10 najboljih sorti rajčice za Ural

* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.

Kratko i nepredvidivo ljeto na Uralu ostavlja malo šanse za uspješan uzgoj rajčice. Ali vrtlari su naučili kako to učiniti. Stvorili su vlastitu posebnu poljoprivrednu tehnologiju i odabrali prave sorte rajčice.

Kriteriji odabira

Jedna od glavnih osobina koju bi odabrana sorta trebala imati je otpornost na stres. Oštre fluktuacije temperature i druge vremenske neprilike ne bi trebale ometati proizvodnju usjeva.

Postoje i drugi kriteriji koje treba slijediti pri odabiru sorte rajčice za uzgoj na Uralu:

1. rano sazrijevanje;
2. Prijateljski prinos usjeva;
3. nepretencioznost;
4. otpornost na bolesti.

Važan je i okus, prinos, sposobnost dugotrajnog skladištenja i uspješnog sazrijevanja.

Naša redakcija odabrala je sorte za otvoreno tlo i staklenike koji udovoljavaju svim tim zahtjevima.

10 najboljih sorti rajčice za Ural

Nominacija	Mjesto	Ime	Ocjena
Sorte rajčice za otvoreno tlo	1	“Aljaska”	5.0
2	“Asket”	4.9
3	“Velika Mama”	4.8
4	“Bajka”	4.7
5	“Alsou”	4.6
Sorte rajčice za staklenike	1	“Azouška”	5.0
2	“Pudovik”	4.9
3	“Ledenica Crna”	4.8
4	“Amana Orange”	4.7
5	“Crveni ugljen”	4.6

Sorte rajčice za otvoreno tlo

Dobro rastu u vrtu, a pod privremenim filmskim skloništem i, štoviše, u stakleniku, osjećaju se još bolje.

“Aljaska”

Ocjena: 5.0

Ovo je “ekstremna” sorta koja može donijeti plod u bilo kojoj klimatskoj zoni, nije ni čudo što je odmah zonirana u 12 Regija. Uzgajivači su ga stvorili iz poljoprivredne tvrtke “Gavrish”, uvršten je u državni registar 2002. godine i od tada su ga vrtlari voljeli zbog svojih izvrsnih karakteristika.

Grmlje je prekrasnog determinantnog tipa, raste ne više od 70 cm. Ne zahtijevaju oblikovanje. Ako želite dobiti zrele plodove prije 90-95 dana od sadnica, možete odrezati donje pastorke. Ali u ovom će slučaju prinos biti manji od 2 kg po grmu koje su izjavili originali. Okus voća je dobar, namijenjeni su ljetnim salatama, ali, prema vrtlarima, prikladni su i za konzerviranje.

Prednosti

• nepretencioznost;
• otpornost na hladnoću;
• može se uzgajati na način bez sjemena;
• otpornost na bolesti;
• pogodno za unutarnju i balkonsku kulturu;
• izravnano voće;
• Prijateljski prinos usjeva.

Nedostaci

• prinosi su dobri, ali nisu izvrsni.

“Asket”

Ocjena: 4.9

Ova sorta Hrvatskih uzgajivača jednostavno je idealna za uzgoj na otvorenom terenu. Ako slijedite poljoprivrednu tehnologiju, čak i u hladnom ljetu možete sakupiti 3,5 kg rajčice iz jednog grma. Plod počinje vrlo rano-85. dana od sadnica. Ravno zaobljeni, blago rebrasti crveni plodovi s glatkom sjajnom kožom dobivaju masu od oko 100 g i pjevaju vrlo prijateljski. Okus im je izvrstan. Standardni grmovi, visoki ne više od 60 cm. Ne zahtijevaju oblikovanje. Podvezica je potrebna samo kada je žetva preopterećena. Ovu rajčicu treba sijati za sadnice najranije 10. Travnja.

