12 najboljih sorti kupina za srednju traku

* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.

Kupine nisu toliko popularne kao maline i ne rastu na svakom mjestu. Većina sorti su američke selekcije. Ali obožavatelji crne bobice pojavili su se u Rusiji. Kupine su skladište vitamina (Ipacea, grupe Ipacea, Ipacea i C) i antioksidansa (antocijani i elagotanini). Sadržaj šećera u nekim sortama nadmašuje maline i iznosi 14-16 %. Kupine su zanimljive i po tome što se okus različitih sorti međusobno razlikuje. Bobice dolaze s okusom vanilije, karamele, meda. Izrazita karakteristika je i to što je manje osjetljiv na bolesti i oštećenja štetočina.

Za one koji će saditi kupine u svojoj vrtnoj parceli, Stručnjaci Nazipina pripremili su ocjenu najpopularnijih sorti za uzgoj u središnjoj Rusiji.

Smjernice za odabir

Kada se uzgaja u srednjem pojasu, bolje je odabrati sorte koje dobro podnose pad temperature na vrijednosti koje su zimi u vašoj regiji. Bodljikave sorte, u pravilu, imaju veću otpornost na mraz i zimsku otpornost od sorti bez trnja. Ali čak i među kupinama bez trnja možete odabrati one sorte koje mogu podnijeti pad temperature na niske razine. Ako je zima u regiji u kojoj će rasti snježne kupine, a mrazovi ne padaju ispod oznake od -20 interneta, tada se većina sorti ne može dodatno pokriti.

Kako saditi i brinuti se

Grmovi kupine dolaze u tri sorte – uspravni, polu uspravni i puzavi. Prvi ne trebaju podršku. Ispravan raspored puzavih i polu-uspravnih sorti kupina je espalier. To olakšava berbu, bobice sazrijevaju ravnomjerno, grmlje je bolje prozračeno, tako da ne podlegne bolestima. Između biljaka s trnjem razmak između redova trebao bi biti oko 3-4 m, a između grmlja-oko 1 m. Kod sorti bez trnja dopuštena je gužva sadnja. Udaljenost između takvih grmova je oko 60-70 cm.

Za uzgoj kupina vrijedi odabrati sunčano mjesto. Kad se sadi u hladu, bobice će se pogoršati i kasnije sazrijevati, a okus će se osjetno pogoršati.

Tlo

Kupine preferiraju dobro drenirana tla s neutralnom reakcijom, u rasponu od 5,5-6,5. Ilovasta tla su vrlo pogodna za uzgoj.

Ljeti ili u jesen, prije planirane sadnje, na tlo se mora primijeniti organsko gnojivo. Mlade kupine najbolje je saditi u proljeće u unaprijed pripremljene jame koje po veličini odgovaraju korijenskom sustavu grma. Prva 2-3 tjedna nakon sadnje preporučuje se zalijevanje kupina najmanje 3 puta tjedno. Ali ni punjenje vodom ne vrijedi.

Preporučljivo je malčirati kupine. Za to je prikladno koristiti slamu. Neki vrtlari koriste humus. Prva opcija je poželjnija, jer bobice ostaju čiste čak i ako grane grmlja padnu nisko na tlo.

Zalijevanje

Nakon ukorjenjivanja kupina, briga o njima ne oduzima puno vremena. Mladi grmovi trebaju zalijevanje 1 put tjedno. Tlo treba biti vlažno do dubine od oko 2-3 cm.

Tijekom zrenja kupine dobro reagiraju na zalijevanje. Za svaki grm u tom razdoblju potrebna je najmanje jedna dvadesetak kanti vode. Učestalost zalijevanja-1-2 puta tjedno.

Obrezivanje i hranjenje kupina

Obrezivanje u prvoj godini rasta ne provodi se. Sljedeće godine u uspravnim sortama izbojci druge godine života režu se za 60-70 cm. Također se provodi sanitarna rezidba, uklanjaju se svi osušeni, bolesni i slomljeni izdanci.

Dušična gnojiva za grmlje kupine primjenjuju se i od druge godine života.

Kako pokriti

Za zimu je kupinu koja raste u srednjoj traci bolje pokriti. To se ne odnosi na sorte otporne na mraz, koje mogu izdržati mrazeve do -30. Nije ih potrebno skrivati. Da bi ovaj postupak bio lakši na jesen, grmlje morate pripremiti od proljeća. Izbojci su savijeni na tlo i učvršćeni metalnim nosačem ili jakom žicom na udaljenosti od 20 cm od tla. Da bi se formirao kompaktni grm, može se stegnuti kad dosegne duljinu od 50 cm.

