* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.
Danas domaćice sve više nastoje sami kuhati kruh kod kuće. Nije iznenađujuće, jer proizvod u trgovini nije tako ukusan i zdrav. Važno je odabrati pravo brašno. Sjaj i konzistencija proizvoda ovise o njegovoj kvaliteti. Naši stručnjaci sastavili su ocjenu najpopularnijih marki brašna za pečenje u aparatima za kruh.
Za svaku vrstu proizvoda prikladna je određena vrsta brašna. Najviši se bira za izradu kolača i kolača, prvi je za pite, drugi se koristi za pečenje kruha. Potrebno je pažljivo pročitati recept, ponekad se pšenično brašno pomiješa s ražom.
Najvažnije je ne kupovati mljevena zrna sumnjive kvalitete nepoznate marke. Bolje je odabrati jednog od dolje navedenih proizvođača.
Ocjena najboljih proizvođača brašna za kruh
| Nominacija | mjesto | Naziv proizvoda | ocjena |
| Ocjena najboljih proizvođača brašna za kruh | 1 | Francuska stvar | 4.9 |
| 2 | Fine
|
4.8 | |
| 3 | Nordic | 4.7 | |
| 4 | Macfa | 4.6 | |
| 5 | Garner | 4.5 |
Francuska stvar
Ocjena: 4.9
Na vrhu ocjene nalazi se Hrvatski proizvođač “tvornica pekarskih proizvoda “Staroskolki”, koji proizvodi proizvode pod markom “Francuska stvar”. Proizvod se prodaje u papirnatim snopovima težine 2 kg. Gotovo da nema negativnih kritika o njoj. Većina potrošača zadovoljna je okusom pečenja, kvalitetom mljevenja. Ovo je savršena opcija za aparat za kruh.
Pod ovom markom proizvodi se cjelovito pšenično brašno koje sadrži mnogo vitamina i poznato je po korisnim svojstvima. Pečenje od njega ispada manje bujno, ali bezopasno i ukusno. U katalogu “Francuske stvari” nalazi se vrhunsko pšenično brašno i ekstra. Pogodan je za izradu muffina. Proizvod se ne prodaje svugdje. Zadovoljan optimalnim omjerom cijene i kvalitete. Trošak za 2 kilograma – 90-100 kuna.
Prednosti
- prihvatljiva cijena;
- ogroman broj odobravajućih mišljenja;
- dostupnost zdravog cjelovitog pšeničnog brašna u asortimanu;
- pšenično brašno idealno je za muffine;
- Visoka kvaliteta.
Nedostaci
- nema ozbiljnih nedostataka.
Fine
Ocjena: 4.8
Sredinu ocjene zauzima proizvođač iz Finske koji isporučuje visokokvalitetno brašno. Proizvod ima snježno bijelu homogenu teksturu i prozračna zrna. Izvrstan je izbor za one koji još nemaju iskustva s testom. Razlika sa sličnim proizvodima vidljiva je golim okom. Finsko brašno za stroj za kruh vrlo je lagano i ne sadrži nečistoće ili grudice. Proizvodi se u prekrasnim pakiranjima od 2 kilograma.
Kupci su oduševljeni” ukusnim ” ispisom na pakiranju, prisutnošću recepata na poleđini, bujnim i mirisnim proizvodima kao rezultatom, ujednačenom smeđom korom i ukusnom mrvicom. Glavni nedostatak su visoki troškovi. Domaćice odabiru proizvod za izradu muffina 1-2 puta tjedno. Ne dopušta svima proračun da svakodnevno stvaraju kruh od proizvoda od Ipaina. Oni koji vole mirisne lepinje svakako bi trebali probati brašno “Nordik”. 2 kg brašna košta oko 300 kuna.
Prednosti
- svijetli praktični paket recepata;
- uspješno pečenje čak i za početnike;
- bijela ujednačena tekstura;
- Visoka kvaliteta sastava.
Nedostaci
- ne mogu si svi priuštiti.
Macfa
Ocjena: 4.6
Dalje u ocjeni nalazi se domaća marka “Macfa”. Ovo je popularna tvrtka koja svoju robu prodaje u gotovo svim supermarketima. Vrhunsko pšenično brašno idealno je za izradu bijelog kruha ili peciva, kruha i kolačića. Proizvod se odlikuje visokokvalitetnim sastavom i snježnobijelom bojom, laganom teksturom, nema aditiva. S ovim brašnom možete biti sigurni u izvrstan rezultat.
Proizvod se dobro diže, a tijesto je elastično. Kupci vole različite varijacije pakiranja proizvoda. Dostupni su paketi od 1, 2 i 10 kilograma. Recenzije brašna su kontradiktorne. Unatoč tome, marka ima brojne nagrade. Cijene proizvoda su sasvim adekvatne.