Prednosti

• vrlo rano i prijateljsko sazrijevanje;
• prekrasno obloženo voće;
• izvrsna produktivnost;
• otpornost na hladnoću;
• otpornost na bolesti;
• univerzalna upotreba;
• može se uzgajati u posudama s volumenom od najmanje 5 litara.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

“Velika Mama”

Ocjena: 4.8

Sortu su stvorili uzgajivači tvrtke “Gavrish” za godišnjicu tvrtke. 2015. godine uvršten je u državni registar, izvrsne karakteristike omogućile su njegovo zoniranje u svim regijama zemlje. Determinantni snažni grmovi s dobro razvijenim korijenovim sustavom narastu do metra, pa im je potrebna podrška. Morat ćete vezati svaku četku, u kojoj može biti do 6 plodova težine 200-350g. Svijetlo su crvene boje, oblik je ravno zaobljen, bliži obliku srca. Prema vrtlarima, okus je vrlo dobar s velikim udjelom slatkoće. Rajčice su dobre u svježim salatama i čine izvrstan sok, pastu od rajčice i umake. Prinos-visok: do 9 kg rajčice s 1 kV. m. Da biste postigli takve rezultate, trebate oblikovati biljke u 2 ili 3 debla.

Prednosti

• rano sazrijevanje — 90-100 dana;
• izvrstan okus;
• visok prinos;
• dobra tržišnost voća;
• prenosivost;
• dobro pohranjeni i savršeno zreli;
• otpornost na većinu bolesti rajčice;
• ne boje se vrućine i hladnoće.

Nedostaci

• u hladnom ljetu plodovi su kiseli.

“Bajka”

Ocjena: 4.7

Ova sorta rajčice posebno je stvorena za one koji im ne mogu posvetiti puno pažnje: standardni jaki niski-grmovi od oko 50 cm ne mogu se posiniti, samo za super ranu berbu posinci se uklanjaju prije prve četke. Biljke su otporne na stres, podnose rijetko zalijevanje, dobro podnose hlađenje, ne smanjuju prinos uz malo sjenčanja. Klasični zaobljeni crveni plodovi težine oko 100 g imaju visoku tržišnost. Mesnato gusto meso-slatko-kiselog okusa. Koža je dovoljno jaka, pa je prenosivost izvrsna.

Prednosti

• Ultra rano razdoblje zrenja-usjev se počinje brati nakon 3 mjeseca od sadnica;
• Prijateljski povratak voća;
• visok prinos-do 3,5 kgf grma;
• nepretencioznost;
• univerzalna upotreba;
• otpornost na bolesti, uključujući kasnu plamenjaču.

Nedostaci

• okus je dobar, ali nije sjajan.

“Alsou”

Ocjena: 4.6

Ovo je pravi nalaz za one vrtlare koji vole velike ukusne rajčice i namjeravaju ih uzgajati na otvorenom terenu. Težina plodova u obliku bubrega ili srca s laganim rebrima u prvoj ruci može doseći 500 g ili više. Prosječna težina-oko 300 g. Boja rajčice je crvena, ponekad s ružičastom bojom. Prilično tanka koža je sjajna. Mesnato meso plodova s više komora ispunjeno je sokom i sadrži veliku količinu šećera, kiselost se praktički ne osjeća.

Sibirski uzgajivači obdarili su ovu sortu vrijednim kvalitetama: visokim prilagodljivim sposobnostima vremenskim neprilikama i otpornošću na bolesti. Stoga je pogodan za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu u svim regijama Rusije, uključujući i na Uralu.

Determinantni grmovi visoki oko 80 cm. Stabljike nisu previše jake, pa je njihova podvezica obavezna. Također je potrebno posinjenje — maksimalan broj preostalih izbojaka je 3. U tom slučaju možete postići prinos koji su deklarirali originali-7 kg po 1 kV. m.

Prednosti

• izvrstan okus;
• rani datumi sazrijevanja-90-100 dana od sadnica;
• visoka tržišnost voća — do 90%;
• otpornost na bolesti.

