20 najboljih kuhinjskih noževa

Kuhinjski nož je najvažniji alat za rezanje u svakom domu. Uz njegovu pomoć Proizvodi se čiste, sjeckaju, stvaraju jedinstvena jela. Ovisno o zadacima postavljenim pred nožem, on mora imati određene karakteristike. U nekim je slučajevima kuhinjski nož odabran mali i lagan, ali često je potreban težak proizvod s dugom oštricom. Stoga brižna domaćica ili profesionalni kuhar pri ruci ima najbogatiji arsenal predmeta za rezanje i probijanje. Danas postoje mnoge modifikacije koje su grupirane uglavnom prema nekoliko vrsta proizvoda. No, prilikom odabira bilo kojeg od njih, stručnjaci preporučuju pridržavanje iste sheme.

Glavni kriteriji za odabir kuhinjskog noža

1. Materijal.Prije svega, svaki korisnik želi dobiti oštar nož koji dugo zadržava ovo najvažnije svojstvo. To se postiže ne samo visokokvalitetnim oštrenjem reznog kunaa i ispravnim kutom, već i kompetentnim izborom čelika i njegovom obradom. Mnogi legirani čelici imaju otpornost na habanje, u kojima postoje metali poput kroma, vanadija, nikla, molibdena. Mogu se učiniti čvrstim toplinskom obradom.
2. Tvrdoća.S konceptom tvrdoće mnogi su korisnici ozbiljno zbunjeni. Može se mjeriti na više načina, ali najčešće se koristi Rokvellova studija. Za kvalitetnu oštricu, raspon tvrdoće je od 52 do 58. Prekoračenje ove granice čini čelik tvrdim, ali krhkim.
3. Ručka.Rad s kuhinjskim nožem prepun je opasnosti za ljude. Ali jedno je samo rezati prst, a mnogo je opasnije kad ruka sklizne s ručke prema oštrici. Stoga je važno osigurati Protuklizna svojstva ručke i prisutnost graničnika.

Naš pregled uključuje najbolje kuhinjske noževe. Prilikom sastavljanja ocjene uzeti su u obzir parametri kao što su svrha alata, sigurnost, cijena, stručno mišljenje i recenzije korisnika.

Ocjena najboljih kuhinjskih noževa

Nominacija	Mjesto	Ime	Cijena
Najbolji jeftini kuhinjski noževi	1	Anime nož Santoku 17,7 cm	590 €
2	Rondell Falkata RD-329	879 €
3	SAMURA Harakiri SHR-0023	840 €
4	12,5 cm univerzalni nož za noževe	379 €
5	Anime nož kuhar 20 cm	322 €
Najbolji kuhinjski noževi za rezanje mesa	1	OPINEL Parallele 120	1 970 €
2	Nož za rezanje 15 cm	1 729 €
3	Fiskars 1014204	1 159 €
4	Rondell Flamberg RD-681	879 €
5	Gipfel 6671 1	879 €
Najbolji noževi za rajčice	1	Nož za rajčice 12 cm	2 590 €
2	BergHOFF Leo 3950045	730 €
3	Nož za rajčice 12 cm	679 €
4	Nož za doručak i rajčice 11 cm	325 €
Najbolji noževi za kruh	1	Nož za kruh 21 cm	2 000 €
2	Nož za kruh 22 cm	1 645 €
Najbolji noževi za filete	1	BergHOFF Evers ce 1302104	1 470 €
2	Nož od fileta 20 cm	1 952 €
3	19,6 cm nož za rezanje	980 €
4	Fiskars 1014200	1 103 €

Najbolji jeftini kuhinjski noževi

Svaka kuhinja trebala bi imati noževe koji se mogu nositi sa širokim rasponom zadataka. Univerzalni alat za svakog korisnika ima svoje parametre. Glavna stvar je da im je prikladno guliti krumpir, rezati kruh i kobasice. Stručnjaci su odabrali nekoliko zanimljivih modela.

Anime nož Santoku 17,7 cm

Ocjena: 4.9

Robna marka za kuhinjsko posuđe za kuhanje proizvodi nož za kuhanje. Njegova raznolikost je Santoku, svrha je univerzalna. Maksimalna duljina oštrice je 17,7 cm, Ukupna duljina proizvoda je 31 cm. Oštrica za rezanje izrađena je od nehrđajućeg čelika Ama30 Amama13 visoke kvalitete. Na Rokvellovoj ljestvici njegova tvrdoća doseže 52-55.

