Potrebno je naviknuti se na guljenje povrća nožem, ali čak i uz odgovarajuće vještine postupak traje puno vremena, često se dobije puno otpada. Gulilice pomažu smanjiti broj ljuštenja. Skrećemo vam pažnju 5 najboljih uređaja za čišćenje povrća i voća koji zaista mogu uštedjeti vrijeme u kuhinji i minimizirati gubitak zdravog voća.
Nekoliko riječi o pravom izboru kore za povrće
Svi alati za čišćenje povrća podijeljeni su u 2 glavne vrste:
- izduženi poput noža, pogodni za razradu zaobljenih malih plodova,
- s okomito smještenim oštricama u odnosu na ručku, najprikladnije je za uklanjanje kore s izduženih plodova-krastavaca – mrkve. Smatraju se univerzalnim, pogodnim i za preradu okruglog povrća.
Druga stvar na koju treba obratiti pažnju je način pričvršćivanja glave oštricama. Može biti nepomičan (obično uklanja više kore) i rotirajući, koji svoj položaj prilagođava obliku ploda, prianjajući samo na tanki sloj kože.
Drugi aspekt izbora je materijal za izradu oštrice i njezin izgled. Keramika traje dulje, lakše je brinuti se za nju, ali fino oštrenje je problematično, teže je zalijepiti koru takvim alatom, a obično se izoštrava s jedne strane. Oštrice od nehrđajućeg čelika mnogo su funkcionalnije – jeftinije su, naoštrene s obje strane. Rezne površine s klinčićima bolje hvataju tanku kožicu voća i rajčice, glatke su prikladnije za rad s plodovima debele kože.
Ocjena najboljih ljuštilica povrća
| Nominacija | mjesto | Naziv proizvoda | cijena |
| Ocjena najboljih ljuštilica povrća | 1 | Joseph Joseph | |
| 1 015€ | |||
| 2 | Dekorater povrća” pet u jednom”, NASA | 390€ | |
| 3 | MO
| 199€ | |
| 4 | internet “Turbo 2”, s funkcijom rezača povrća, duljine 18 cm | 284€ | |
| 5 | Attribute Gadget “Fresh” | 120€ |
Joseph Joseph
i-Peeler
Ocjena: 4.9
Na drugom retku ocjene nalazi se univerzalni gulilica koja se može koristiti za uklanjanje kore s voća i povrća i za izradu dekora-figurativno izrežite mrkvu, krastavce i drugo voće.
Gulilica za povrće ima dvosmjernu oštru oštricu koja se može pomicati u oba smjera-gore i dolje, a prikladna je za dešnjake i ljevoruke. U isto vrijeme, gotovo je nemoguće rezati ruke – u slučaju slučajnog klizanja, blok za rezanje stoji u vodoravnom položaju i ne hvata kožu. Na kraju Plastične ručke nalazi se šiljasto pero. Prikladno im je ukloniti oči krumpira, napraviti proreze u krastavcima i mrkvi za izradu košara, pokupiti koru naranče. Sa strane oštrica nalazi se ušica koja se može koristiti za uklanjanje očiju krumpira i drugih dubokih nedostataka, pogodna je za rezanje utora na povrću i voću. S druge strane nalazi se plastično rebro za obrezivanje debele narančine kore prije uklanjanja. Rupa na dnu držača je sredstvo za uklanjanje peteljki na agrumima prije guljenja.
Ako primijenite maštu u korištenju kore za povrće-dekoratora” pet u jednom ” iz Aposina, možete diverzificirati prezentaciju već poznatog voća i povrća, kombinirajući različite površine za rezanje. Cijena proizvoda je samo 400 kuna.
Prednosti
- Mnogo mogućnosti za pariranje voća i povrća;
- Oštrice se ne otupljuju;
- Sigurna uporaba;
- Prikladan ukras bez posebnih alata;
- Kreativna sloboda zahvaljujući 5 reznih površina.
Nedostaci
- Nije definirano.
MO
INvilla Masterclass
Ocjena: 4.8
Još jedan klasični gulilica za povrće u ocjeni Ama ” ama ” opremljen je dvostrukom oštrom oštricom i jednim okom za uklanjanje očiju krumpira. Plastična ručka je lijep dodir, sigurno sjedi u ruci. Ima rupu za ovjes alata. Amain “amain” omogućuje vam tanko uklanjanje kore, ali ne i najoštrije oštrenje otežava postupak čišćenja povrća s debelom kožom, morat ćete se potruditi da ga potpuno uklonite.
Prosječna cijena je samo 100 kuna.
Prednosti
- Obični gulilica s funkcijom uklanjanja očiju krumpira;
- Svijetli dizajn;
- Fino čišćenje;
- Prikladan oblik.
Nedostaci
- Nedovoljno oštre oštrice.
Koji su najvažniji faktori prilikom odabira gulilice za povrće?
Koje su točno vrste povrća koje se najbolje guliti ovim gulilicama?
Molim vas, možete li preporučiti pet najboljih gulilica za povrće? Koje su njihove glavne prednosti i cijene? Također, ima li neka gulilica koju biste posebno preporučili za određeno povrće? Hvala vam unaprijed na informacijama!
Evo pet najboljih gulilica za povrće koje vam mogu preporučiti:
1. OXO Good Grips gulilica za povrće – njen glavni prednost je oštar nož koji lako i precizno guliti povrće, kao i ugodna ručka koja omogućuje lakše korištenje. Cijena joj je oko 50 kuna.
2. Victorinox gulilica za povrće – ova gulilica također ima oštar nož, ali je posebno pogodna za guljenje krumpira zbog dugačkog noža i lakoće korištenja. Cijena joj je oko 70 kuna.
3. Kuhn Rikon gulilica za povrće – ova gulilica je vrlo izdržljiva i veoma oštra, što je čini idealnom za guljenje tvrdog povrća poput mrkve ili repe. Cijena joj je oko 100 kuna.
4. Zyliss SmartTouch gulilica za povrće – njen glavni prednost je ergonomski dizajn i gumirana ručka koja pruža odlično prianjanje. Ova gulilica je pogodna za sve vrste povrća i cijena joj je oko 60 kuna.
5. KitchenAid gulilica za povrće – ova gulilica ima izmjenjive oštrice za različite debljine guljenja i lagana je za rukovanje. Cijena joj je oko 80 kuna.
Posebno preporučujem Victorinox gulilicu za guljenje krumpira i Kuhn Rikon gulilicu za guljenje tvrdog povrća.