Nedostaci

• zbog krupnoplodnosti nisu prikladni za konzerviranje cijelog voća;
• prinos-prosjek.

Sorte rajčice za staklenike

U zatvorenom tlu na Uralu poželjnije je uzgajati rane i srednje rane sorte.

“Azouška”

Ocjena: 5.0

Sortu je uzgajao amaterski uzgajivač okrugla Valentina Pavlovna prije otprilike 40 godina. Godine 2021. ušao je u državni registar, preporučuje se za uzgoj u svim regijama za uzgoj na otvorenom terenu i u staklenicima. Ponekad se može naći pod nazivom “Azochka”. Sorta je neodređena, u stakleniku naraste do 2 m. Cvjetna četka veže se vrlo rano, nakon šestog lista. Otuda i rano razdoblje sazrijevanja — 100-105 dana. Prinos je vrlo visok — do 20 kg po 1 kV.m.

Plodovi “Azoushke” vrlo su elegantni-svijetlo žute boje. Oblik im je ravno zaobljen. Sočno mesnato meso ima uravnotežen okus rajčice i pogodno je za dijetalnu prehranu.

Grmlje zahtijeva formiranje-uklanjaju se svi pastorci, osim jednog koji raste pod prvom cvjetnom četkom. Podvezica je također obavezna.

Prednosti

• izvrstan okus s voćnim notama i izvrsnim izgledom;
• visok prinos;
• krupnoplodnost-rajčica dobiva na težini do 300 g;
• otpornost na bolesti;
• dobro podnosi vremenske neprilike.

Nedostaci

• kad se čuvaju, rajčice brzo postaju vodenaste.

“Pudovik”

Ocjena: 4.9

Ovo je jedno od remek-djela uzgajivača Dederca u.N. Povučen je 2005. godine zajedno o.U.Postnikova. Trebale su samo 2 godine da sorta izdrži državna ispitivanja i bude uvrštena u državni registar. To je indet, u stakleniku može narasti do 1,8 m, ali maksimalna visina biljke je 2,5 m. Da bi svi postavljeni plodovi imali vremena dozrijevati, vrhovi izbojaka su stegnuti. Stabljike su fleksibilne, pa je potrebna čvrsta podvezica, morat ćete vezati svaku četku. Na Uralu biljke vode u jednu stabljiku.

Plodovi “Pudovika” vrlo su veliki s prosječnom težinom od 400-600 g, uzorci i više od kilograma nisu rijetki. Imaju oblik srca s malim rebrima, ponekad asimetričnim. Boja je svijetla-grimizno crvena. Okus je vrlo bogat, rajčica, izrazito slatka s malo kiselosti. Koža nije žilava, ali dovoljno gusta da plodovi ne pucaju, dobro se čuvaju-do 30 dana i savršeno se transportiraju. Glavna svrha je svježa konzumacija, ali sok je također vrlo ukusan.

Prednosti

• visok prinos — do 5 kg po grmu;
• dozrijevaju 110 dana nakon nicanja;
• odličan okus;
• postavlja plodove u bilo kojem vremenu;
• dobro pohranjeno.

Nedostaci

• potrebni su preventivni tretmani protiv bolesti;
• na temperaturama ispod + 10, razvoj biljaka je inhibiran.

“Ledenica Crna”

Ocjena: 4.8

Ova je rajčica jednostavno idealna za konzerviranje-smeđi izduženi plodovi šljive težine oko 100 g s gustom, ali ne tvrdom kožom i mesnatom pulpom nikada ne pucaju. Dobri su i za sušenje ili sušenje. Prema vrtlarima, vrlo su slatki i izvrsni za salatu. Prinos je vrlo visok – u stakleniku do 14 kg s 1 kV. m.

Neodređeni grmovi, narastu do 2 m. Najbolje ih je voditi u 2-3 stabljike, ostatak posinaka uklanja se i biljke temeljito vežu.

Sorta je uvrštena u državni registar 2018. godine i zonirana je za mnoge regije, uključujući uralski.