Oštrica dugo zadržava oštrinu zbog visoke kvalitete materijala i dvostranog oštrenja oštrica. Ergonomske ručke izrađene od plastične, ali izdržljive gume pružaju udobnost i sigurnost tijekom rada u kuhinji. Takav univerzalni uređaj prikladan je za pohranu u bilo kojem kuhinjskom prostoru. Međutim, za njegu ne možete koristiti perilicu posuđa.

Prema recenzijama, ovi noževi su savršeno uravnoteženi, savršeno leže u ruci, što uvelike olakšava rad i omogućuje vam dugo izvođenje različitih manipulacija bez umora za četku. Mnogi ljudi vole da oštrice imaju poseban sustav udubljenja, zbog čega se proizvodi ne lijepe za oštricu. Vrijednost za novac je jednostavno savršena.

Prednosti

• dvostrano oštrenje oštrice;
• ergonomske ručke od termoplastične gume;
• nož ima savršenu ravnotežu;
• poseban sustav udubljenja na oštricama.

Nedostaci

• ne preporučuje se pranje u perilici posuđa.

Rondell Falkata RD-329

Ocjena: 4.8

Gotovo ni na koji način nije inferioran u odnosu na pobjednika ocjene, Njemački nož od 329. No, zbog veće cijene, Stručnjaci su proizvodu dali samo drugo mjesto. Alat za rezanje izrađen je za obje ruke, ima anatomski oblik ručke i izvrsno balansiranje. Za izradu oštrice proizvođač je koristio legirani nehrđajući čelik.

Kuhari su pohvalili dvostrano oštrenje oštrice, što vam omogućuje uspješno rukovanje rezanjem mesa, piletine i ribe, kao i brzo čišćenje i rezanje povrća i voća. To bilježi ravnomjerno rezanje i jednostavno održavanje. Njegova se površina lako čisti od masnoće i ostataka hrane pod tekućom vodom ili deterdžentima za kućanstvo. Revnom vlasniku neće biti teško naoštriti oštricu.

Prednosti

• higijena i jednostavna njega;
• savršeno ravnomjerno rezanje;
• udobna ručka.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

SAMURA Harakiri SHR-0023

Ocjena: 4.7

Među prva tri je japanski nož za internet-0023. Za univerzalni kuhinjski nož cijena je previsoka, što nije dopuštalo da postane pobjednik. Stručnjaci nemaju posebnih pritužbi na kvalitetu. Duljina oštrice (15 cm) dovoljna je za rukovanje većinom proizvoda. Savršeno oštrenje reznog kunaa omogućuje vam rješavanje širokog spektra zadataka u kuhinji. Ali ipak, karavan nije dizajniran za rad s velikim komadima mesa ili za rezanje kostiju.

Kombinacija čvrstoće i duktilnosti oštrice zaslužuje visoku ocjenu. Kuhinjski nož se ne boji velikog bočnog opterećenja, oštrina oštrice ostaje dugo vremena. Recenzije korisnika, zajedno s prednostima, bilježe visoku cijenu proizvoda i potrebu za redovitim održavanjem.

Prednosti

• oštra oštrica;
• kvalitetni čelik;
• dobro izoštren.

Nedostaci

• visoka cijena;
• potreba za redovitim održavanjem.

12,5 cm univerzalni nož za noževe

Ocjena: 4.6

Boemska Marka Cinema lansira pomoćni nož Cinema. Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika visoke, vrhunske kvalitete. Ručka proizvoda je kovana, također izrađena od nehrđajućeg čelika. Maksimalna duljina oštrice je 12,5 cm, Ukupna duljina noža je 24 cm. Oštrica je tanka, ali se ne savija kada se koristi.

Zahvaljujući posebnom oštrenju, oštrica ostaje oštra vrlo dugo. Drška serije noževa za noževe opremljena je protukliznom površinom koja pruža dodatnu udobnost tijekom uporabe. Proizvod se može prati u perilici posuđa. Ova univerzalna oštrica za rezanje dizajnirana je za preradu bilo koje vrste proizvoda: mesa, povrća i voća, kruha, sira.

