* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.
Ljubitelji kakaa moraju shvatiti da je prirodni proizvod postao rijedak gost na policama trgovina. Stoga je važno naučiti tajne izbor proizvoda i upoznati se s najboljim proizvođačima napitka u prahu. U tome će vam pomoći ocjena sastavljena na temelju važnih karakteristika kakaa.
Prilikom odabira vrijednih sudionika Usredotočili smo se na sljedeće parametre:
- boja proizvoda;
- miris čokolade;
- kvaliteta mljevenja;
- rok trajanja;
- informacije o sastavu kakaa;
- pouzdanost pakiranja.
- Cijena kakaa i recenzije potrošača nisu zanemareni.
Ocjena najboljih kakao praha
| Nominacija | mjesto | Naziv proizvoda | cijena |
| Ocjena najboljih kakao praha | 1 | Kakao “Kommunarka” | 125€ |
| 2 | Proizvodi od kakaa u prahu stoljeća, 400 g | 179€ | |
| 3 | Internet, 20-22%, 200 g | 659€ | |
| 4 | Crveni listopad “zlatna oznaka” | 91€ | |
| 5 | Kakao”Kraljevski Premium” | 70€ | |
| 6 | Kakao “Tržište / Raskrižje” | 62€ | |
| 7 | Hershey’s cocoa | 1 190€ | |
| 8 | S.Pudov | 130€ | |
| 9 | Royal Forest | 160€ |
Kakao “Kommunarka”
Ocjena: 4.9
Prvo mjesto na ljestvici pripada kakao prahu “Communarka”, koji u svim pogledima zadovoljava zahtjeve kvalitete. Studije koje su proveli neovisni stručnjaci pokazale su da ne postoje činjenice o neusklađenosti s označavanjem. Sadržaj masti je malo veći od uvenulog, ali nije kritičan. Minska tvrtka proizvodi robu pod istim imenom. Kakao “Kommunarka” naziva se čokoladnom poslasticom iz djetinjstva. Kupci vole njegovu bogatu aromu i ugodan okus. Kao rezultat toga, na dnu ostaje malo gušće. Priprema pića prilično je jednostavna. Kakao je uvijek u prodaji. Rok trajanja – 1 godina. Za 150 g proizvoda morate platiti oko 100 kuna.
Prednosti
- nema pesticida;
- veliki volumen;
- ukusno i aromatično piće na kraju;
- niska cijena;
- odgovara sastavu;
- sigurne komponente.
Nedostaci
- nema ozbiljnih nedostataka.
Proizvodi od kakaa u prahu stoljeća, 400 g
Ocjena: 4.8
Prema proizvođaču, kakao prah “proizvodi 21. stoljeća” ima antioksidativni učinak, jača imunitet, daje energiju i poboljšava cirkulaciju krvi. Piće je prerađeni grah bez GMO-a s jedinstvenim sastavom. Unatoč nazivu proizvoda, u stvarnosti se unutar vrećice nalaze komadići kakao mase. Kupci hvale proizvod zbog izvrsnog okusa i bogate arome. Kažu da se čestice ne otapaju u potpunosti u mlijeku, a na dnu šalice ostaje talog. Od ovog kakaa kod kuće se prave Čokolada, Tartufi i druga peciva. Trošak – 300 kuna.
Prednosti
- ugodan okus;
- ugodan miris;
- prirodni sastav;
- cijena odgovara kvaliteti.
Nedostaci
- preveliki komadi;
- loša topljivost.
Internet, 20-22%, 200 g
Ocjena: 4.8
Za razliku od prethodnih natjecatelja na ljestvici, iPhone dolazi u metalnoj limenci, a ne u paketima. Proizvođač iz Torina uživa reputaciju neprikosnovenog lidera na tržištu čokolade u Italiji. Povijest marke započela je krajem 18. stoljeća. Visokokvalitetni kakao prah ima prekrasnu tamno smeđu boju i nježnu aromu. Idealan je za pripremu vruće čokolade, slastica, napitaka od kave. Kupci su zbunjeni prisutnošću šećera i soli u sastavu. Većina recenzija proizvoda je pozitivna. Mnogi potrošači smatraju da je proizvod pravi kakao, koji podsjeća na okus iz vremena Sovjetskog Saveza. Rok trajanja – 36 mjeseci. Cijena-oko 650 kuna.
