeme će umrijeti.

Dinja

Samo visokokvalitetni sjemenski materijal može donijeti bogatu žetvu bundeve s sortnim karakteristikama. Onaj koji je predstavljen u asortimanu u trgovinama sjemena kalibrira se, suši i čuva u posebnim zamrzivačima. U pravilu se prodaje već dezinficiran i tretiran stimulatorom rasta. Kao rezultat toga, klijavost doseže gotovo 100%.

Ali sjeme prikupljeno samostalno možda neće pokazati takav pokazatelj ni sljedeće sezone, a da ne spominjemo duže skladištenje. Glavni razlog je kršenje pravila prikupljanja i skladištenja. Prvo, sjeme treba pravilno pripremiti. Da bi se dobilo sjeme, odabiru se zrele bundeve, uklanjaju, ispiru od ostataka pulpe i polažu u tankom sloju u toploj, prozračenoj sobi. Temperaturni režim održava se na konstantnoj razini. Najveća dopuštena vrijednost je 35.

Osušeno sjeme pakira se u papirnate vrećice ili platnene vrećice. Za dugotrajno skladištenje mogu se staviti u staklene posude. Prema našem mišljenju, budući da povećana vlaga i temperatura dovode do omekšavanja ljuske, buđenja embrija, vrlo je važno održavati optimalne uvjete u sobi.

Zahtjevi za održavanje klijavosti sjemena dinje

Vlažnost	50-60%
Temperatura	14-16
Rasvjeta	Bez pristupa svjetlosti

Da bismo zajamčili sadnice, prije sjetve, prema našem mišljenju, bolje je provjeriti klijavost sjemena, jer kod kuće nije uvijek moguće izbjeći temperaturne fluktuacije. Kondicionirano sjeme se zatim dezinficira kako bi se smanjio rizik od smrti sjemena ili sadnica od bolesti.

Papar

Podložno pravilima skladištenja, sjeme paprike ne gubi klijavost 5 godina. Za pohranu koristite papirnate vrećice ili kutije šibica. Glavni razlozi koji dovode do smanjenja kvalitete kondicioniranja su kršenje režima temperature i vlažnosti:

1. Ako su temperature visoke, sjeme će umrijeti. Ali slične posljedice su neizbježne kada se stupac žive spusti na 0. Optimalne vrijednosti za očuvanje klijavosti sjemena ljute i slatke paprike su 10-12 .

2. Vrlo suh zrak nije potreban, ali ne možete dopustiti visoku vlažnost zraka. Optimalne vrijednosti-55-60%.

Prije sjetve sjeme se sortira, uklanjajući trulo. Također ih je vrijedno tretirati u otopini fungicida uz dodatak stimulansa rasta. Potonji ubrzava klijanje.

Napomena!Sjemenke ljute paprike najlakše je sačuvati u mahunama. Dovoljno ih je objesiti u prozračenom prostoru s niskom vlagom i ukloniti ih neposredno prije sjetve.

Kopar

Prije nego što prijeđete na fazu skladištenja, morate biti strpljivi. Sjeme se prvo osuši na biljci i dobije karakterističnu smeđu boju. Tijekom sakupljanja Kišobrani se režu i polažu na sušenje u toploj sobi. Mora biti dobro prozračen. Prema našem mišljenju, metoda sušenja u mikrovalnoj pećnici ili pećnici nije prikladna. Sjeme će se osušiti, ali izgubit će klijavost i bit će pogodno samo za kulinarske svrhe.

Kad se sjeme osuši u prirodnim uvjetima, sipa se u staklene posude, papirnate vrećice ili platnene vrećice. Spremnik ne smije biti toliko hermetičan da ne propušta zrak. Bez toga će embriji umrijeti. Spremnik se preuređuje na mjesto gdje se temperaturne vrijednosti održavaju na razini 8-10 i vlažnost je 50-60%. Također pogodan za pohranu donja polica hladnjaka.

Češnjak

Sjemenke češnjaka ili zračne lukovice za očuvanje klijavosti šalju se, pakirane u novine ili kartonsku kutiju, na suho tamno mjesto gdje temperatura ne pada ispod 18. Da biste osigurali potrebnu razinu vlage, koristite pepeo ili brašno. U tom se slučaju odabrani proizvod izlije na dno kutije i rasporedi u sloj od 2-4 cm, raširi češnjak i posipa brašnom ili pepelom. Uz ovaj prijem, temperatura se osigurava najmanje 20.

Sjeme povrća podliježe stratifikaciji. Na kraju zime, dok ostaje snježni pokrivač, sjeme se izlije u platnene vrećice koje su zakopane pod snijegom. Prije sjetve mora se osušiti i dezinficirati.

Prostor za pohranu

Suhe i hladne prostorije pogodne su za smještaj spremnika. Ne bi trebalo biti vlage. Ako je kuhinjska napa instalirana, prema našem mišljenju, dobra opcija je staviti posudu na gornju policu u ormaru. Možete ga staviti u smočnicu. Glavna stvar je da se živin stupac termometra ne diže iznad oznake 20. Prikladnija vrijednost je 15. Ali osigurati ga u stambenom prostoru, po našem mišljenju, problematično je.

Hladnjak je također pogodan za skladištenje sjemena. Kapacitet je instaliran na donjoj polici i osigurava temperaturni režim unutar 0-5 C. Prilikom skladištenja u hladnjaku ne smiju se dopustiti temperaturne fluktuacije izvan navedenog raspona, inače će se klijavost sjemena značajno smanjiti.

Ako planirate dugo čuvati, pribjegavajte zamrzavanju u zamrzivaču. Ali, odabirom ove metode, morate biti sigurni da uređaj neće uspjeti, neće doći do nestanka struje. Prisutnost generatora pomoći će u rješavanju potonjeg. Ako se zamrzivač pokvari, sjeme se mora odmah upotrijebiti, inače će postati podstandardno.Detaljne upute za zamrzavanje sjemena i njihovu upotrebu:

1. Osušeni se stavljaju u staklene posude i zamrzavaju u zamrzivaču na temperaturnim vrijednostima od -15.

2. Prije sjetve, spremnik se uklanja iz zamrzivača i drži na stolu oko 12 sati. Prijem omogućuje sprječavanje stvaranja kondenzacije na zidovima.

3. Nakon navedenog vremena, staklenka se otvara i drži na zraku 2 dana.

Napomena!U smrznutom obliku skladištenje provode posebne banke sjemena. Tamo se potonji podvrgavaju brzom suhom zamrzavanju u refaktorima, koji se otvaraju ne više od dva puta godišnje.

Rok trajanja sjemena

Budući da se endosperm postupno uništava pod utjecajem prirodnih procesa, kondicijske kvalitete sjemena se smanjuju. Ali, prema našem mišljenju, u različitim kulturama procesi uništavanja odvijaju se različitim brzinama u sličnim uvjetima.

Endosperm se najčešće sastoji od škroba koji se čuvaju prilično dugo. Međutim, u nekim je kulturama bogat uljima. Potonji se pogoršava mnogo brže, smanjujući životni vijek embrija.

Uvjeti očuvanja klijavosti (u godinama)

Pastrnjak, luk	1–2
Poriluk, peršin, kopar, špinat, kiselica	2–3
Mrkva, paprika, zelena salata	3–4
Patlidžan, repa, cvjetača	3–5
Kupus, brokula, rotkvica, rajčica, bundeva	4–5
Grašak	4–6
Kukuruz, grah	5–7
Dinja, tikvice, krastavac	6–8

Općenito, sjeme se čuva 1 godinu. Ali ako to učinite ispravno, možete značajno produžiti njihov rok trajanja.