U recenzijama potrošači napominju da je ovaj nož s interneta lagan i vrlo oštar. Dobro leži u ženskoj ruci. Također, mnogi hvale lakonski i istodobno lijep dizajn ovog proizvoda. Jednodijelna oštrica za rezanje s ručkom bez zakovica i praznina štiti od nakupljanja prljavštine. Ovaj proizvod savršeno kombinira europsku kvalitetu i povoljnu cijenu.

Prednosti

• oštrica ostaje oštra dugo vremena;
• ručka je opremljena protukliznom površinom;
• lakonski dizajn;
• može se prati u perilici posuđa;
• oštrica je tanka, ali se ne savija.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

Anime nož kuhar 20 cm

Ocjena: 4.5

Kineska marka Amapin izrađuje Kuharski nož serije Amapin. Ima univerzalnu svrhu. Široka i izdržljiva oštrica olakšat će sjeckanje kupusa, povrća, začinskog bilja, rezanje smrznutog mesa, ribe i peradi. Oštrica za rezanje doseže duljinu od 20 cm. Proizvod ne upija oštre mirise iz proizvoda, ne ostavlja željezni okus, dugo se odupire koroziji.

Oštrica je izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, koji se odlikuje tvrdoćom, A ima i visoke antikorozivne performanse. Ručka je također izrađena od nehrđajućeg čelika. Ima udoban oblik, ne klizi u ruci, pruža maksimalnu udobnost tijekom uporabe. Budući da proizvod ima standardnu veličinu, prikladno ga je pohraniti.

Prema recenzijama, nož je vrlo prikladan za upotrebu. Mnogi ga hvale jer je čvrst i cjelovit. Vrh ovog kuhinjskog predmeta ne treba stalno oštrenje, a također omogućuje brzo i učinkovito rezanje proizvoda. Vijek trajanja proizvoda nije ograničen. Da bi vam ovaj pomoćni nož s interneta bio ugodniji duže, najbolje je da ga ne koristite u perilici posuđa.

Prednosti

• oštrica ne upija mirise, ne hrđa;
• ručka ne klizi u ruci;
• ne zahtijeva stalno oštrenje;
• brzo i učinkovito reže proizvode.

Nedostaci

• ne preporučuje se pranje u perilici posuđa.

Najbolji kuhinjski noževi za rezanje mesa

Sirovo meso je jedna od najtežih namirnica za rezanje. Od kuhinjskog noža potrebna je iznimna oštrina, čvrstoća, otpornost na abraziju. Takvi alati obično imaju široku oštricu i grubu ručku. Sljedeći modeli dobili su pozornost.

OPINEL Parallele 120

Ocjena: 4.9

Pobjednik ljestvice među kuhinjskim noževima za rezanje mesa bio je model 120. Ovaj francuski instrument uspio je zaobići mnoge poznate konkurente zbog optimalne kombinacije cijene i kvalitete. Oštra oštrica izrađena je od posebne marke čelika u Kini. Stručnjaci visoko ocjenjuju tvrdoću oštrice, koja je u rasponu od 56-58. S debljinom oštrice od 2 mm i duljinom radnog dijela od 16 cm, nož je idealan za rezanje svinjetine ili govedine.

Pri radu s mesom drška postaje važan dio noža. Upotreba bukve i posebnog polimera (polioksimetilen) čine ručku ne samo udobnom, već i otpornom na visoke temperature. Nož teži 95 g, tako da se ruka neće umoriti čak ni tijekom dugog rada.

Prednosti

• prihvatljiva cijena;
• optimalne dimenzije;
• oštar rezni kuna;
• sigurna i udobna ručka.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

Nož za rezanje 15 cm

Ocjena: 4.8

Švicarska tvrtka Amapino proizvodi kvalitetan nož za rezbarenje Amapino. Duljina oštrice je 15 cm, a ukupna duljina proizvoda 28,5 cm. Oštrica je čelična, izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg materijala. Drška je izrađena od mat crnog polipropilena
ox. Dizajniran u ergonomskom dizajnu od najkvalitetnijih materijala, ovaj nož lako se nosi sa svim zadacima.