Rešetke nisu veće od 2-2, 5 m, tako da je prikladno ubrati. A donja traka je na razini od 1 m od tla. U jesen su grmlje prekrivene netkanim materijalom. Ako je lagan, onda ga u proljeće ne možete ukloniti dok ne prođe opasnost od mraza.

Ocjena najboljih sorti kupina za srednju traku

Ocjena uključuje 12 sorti kupina, koje se, prema recenzijama iskusnih vrtlara, ističu među ostalima po ukusu, prinosu, kao i lakoći u poljoprivrednoj tehnologiji.

Nominacija	Mjesto	Ime	Ocjena
Ocjena najboljih sorti kupina za srednju traku	1	Nebo može čekati	5.0
2	Karaka Black	4.9
3	Doil	4.8
4	Chester	4.7
5	Smutstem	4.6
6	Darrou	4.5
Crni Saten	4.4
7	Black Butte	4.3
8	Apači	4.2
9	Tajberri	4.1
10	Agave	4.0
11	Uoshito	4.0

Nebo može čekati

Ocjena: 5.0

Sorta je uzgajana početkom 90-ih u SAD-u. Patentirano 2016. godine. Izvorni naslov asa (apa-1960), što u prijevodu znači “nebo može čekati”. Dobro se ukorijene nakon transplantacije. Izbojci su uspravni, bez uboda, nakon štipanja brzo daju rast. Dovoljno ih je saviti na zemlju. Otporan na mraz, podnosi pad temperature do -30. Sorta ima prosječnu otpornost na antraknozu i visoku otpornost na hrđu, ali većina vrtlara ne suočava se s bolestima ove sorte kupina. Plod je obilan, oko 10 kg po grmu. Berba započinje sredinom lipnja. Bobice su bogate antioksidansima, velike, sočne, ali guste. Gotovo iste veličine, izduženog oblika, težine oko 5-7 g. Svijetle, crne, s malim, malo opipljivim koštunicama u ustima. Sakupljeni u četke koje se nalaze na periferiji grma, što olakšava berbu. Atraktivna prezentacija bobica sorte “Nebo može čekati”, kao i prijateljski plod čini ga pogodnim za uzgoj na prodaju.

Prednosti

• bobice su guste;
• ugodan okus;
• grm bez trnja;
• tržišnost;
• nerastući grm;
• otporan na bolesti;
• berba samo 2 tjedna;
• pogodnost prikupljanja.

Nedostaci

• izbojci se teško savijaju.

Karaka Black

Ocjena: 4.9

Uzgajan na Novom Zelandu, stekao je popularnost među vrtlarima umjerenih geografskih širina. Lider u ranoj zrelosti, posebno među krupnoplodnim kupinama. Izbojci su dugi i fleksibilni, s bodljama, ali su prilično mekani i ne previše bodljikavi. Trepavice su fleksibilne, srednje duljine od 3 do 5 m, pa je poželjno uzgajati na rešetki. U jesen se trepavice uklanjaju i polažu na zemlju, nema problema s skloništem za zimu. Bobice duguljastog oblika, poravnate u promjeru duž cijele duljine. Iste veličine, velike i guste. Težina svakog od njih je najmanje 10 g, a neki dosežu težinu od 15-17 g. Slatko-kiseli uravnoteženi okus i nježna aroma koja podsjeća na maline. Do četvrte godine života iz svakog grma može se ukloniti do 12 kg bobica. Zbog ranog sazrijevanja i obilnog ploda, pogodan je za komercijalni uzgoj. Iako su bobice sočne, imaju dobru prenosivost. Plod kupine sorte Karaka Black je dug, u roku od 1,5-2 mjeseca. Sorta je osjetljiva na gljivične bolesti.

Prednosti

• rano zrela sorta;
• velike bobice;
• skladan okus;
• visok prinos;
• lako se pripremiti za zimovanje.

Nedostaci

• potreban je preventivni tretman fungicidima.