Prednosti
- pouzdano prezentabilno pakiranje;
- vrijedi tri godine;
- dobro se otapa;
- savršen okus;
- proizvođač s dobrom reputacijom.
Nedostaci
- visoka cijena;
- prisutnost saharoze i soli u sastavu.
Crveni listopad “zlatna oznaka”
Ocjena: 4.7
Nadalje, u ocjeni ćemo govoriti o poznatom kakau iz tvrtke “Crveni listopad”. Proizvod je testiran vremenom i ima prirodan okus koji toliko podsjeća na djetinjstvo. Proizvode ga u nepromijenjenoj kartonskoj kutiji osrednjeg dizajna. U sastavu nema ništa suvišno, samo sam kakao i aroma vanilije. Priprema proizvoda je vrlo jednostavna. Smjesi se doda mlijeko ili voda, promiješa i dovede do vrenja. Prah ima lijepu smeđu boju. Mljevenje je ujednačeno i mrvičasto. Okus proizvoda je stabilan. Domaćice savjetuju korištenje ovog praha za izradu biskvitnih kolača. Jedini nedostatak je nezgodno skladištenje praha. Ako kutija padne, ispljunut će se. Nekim trudnicama ovaj kakao pomaže protiv toksikoze. vrijedno je uzeti u obzir da se na policama često nalaze krivotvorine. Cijena – 60 kuna.
Prednosti
- prirodni sastojci;
- dobar ukus;
- savršeno mljevenje;
- pristupačna cijena.
Nedostaci
- neugodno pakiranje;
- veliki broj krivotvorina.
Kakao”Kraljevski Premium”
Ocjena: 4.7
Sljedeći sudionik u ocjeni je prirodni kakao, koji daje snagu, povećava performanse mozga, ima antidepresivni učinak. Prema podacima na pakiranju, sadrži cink, melanin i željezo. Proizvod se proizvodi u tijesnoj vrećici s pouzdanom kopčom za kopču. Proizvođač-tvrtka “oko svijeta” iz Moskovske regije. Smjesa ima bogatu tamnu boju, miris s notom vanilije. Okus kakaa je čokoladno-gorak. Nakon što popijete piće, stvara se gusti talog. Kupce zbunjuje nedostatak podataka na pakiranju o količini kakao maslaca, masenom udjelu pepela i masti. Cijena-oko 60 kuna po 100 g.
Prednosti
- siguran sastav;
- niska cijena;
- pouzdan paket s kopčom.
Nedostaci
- malo informacija na paketu.
Kakao “Tržište / Raskrižje”
Ocjena: 4.7
Sljedeći sudionik u ocjeni provodi se kroz lanac trgovina “raskrižje”. Odabran je po pristupačnoj cijeni, bogatoj tamnoj boji, izvrsnom ukusu. Puder je mekan, gladak i ujednačen. U njemu nema grudica. Ovaj kakao čini izvrsne kolače i kolačiće. Sudeći prema podacima na pakiranju, sastav proizvoda je prirodan. Proizvod je prošao laboratorijski pregled i prepoznat je kao siguran. Međutim, u stvarnosti ima puno više masti nego što je navedeno. Neki kupci nisu voljeli gorak okus i osebujan miris. Većina odgovora je pozitivna. Cijena-62 kuna. A ponekad se u trgovini održavaju promocije prema kojima možete kupiti robu za 30 i 40 kuna.
Prednosti
- bezopasni sastav;
- pristupačna cijena;
- optimalna konzistencija;
- Savršeno za pečenje.
Nedostaci
- visok sadržaj masti.
Hershey’s cocoa
Ocjena: 4.7
Sljedeći član na ljestvici došao nam je iz Amerike. Kutija proizvoda sadrži potpune informacije o sastavu i sadržaju kalorija u proizvodu. U prilogu su recepti za čokoladu i pite. Kupci kažu da prah sjaji poput sjaja. Malo se zbuni u grudicama. Dvije žličice i malo šećera dovoljne su za čašu mlijeka. Po ukusu je prava vruća čokolada. Može se piti svaki dan kako bi se napunila energija i ojačao imunitet. Neki potrošači vjeruju da postoji razlika s kakaom “Zlatna oznaka” u ASA ‘ s Asa Sosoapraktično ne. Možda su naišli na lažnu seriju. Približna cijena-400 kuna za 226 g.