Oštrica za rezanje ovog proizvoda prilično je tanka, ali krutost oštrice dovoljna je za kontrolu noža tijekom rada. Udobna ručka ne klizi, čak i ako je uhvatite mokrim rukama. Dobro drži oštrenje i lako se ispravlja do oštrine britve na keramičkom musatu.

Iz recenzija proizlazi da je takav nož izvrstan za rezanje mesa i ribe. Lako se uklapa u ruku za dugotrajan rad bez umora. Takav kuhinjski aparat iz serije Aimina prikladan je i prilično kompaktan. Dobio je svoje odobrenje i od profesionalnih kuhara i od strastvenih domaćica. Proizvod se može prati u perilici posuđa.

Prednosti

• dobro drži oštrenje;
• ručka ne klizi;
• ergonomski dizajn;
• zgodan i prilično kompaktan;
• može se prati u perilici posuđa.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

Fiskars 1014204

Ocjena: 4.7

Dobre recenzije korisnika nagrađene su kineskim kuhinjskim nožem 1014204. Može se koristiti za različite poslove, ali kuhari savjetuju da ga koristite kao alat za rezanje mesa. Oštra i duga (20 cm) oštrica omogućuje vam rukovanje i nježnom svinjetinom ili teletinom i žilavom govedinom. Za izradu oštrice proizvođač je koristio nehrđajući čelik. Što se tiče tvrdoće, oštrica pomalo gubi na pobjedniku (53 oceana), a proizvod teži manje (85 g).

Drška noža izrađena je od plastike koja ne klizi u ruci namazanoj uljem ili mašću. Briga o alatu vrlo je jednostavna, proizvođač omogućuje pranje u perilici posuđa.

Prednosti

• duga oštrica;
• atraktivna cijena;
• ergonomska ručka;
• jednostavna njega.

Nedostaci

• previše lagano.

Rondell Flamberg RD-681

Ocjena: 4.6

Malo je nedostajalo nagradne trojke Njemačko-kineskog kuhinjskog noža-681. Jedna od glavnih prednosti ovog alata za rezanje mesa bila je niska cijena. Više je nego dvostruko jeftiniji od konkurencije. Općenito, stručnjaci oštricu karakteriziraju kao kvalitetan proizvod koji je pogodan i za amaterske i za profesionalne kuhare.

Od prednosti, korisnici razlikuju oštru oštricu od legiranog nehrđajućeg čelika. S tvrdoćom od 52-55 i dobrim oštrenjem, možete dugo rezati perad, svinjetinu ili govedinu bez dodatne obrade. Nož ne klizi u ruci zahvaljujući gumiranoj ručki, iako stručnjaci smatraju da ovaj materijal nije ekološki prihvatljiv. Proizvođač ne preporučuje pranje proizvoda u perilici posuđa.

Prednosti

• niska cijena;
• oštra oštrica;
• udobna ručka.

Nedostaci

• nije ekološki prihvatljiv materijal ručke;
• složena njega.

Gipfel 6671 1

Ocjena: 4.5

Klasični izgled ima kuhinjski nož cini 6671. Proizvod poznate marke iz Njemačke napravili su Kinezi za slavu. No, u nizu pokazatelja i recenzija potrošača, oštrica je inferiorna u odnosu na lidere u ocjeni. Nekome model gubi na cijeni, ali negdje ne doseže idealnu kvalitetu. Općenito, stručnjaci preporučuju nož za rezanje piletine, ribe i mesa kod kuće. Domaćica u kuhinji neće iznevjeriti oštru oštricu od nehrđajućeg čelika. Duljina radnog dijela (20,3 cm) dovoljna je za rezanje velikih kriški mesa.

Plastična ručka donekle pokvari visokokvalitetnu oštricu. Ako mast dospije na nju, nož može iskliznuti iz ruke, što može biti opasno pri rezanju koštanih komada.

Prednosti

• oštra oštrica;
• optimalna duljina;
• pristupačna cijena.

Nedostaci

• plastična ručka;
• oštrice se često Lome.

Najbolji noževi za rajčice

Nož za rajčice ima dugu oštricu. Rezni kuna je valovit, zahvaljujući kojem je moguće dobiti ravnomjerne kriške čak i pri radu s mekim povrćem. Stručnjaci su identificirali nekoliko visokokvalitetnih proizvoda.