Doil

Ocjena: 4.8

Brončanu medalju na ljestvici dobiva kupina sorte Doil (TV). Popularna sorta koju karakterizira obilna berba do 20 kg po grmu i srednje velike bobice. Najotpornija i najotpornija sorta. Izdržava pad temperature do -30. Bobice su mirisne, zaobljene, okusa pomalo poput jagoda. Preporučuje se uzgoj na rešetki. Trepavice su duge i snažne do 7 m. Karakterizira ga kasno plodonošenje. Bobice se beru od prve dekade kolovoza do kraja rujna, kada je većina drugih sorti završila s plodom. Cvatnja je rastegnuta, tijekom glavne berbe na biljci se još uvijek nalaze pupoljci. Stoga se usjev može ubrati dugo vremena. Posebnost sorte je otpornost na sunčevu svjetlost i toplinu. Čak i u vrućini, bobice se ne suše na suncu, već ostaju prilično sočne.

Prednosti

• nedostatak bodlji i bodlji;
• visok prinos;
• velike jednodimenzionalne bobice;
• dugo razdoblje plodovanja;
• može se uzgajati za provedbu;
• prenosivost;
• otpornost na mraz;
• bobica se ne peče na suncu;
• otpornost na bolesti.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

Chester

Ocjena: 4.7

Još jedna sorta američkog uzgoja. Kasno zrela sorta, plod počinje bliže sredini kolovoza. Na granama nema trnja. Sorta je otporna na pad temperature do -30 isa, otporna je na sušu. Bobice su srednje veličine i vrlo guste. Sorta s vrlo visokom transportnošću i bogatom žetvom. Na svakoj plodnoj grani sazrijeva do 40 crnih slatkih bobica.

Prednosti

• otpornost na mraz;
• obilno plodonošenje;
• ne treba podršku;
• nedostatak bodlji;
• visoka prenosivost;
• kasno sazrijevanje, kada druge sorte više nemaju bobice.

Nedostaci

• snažan.

Smutstem

Ocjena: 4.6

Naziv sorte Iphine prevodi se kao glatka stabljika. Uzgajan u SAD-u, sredinom 60-ih godina stoljeća. Otporan na većinu bolesti. Izbojci su kratki, dugi oko 3 m, bez bodlji. Na svakoj plodnoj grani formira se do 40 pupova. Bobice su srednje i srednje velike, malo se razlikuju po veličini, sočne i labave. Okus-desert, slatko, s jedva primjetnom kiselošću. Većina vrtlara ima priličnu berbu Smutstema, postiže visoke pokazatelje zbog velike snage rasta grmlja.

Prednosti

• nedostatak bodlji;
• otpornost na bolesti;
• visok prinos;
• bobice su slatke.

Nedostaci

• niska prenosivost.

Darrou

Ocjena: 4.5

Sorta Darrough (Oceans) prilično je otporna na mraz. Grmovi su uspravni, stabljike su snažne, srednje snage rasta. Trnje je tu, ali malo ih je. Izdržati temperature -22. Karakterizira ga visok prinos i srednje velike bobice koje dosežu 5 cm duljine. Sjajni su, crni, slatki, jednodimenzionalni, bez mirisa. Okus je slatkast, s suptilnom kiselošću.

Prednosti

• zimska čvrstoća i otpornost na mraz;
• jednodimenzionalne bobice;
• obilna žetva.

Nedostaci

• prisutnost bodlji.

Crni Saten

Ocjena: 4.4

Sorta kupine s dugim snažnim trepavicama, bez trnja. Srednje kasno i kasno sazrijevanje. Izbojci su krhki, prilično se lako lome. Bolje je uzgajati na rešetki. Ne daje rast korijena. Vrlo dobro za konzerviranje, pravljenje džema i pekmeza. Počinje sazrijevati krajem prve dekade srpnja. Dobro podnosi zimsku hladnoću, do -25. Bobice su okrugle, plavo-crne, slatko-kisele s karakterističnom aromom. Prinos je visok, do 20 kg po grmu.

Prednosti

• ne raste;
• visok prinos;
• visok sadržaj flavonoida;
• izvrsno za recikliranje;
• otpornost na bolesti.

Nedostaci

• kad se uzgajaju u polusjeni, bobice postaju kisele.

Black Butte

Ocjena: 4.3

Sorta ranog zrenja kanadske selekcije. Plod je dug, prve bobice pojavljuju se u trećoj dekadi lipnja. Bobice su izdužene, do 5 cm, atraktivne, u obliku Karaka Black. Okus je sladak, kiselost je prisutna u tehničkoj zrelosti. Plodna sorta. Mogu biti poteškoće s prikupljanjem, jer Bičevi s šiljcima.