Prednosti
- fino mljevenje;
- ukusno piće na kraju;
- zapanjujuća boja;
- sigurno pakiranje s tijesnim poklopcem;
- prirodni sastojci.
Nedostaci
- rizik kupnje lažnog;
- relativno visoka cijena.
S.Pudov
Ocjena: 4.6
Kakao u prahu “C” idealan je za pečenje konditorskih proizvoda.Pudov”. Koristi se za izradu kolača, krafni, peciva i kolača, ukrašavanje slastica. Kupci primjećuju ugodan okus čokolade proizvoda, bogatu aromu toplog napitka. Kakao nema štetnih sastojaka. Dobro se otapa i zasićuje tijelo korisnim elementima. Proizvod se prodaje uglavnom putem interneta. Loša strana je neugodna kartonska kutija iz koje se može izliti prah. Sudeći prema recenzijama na internetu, okus je slabo izražen ako stavite jednu žličicu na čašu tekućine. Za 70 g proizvoda morat ćete platiti oko 110 kuna.
Prednosti
- bogata aroma;
- ugodan okus;
- dobra topljivost.
Nedostaci
- mali volumen;
- nepraktično pakiranje;
- slab okus iz jedne žlice.
Royal Forest
Ocjena: 4.5
Kolumbijski kakao prah u prahu zaokružuje ocjenu. Proizvod je proizveden jedinstvenom tehnologijom koja uključuje preradu elitnog Khao graha. Sudeći prema recenzijama potrošača, proizvod ima ukusan miris i ugodan okus. Sastav nema štetnih aditiva, konzervansa i šećera. Savjetuje se sipati prah u staklenku s tijesnim poklopcem, jer će pakiranje bez zatvarača uzrokovati isparavanje mirisa. Prah ima jednoliku konzistenciju finog mljevenja. Nema nečistoća ili grudica. Od Iphine, ne dobiva se samo fini kakao, već i izvrsni kokteli, kolačići, pite. Za 200 grama morate platiti 270 kuna.
Prednosti
- cijena odgovara kvaliteti;
- ekonomična potrošnja;
- bez GMO-a i glutena.
Nedostaci
- nedostatak kopče na paketu.
Molim vas, možete li preporučiti najbolji kakao prah? Koje marke su najbolje i koje karakteristike ih izdvajaju? Također, da li postoji neka posebna metoda pripreme koju preporučujete za maksimalan užitak? Hvala vam unaprijed na odgovoru!
Najbolji kakao prahi su oni visoke kvalitete s bogatim okusom i finom teksturom. Marke kao što su Valrhona, Guittard i Callebaut smatraju se vrhunskim izborom. Ove marke koriste vrhunske kakao zrna i imaju visok udio kakao maslaca, što rezultira bogatim okusom i kremastom teksturom.
Kada je u pitanju priprema, preporučuje se da zagrijete mlijeko (ili vodu) na laganoj vatri i dodate malu količinu kakao praha te šećera po želji. Zatim, miješajte dok se sve sastojke dobro ne sjedine.
Dodatno, možete eksperimentirati s različitim dodacima kao što su cimet, vanilija ili malo soli kako biste poboljšali okus. S toplom pjenušavom mlijekom, kakao prah će se otopiti i formirati savršeno kremastu čašu kakaa koju možete uživati. Uživajte u vašem napitku!
Najbolji kakao prah je visoke kvalitete s bogatim okusom i finom teksturom. Marka kao što su Valrhona, Guittard i Callebaut su vrhunski izbor. Za pripremu, preporučuje se zagrijavanje mlijeka (ili vode) na laganoj vatri i dodavanje malo kakao praha i šećera po želji. Možete eksperimentirati s dodacima kao što su cimet, vanilija ili sol za poboljšanje okusa. Uživajte u toplom i kremastom kakau!