Nož za rajčice 12 cm

Ocjena: 4.9

Japanska marka Amapa lansira nož Amapa. Ovaj je proizvod namijenjen nježnom rezanju rajčice, naranče, limuna i drugog voća/povrća s čvrstom kožom i mekim središtem. Neki ga koriste kao mali nož za rezanje kruha. Duljina oštrice — 12 cm, Ukupna duljina noža-24,3 cm. Tip njegovog reznog kunaa je serreitor. Oblik oštrenja-simetričan.

Središnji sloj oštrice izrađen je od čelika s visokim udjelom ugljika IASIN-10. Zahvaljujući njoj, nož dugo zadržava oštrinu i čini agresivan rez. Damask oplate 430 i 431 pružaju elastičnost reznom listu i štite središnji sloj od loma. Drška u crnoj boji izrađena je od materijala otpornih na vlagu i visoke temperature.

U recenzijama potrošači primjećuju da takav kuhinjski uređaj za rezanje rajčice udobno leži čak i u maloj ruci. Ručka ne klizi, a cijeli je proizvod otporan na agresivno okruženje. Nož iz serije Iphine može biti pravi ukras u bilo kojoj kuhinji.

Prednosti

• dugo ostaje akutno;
• pruža izvrstan rez rajčice;
• moderan izgled;
• udobno leži u ruci;
• ručka je otporna na agresivna okruženja.

Nedostaci

• nisu identificirani.

ergHOFF Leo 3950045

Ocjena: 4.8

Dobar kuhinjski nož za rajčice stvorili su belgijski inženjeri. Model 3950045 na drugom mjestu naše ocjene. Oštrica se svidjela i korisnicima i stručnjacima. Jedinstvena nazubljena oštrica omogućuje vam da čak i meke rajčice narežete na tanke klinove. Štoviše, čak i nakon dugotrajne uporabe, kada rezni kuna otupi, nož nastavlja oduševljavati ravnomjernim rezom. Oštrica je izrađena od prešanog čelika koji ima premaz koji se ne lijepi. Također štiti oštricu od korozije, ali te se prednosti gube kada se polimer istroši.

Plastična ručka izgleda elegantno i ergonomski. Lako se čisti, ne klizi u ruci, ali životni vijek je ograničen na nekoliko mjeseci.

Prednosti

• pristupačna cijena;
• jedinstveni rezni kuna;
• neljepljivi premaz;
• udobna ručka.

Nedostaci

• krhkost premaza.

Nož za rajčice 12 cm

Ocjena: 4.7

Robna marka Amaphanin lansira nož za rajčice Amaphanin. Programeri su poseban naglasak stavili na ergonomiju, funkcionalnost i sigurnost. Duljina rezne ploče ovog proizvoda je 12 cm, a ukupna duljina noža je 24 cm. Oštrica je izrađena od visokokvalitetnog čelika. Ako je potrebno, lako se podvrgava sekundarnom oštrenju.

Oštrica za rezanje Aina opremljena je ergonomskom ručkom koja kombinira optimalnu udobnost tijekom rada, kao i moderan, elegantan dizajn. kuna je nazubljen (serrator). Crna ručka izrađena je od plastičnog materijala. Drška ima montirani Tip. Ručka je vrlo udobna i neklizajuća.

Prema recenzijama, nož za rajčice iz Interneta odlikuje se stilskim dizajnom. Oštrenje zuba omogućuje vam da se bez problema nosite s korom, sprječavajući deformaciju samog povrća. Mnogi ljudi vole da je ovaj nož vrlo nepretenciozan u njezi, lako se može oštriti i savršeno ga drži. Proizvod se može prati u perilici posuđa.

Prednosti

• udobna, neklizajuća ručka;
• moderan dizajn;
• oštrenje zuba;
• sprječava deformaciju rajčice prilikom rezanja;
• lako se izoštrava.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Nož za doručak i rajčice 11 cm

Ocjena: 4.6

Robna marka Amapine lansira nož za doručak i rajčice Amapine. Duljina oštrice, koja je izrađena od nehrđajućeg čelika, doseže 110 mm. Ovaj kuhinjski proizvod ima serrate oštrenje. Ovaj nož je posebno pogodan za rezanje rajčice i kobasica. Valoviti rezni kuna omogućuje vam lako rezanje hrane na tanke, uredne kriške.