Prednosti

• velikoplodnost;
• rani datumi sazrijevanja;
• slatke bobice.

Nedostaci

• prisutnost bodlji.

Apači

Ocjena: 4.2

Sorta američke selekcije, uzgajana 1988. godine. Na mladim grmovima plod je primjetno niži nego na odraslima. Bobice stožastog oblika, velike, težine 10 g. Berba započinje krajem lipnja i traje oko 35 dana. Bobice su slatke, podsjećaju na okus “Nebo može čekati”, ali s velikim koštunicama. Visok sadržaj antioksidansa u bobicama. Prinos oko 2,5 kg po grmu. Otpornost na bolesti-srednje visoka, tolerantna na narančastu hrđu.

Prednosti

• visoka otpornost na mraz;
• sorta bez trnja;
• nepretencioznost;
• velike bobice;
• otpornost na narančastu hrđu;

Nedostaci

• male bobice u prvim godinama ploda.

Tajberri

Ocjena: 4.1

Tajberri – rano zreli hibrid kupine s malinama, djelo škotskih uzgajivača. Nepretenciozan za njegu. Izbojci su dugi, lako se savijaju i ne lome. Cvjetovi su kremasto ružičasti. Prve bobice ezhemaline dozrijevaju bliže sredini lipnja. Okus je ugodan, karamel-med, prema opisima nekih vrtlara, podsjeća na džem od jagoda i malina. Bobice su jednodimenzionalne, bordo boje, duguljastog oblika, velike. Plod se javlja u posljednjem desetljeću lipnja i traje oko 3 tjedna. Ima visok imunitet na razne bolesti.

Prednosti

• ukusan izgled;
• prijateljsko sazrijevanje;
• nepretencioznost prema njezi;
• neobična boja bobica;
• lako se skloniti zimi.

Nedostaci

• trnje na granama.

Agave

Ocjena: 4.0

Visokorodna sorta srednjeg zrenja, testirana godinama. Uspravni snažni izbojci, s velikim bodljama. Tvori puno bazalnih izdanaka. Podnosi kratkotrajni pad temperature na -25. Jedna od najotpornijih sorti. Kupina agave je nepretenciozna, dok daje obilnu žetvu, do 10-15 kg po grmu. Slatke bobice, desertne svrhe i konzerviranje. Srednje su veličine, ovalne, težine oko 4,5-5 g. Slatkog okusa, pomalo trpkog i vrlo aromatičnog, pomalo podsjeća na dud. Počinje sazrijevati krajem srpnja-početkom kolovoza.

Prednosti

• nezahtjevna briga;
• zimska čvrstoća i otpornost na mraz;
• dobro pohranjeno;
• ne zahtijeva podršku;
• pogodno za uzgoj kao živica;
• visok prinos.

Nedostaci

• prisutnost oštrih bodlji.

Uoshito

Ocjena: 4.0

Izvorni naziv sorte Cinema. Uzgajao Uoshito u SAD-u. Izbojci su uspravni, debeli, niski-oko 1,5 m, bez trnja. Sorta srednjeg i srednjeg kasnog zrenja. Dobro se prilagođava uzgoju u različitim klimatskim uvjetima. Bobice su okrugle, crne, slatke. Veći su od Apača. Prosječna težina bobica je 7-10 g, neke dosežu 15 g. Smješteni su na periferiji grma, pa ih je lako prikupiti. Prinos je visok, do 30 kg po grmu. Bobice s visokom transportnošću, pa je Uoshito pogodan za uzgoj za prodaju na tržištu ili prodaju putem trgovačkih mreža. Prezentacija traje tjedan dana. Sorta je otporna na bolesti, ali ako je proljeće ili ljeto kišovito, neki se vrtlari žale na pojavu antraknoze. Grmlje može izdržati mrazeve do -15.

Prednosti

• nedostatak bodlji;
• otpornost na mraz;
• ugodan okus;
• velikoplodnost;
• bobice ne izgaraju na suncu;
• tolerancija na sušu;
• prenosivost i kvaliteta čuvanja;
• pogodnost berbe.

Nedostaci

• nizak imunitet na antraknozu;
• teško savijati izbojke.