Prednosti

• lijep izgled i izvrstan okus;
• visok prinos;
• otpornost na osnovne bolesti;
• univerzalna upotreba;
• dozrijeva četkama;
• sazrijeva u srednje ranom razdoblju — 105 dana nakon klijanja.

Nedostaci

• ne često, ali još uvijek bolestan od truljenja vrhova.

“Amana Orange”

Ocjena: 4.7

Mnogi vrtlari smatraju ovu rajčicu jednom od najukusnijih. 2016. godine na američkom festivalu rajčice uvršten je među deset najboljih po ukusu od 600 sudionika. Već je ovo važan argument da se sorta registrira na mjestu. Ali ima i drugih vrlina. Ravno zaobljeni blago rebrasti plodovi mogu dobiti masu od 300 do 600 g. U svakoj četkici, koja raste na moćnim neodređenim grmovima visokim do 2 m, ima ih do 5 komada. Jasno je da takve biljke zahtijevaju dobru podvezicu. Posinci će također morati odrezati-biljka daje maksimalni prinos na Uralu kada se vodi u jednoj stabljici. Narančasto nježno meso je slatko i ima voćnu aromu. U njemu gotovo da nema sjemenki.

Prednosti

• odličan okus;
• izvrsna produktivnost — do 5 kg po grmu, pod dobrim uvjetima i poštivanjem poljoprivredne tehnologije, mnogo više;
• ne puca;
• srednje rano razdoblje zrenja — 105-110 dana od sadnica;
• univerzalna upotreba;
• otpornost na bolesti.

Nedostaci

• nježna pulpa i tanka kožica ne dopuštaju da se rajčice dugo čuvaju, također ih neće biti moguće transportirati.

“Crveni ugljen”

Ocjena: 4.6

Ova rajčica je ljekovita-neobična boja ukazuje na visok sadržaj antocijana. Plodovi su vrlo elegantni. U fazi tehničke zrelosti zelene su s plavim ramenima, u biološkim ramenima dobivaju crno-ljubičastu boju, a donji dio je svijetlo crven. Općenito, plodovi nalikuju žeravici. Među takvim sortama,” crveni ugljen ” je jedan od najvećih plodova-dobiva na težini do 200 g. Ružičasto meso je vrlo sočno s visokim udjelom šećera i voćnim notama. Upotreba-univerzalna. Koža je prilično gusta, pa se plodovi mogu transportirati, na hladnom mjestu čuvaju se oko mjesec dana. Razdoblje zrenja-srednja sezona

Neodređeni grmovi, snažni, narastu do 1,8 m. Vode se u 2 stabljike s obveznom podvezicom za potporu.

Prednosti

• izvrstan okus;
• lijep izgled;
• dugo razdoblje plodovanja-plodovi su vezani do mraza;
• visok prinos — do 6 kg po grmu;
• prema vrtlarima, visoka otpornost na kasnu bolest i druge bolesti;
• ne puca.

Nedostaci

• nisu otkriveni.

Značajke poljoprivredne tehnologije rajčice na Uralu

Mrazovi na Uralu mogući su čak i početkom lipnja, pa se rajčica sadi kasnije na otvorenom terenu i u stakleniku nego u srednjoj traci. To pomiče vrijeme sjetve sjemena za sadnice.

Mjesto za kulturu odabrano je najsunčanije, često se pripremaju topli kreveti, i to ne samo na otvorenom terenu, već i u stakleniku. Na krevetima se mora pripremiti privremeno filmsko sklonište — kako bi se zaštitilo od mogućih zahlađenja. Sve agrotehničke tehnike moraju se provoditi pažljivo i na vrijeme:

1. malčirajte tlo ispod grmlja;
2. hraniti;
3. voda;
4. liječenje bolesti.

Često se rano hlađenje prisiljava na berbu nezrelih plodova. Moraju se sazrijevati u sobi, promatrajući temperaturni režim i održavajući željenu vlažnost.