Polipropilen, od kojeg su izrađene drške takvog noža s interneta, ne klizi u ruci, čak i ako je mokar ili u ulju, higijenski je, lako se čisti, čak i u perilici posuđa. Ručke se mogu izraditi u jednoj od 5 boja. Bez obzira na shemu boja, imaju ergonomski oblik, udobno leže u ruci, omogućuju vam da dugo radite i ne osjećate se umorno.

U recenzijama potrošači primjećuju da je oštrica takvih noževa izrađena od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika s visokim antikorozivnim svojstvima. Mnogi ljudi vole da takvi nazubljeni proizvodi praktički ne trebaju oštrenje. Jednostavni su za rukovanje, lagani i kompaktni. Neki čak takav nož nazivaju univerzalnim.

Prednosti

• izvrsno za rezanje kobasica i rajčica;
• lako se čisti;
• praktički ne treba oštrenje;
• neklizajuća ručka;
• raznolika paleta olovaka.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Najbolji noževi za kruh

Svi su se morali nositi sa svježim mekanim kruhom kada kuhinjski nož ne reže, već drobi proizvod. Samo posebni noževi s oštrim nazubljenim kunaom mogu brzo proći kroz tvrdu koru i ravnomjerno rezati meso. Nekoliko modela zaradilo je pohvale stručnjaka.

Nož za kruh 21 cm

Ocjena: 4.9

Švicarski nož za kruh Ama od Ama, duljina oštrice je 21 cm. Dizajniran je za sve proizvode od tijesta, a može se koristiti i kao univerzalni. Vrsta reznog kunaa oštrice-serreitor (valovit). Materijal rukohvata-polipropilen
ox. Dolazi u 5 boja koje možete odabrati. Ukupna duljina proizvoda doseže 34 cm.

Dobro osmišljena ručka udobno leži u ruci, omogućuje vam rad dugo vremena i ne osjećate se umorno. Ovaj kuhinjski aparat prilično je dugačak i relativno uzak, ima valovit kuna, što olakšava rezanje tijesta, odvajanje dna pita i rezanje kruha. Također nazubljena oštrica ove oštrice za rezanje zadržava strukturu čak i najosjetljivijih kolača.

Potrošači u recenzijama hvale neklizajući premaz ručke. Nož reže sve vrlo tanko i praktički ne treba oštrenje u kućnoj upotrebi. Pri rezanju kruha praktički se ne stvaraju mrvice. Iako je nekima možda neugodno zbog cijene, ali većina vjeruje da se tako visoka kvaliteta isplati. Takav proizvod iz Interneta oduševit će dugi niz godina.

Prednosti

• dizajniran za sve proizvode od tijesta;
• praktički ne treba oštrenje;
• ne drobi kruh, već tanko reže;
• neklizajući premaz ručke.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Nož za kruh 22 cm

Ocjena: 4.7

Boemska Marka Amapine lansira masivni nož za kruh amapine. Kovan je od jednog komada nehrđajućeg japanskog čelika 410/16/20 tvrdoće 55-57. Oštrica je ručno oblikovana i naoštrena kako bi se postigao maksimalan učinak kada se koristi. Duljina oštrice — 22 cm, širina-3 cm. Ukupna duljina proizvoda je 35 cm.

Udobna jednodijelna visokokvalitetna rezna ploča od nehrđajućeg čelika opremljena je plastičnom ručkom koja je učvršćena spektakularnim metalnim zakovicama. Proizvod ima nazubljenu oštricu, izvrsnu za rezanje kruha i kolača. Rezanje serratorom je lakše i brže zbog činjenice da se mali zubi prilijepe za materijal koji se reže pod različitim kutovima.

Prema recenzijama, nož Astaina izvrsno radi i na kori i na mekom središtu, a da pritom ne ošteti kriške. Prilikom rezanja stvara se najmanje mrvica. Mrvica se ne lijepi za takav kuhinjski aparat čak i ako je kruh još topao. Mnogi ljudi jako vole funkcionalan, moderan dizajn ovog proizvoda i njegov elegantan izgled.