Prednosti
- kvaliteta je u skladu s GOST-om;
- prepoznatljiva popularna marka;
- udobna težina;
- dostupnost u trgovinama;
- bez aditiva i nečistoća.
Nedostaci
- gluten niske kvalitete.
Garnetz
Ocjena: 4.5
Posljednje mjesto na ljestvici pripada tvrtki koja proizvodi cjelovite žitarice pristojne kvalitete. Kupci primjećuju grubu strukturu brašna s prisutnošću vidljivih čestica. Unatoč tome, tijesto se dobro diže. Veliki nedostatak je što je mali paket dovoljan za oko dvije štruce kruha, ali nije jeftin. Da bi uštedjele novac, domaćice miješaju proizvod s drugim brašnom.
Pohvaljena marka “Garnets” zbog dostupnosti različitih vrsta praha za pečenje žitarica u asortimanu. Proizvođač ima brašno od kukuruza, zobi, ječma, prosa i raži. Njihova uporaba pomaže diverzificirati okus kruha, učiniti hranu zdravijom. Najbolji je izbor za one koji ne podnose gluten. 500 g pšeničnog brašna za tapete koštat će kupca oko 45-50 kuna.
Prednosti
- tijesto se lijepo diže;
- ukusan i zdrav kruh na kraju;
Nedostaci
- nije uvijek na prodaju;
- prisutnost čestica.
Koji su točno proizvođači brašna za kruh koji su navedeni kao najbolji?
Koji su točno kriteriji koje ste koristili za odabir ovih 5 najboljih proizvođača brašna za kruh?
Kriteriji koje smo koristili za odabir ovih 5 najboljih proizvođača brašna za kruh uključuju kvalitetu sirovina, reputaciju proizvođača, recenzije kupaca, dostupnost proizvoda na tržištu i cijenu. Svi ovi faktori su bitni kako bi se osiguralo da brašno koje preporučujemo ima visoku kvalitetu, dobar okus i pruža konzistentne rezultate prilikom pečenja kruha. Također smo uzeli u obzir certifikate kvalitete i standarda proizvodnje kako bismo bili sigurni da su proizvodi sigurni za konzumaciju.
Koji proizvođači brašna za kruh su najbolji temeljem vašeg iskustva? Molim vas podijelite svoje preporuke i razloge zašto smatrate da su oni najbolji. Hvala vam!
Prema mom iskustvu, najbolji proizvođači brašna za kruh su Mlinarstvo Kikaš i MI-MO. Oba proizvođača nude visokokvalitetno brašno koje je idealno za pečenje ukusnog i sočnog kruha. Kikaš ima dugogodišnju tradiciju i koristi isključivo najbolji pšenični zrno kako bi osigurali vrhunsku kvalitetu. MI-MO također daje posebnu pažnju proizvodnji brašna i procesu mljevenja. Oba proizvođača imaju širok raspon različitih vrsta brašna, što je odlično jer omogućuje prilagodbu prema osobnim preferencijama. Uz to, njihovi proizvodi su uvijek svježi i dostupni u većini trgovina. Zbog svega navedenog, smatram da su Mlinarstvo Kikaš i MI-MO najbolji proizvođači brašna za kruh.
Prema mom iskustvu, najbolji proizvođači brašna za kruh su sasvim subjektivna stvar i ovisi o osobnim preferencijama. Međutim, neki od preporučenih proizvođača su “Ledo”, “Mlinar” i “Podravka”. Ovi proizvođači imaju dugu tradiciju i prepoznatljivu kvalitetu svojih proizvoda. “Ledo” brašno je poznato po svojoj konzistenciji i dobrom pečenju kruha, “Mlinar” je popularan zbog svog bogatog okusa, dok “Podravka” nudi raznolikost i visoku kvalitetu. Preporučujem ih zbog njihove pouzdanosti i konzistentnosti u kvaliteti proizvoda. Nadam se da će vam ove preporuke pomoći pri odabiru najboljeg brašna za kruh. Hvala!
Prema mom iskustvu, neki od najboljih proizvođača brašna za kruh su Podravka, Mlinar i Vindija. Podravka ima vrhunsku kvalitetu brašna koja je savršena za pečenje mekanog i sočnog kruha. Mlinar nudi različite vrste brašna, od integralnog do bijelog, koje su odlične za pečenje ukusnog i zdravog kruha. Vindija također proizvodi visokokvalitetno brašno koje daje odlične rezultate u pečenju kruha. Svi ovi proizvođači imaju dugogodišnju tradiciju i pouzdanost u proizvodnji brašna, što ih čini najboljim izborom za pečenje savršenog kruha.
Može li netko preporučiti pet najboljih proizvođača brašna za kruh? Želio bih znati koji brendovi brašna su najkvalitetniji i najpogodniji za pečenje ukusnog domaćeg kruha. Hvala vam unaprijed na vašim preporukama!