Prednosti

• oštrica je ručno naoštrena;
• spektakularna ručka;
• nosi se i s korom i s mekim središtem;
• praktički ne stvara mrvice.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

Najbolji noževi za filete

Za odvajanje kostiju i kože od mesa koriste se uski i dugi noževi. Šiljasti nos olakšava kopanje u mišićno tkivo, a graničnici na dršci čine posao sigurnim. Ovdje su vođe među noževima za filete.

ergHOFF Evers

ce 1302104

Ocjena: 4.9

Švicarski brend Aipino proizvodi nož za filete Aipino. Odlikuje se fleksibilnom oštricom koja doseže duljinu od 20 cm. Izrađen je od čelika Amapa50 Amapa15. Tvrdoća na ljestvici Rockvell-a od 55-56. Oštrica za rezanje je duga, tanka i vrlo oštra. Zbog svoje duljine kriške su tanke i cjelovite.

Takav alat za rezanje ima visoku ergonomiju, zahvaljujući kojoj im je prikladno izvoditi bilo kakve manipulacije povezane ne samo s rezanjem fileta, već i sjeckanjem povrća, pripremom jela za posluživanje. Ručka je izrađena od crne plastike. Oštrica ima Antikorozivni premaz. Proizvod se može prati u perilici posuđa.

Prema recenzijama, nema pritužbi na oštricu. Gotovo je savršen-fleksibilan i vrlo oštar. S takvim alatom rezanje mesa i ribe je zadovoljstvo. Međutim, neki primjećuju da za ovu cijenu ručka izgleda prilično siromašno i jednostavno. Neki su kupci podijelili da na takvim proizvodima na oštrici i uz kunaove strše neravnine plastike.

Prednosti

• duga, fleksibilna i vrlo oštra oštrica za rezanje;
• Antikorozivni premaz;
• izrađuje cijele i tanke kriške;
• izvrsno za rezanje mesa i ribe.

Nedostaci

• olovka izgleda loše.

19,6 cm nož za rezanje

Ocjena: 4.7

Japanski proizvođač AMAP-a proizvodi nož AMAP-a. Izvrstan je za rezanje fileta mesa ili ribe. Također, ovaj kuhinjski aparat dobro se pokazao u pripremi japanskih ribljih jela. Proizvod ima vrlo tanku, usku i ravnu oštricu izrađenu od čelika 8, koji je dobro otporan na koroziju. Duljina oštrice za rezanje doseže 19,6 cm.

Noževi za oštrenje na izvanredan način-na vodenom kamenju. Oštrica je vrlo tanka i oštra. Lagana, savršeno uravnotežena i ugodna na dodir, ručka je udobna tijekom kuhinjskih manipulacija. Ima zakovice i izgleda vrlo čvrsto. Proizvod je lagan i udoban za upotrebu.

U recenzijama potrošači jako hvale tvorničko oštrenje ovog kuhinjskog uređaja. Unatoč velikoj veličini, nož je savršeno praktičan u bilo kojoj ruci. Duljina oštrice rezača za rezanje dovoljna je za rezanje gotovo bilo kojeg proizvoda jednim prolazom.

Prednosti

• oštrica je izrađena od čelika otpornog na koroziju;
• oštrica za rezanje je tanka, uska, ravna;
• čvrsta ručka s zakovicama;
• savršeno leži u ruci;
• reže bilo koji proizvod jednim prolazom.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Fiskars 1014200

Ocjena: 4.6

Dostojan konkurent bio je finski nož 1014200. Bio je prilično lošiji od pobjednika u duljini oštrice (20 cm) i upotrebi običnog nehrđajućeg čelika. Međutim, oštra duga oštrica također izvrsno radi na odvajanju kostiju i kože od mesa, oštrina reznog kunaa dugo se održava zbog visoke tvrdoće čelika 53. Nož nije samo tvrd i izdržljiv, već umjereno fleksibilan i tanak. Stoga i obični potrošači i profesionalni kuhari laskavo govore o njegovim kvalitetama.

Drška je izrađena od plastike s mekanom presvlakom koja sprječava klizanje ruke. Donji jezičak na prednjoj strani ručke čini rezanje sigurnim. Proizvođač omogućuje pranje noža u jedinici za pranje posuđa.

Prednosti

• niska cijena;
• snaga i fleksibilnost oštrice;
• protuklizni premaz ručke.

Nedostaci

• poteškoće s oštrenjem oštrice.