Visina kuhinjskog stola: Standardi i standardi

Stvorite prikladan namještaj za osobu uvijek je bio glavni zadatak proizvođača. Ali ako je u drevnim vremenima majstor bio vođen iskustvom i intuicijom, u 20. stoljeću, znanost je već radila na postizanju udobnosti – ergonomija. Budući da je 40s, na temelju prosječnih vrijednosti rasta stanovnika, izračunata je veličina apartmana, optimalne dimenzije njegove situacije, riješena je organizacija svemirskog prostora. Sve te podatke i dopušteno u svakoj zemlji uvesti njihove standarde za stolove za blagovanje i stolice.

Visina namještaja s vremena na vrijeme podešava se. Stanovnici Zemlje stalno rastu, samo u prošlom stoljeću Europljani su se protezali na 10-12 cm. Tijekom posljednjih antropometrijskih mjerenja koji se javljaju svakih 15 godina, ispostavilo se da je populacija planeta malo više narasla.

Jedan od prvih, u 2010. godini, švicarski brand Vitra reagirao je s podacima antropologa, odlučujući “reissing” legendarni stolac eames dnevni boravak 1956. Da bi se u skladu s modernim pokazateljima ljudskog rasta, visina sjedala je podignuta za nekoliko centimetara. Prošle je godine, njihov primjer slijedio danski brand Carl Hansen & Søn, oslobađanje od 1950. remake – blagovaona CH22.

Standardne dimenzije

Radna površina slušalica, koja u našim danima zamjenjuje kuhinjski stol, najčešće je žena. Stoga se izračunava razina niže razine, na temelju prosječnog rasta hostova.

Pogrešan izbor namještaja zasigurno je neudobnost i čak postaje uzrok ozbiljnih bolesti. Višak padine tijela iznad stola od 20% može dovesti do preopterećenja intervertebralnih diskova, boli u vratu i donjeg dijela leđa. Zbog nesavršenosti kuhinje, prema statistikama 90-ih, oko trećine Nijemaca doživjelo je oštre bolove u leđima, i bilo je oko nekoliko centimetara.

Ozbiljne studije kuhinjskog prostora održane su u SSSR-u na vrhuncu stambene izgradnje prije više od 30 godina. Zatim je Institut tehničke estetike (VNIIT) identificirao standardni položaj tijela na kuhinjskom stolu i instalirao najugodnije vrijednosti. Smatra se položajem ruku, očiju, vrat, koljena – samo 21 parametar. GOST je osigurao dopuštenu funkcionalnu razinu udobnosti (cm):

• Za gnječenje i valjanje testa – od 70 do 82
• Za preradu primarne proizvode – od 82 do 87
• za pranje posuđa – od 85 do 95
• Za male aparate za kućanstvo, posuđe za sušenje, tava – od 85 do 87
• Obrada topline, površinska ploča Konforking – od 80 do 85

U Europi je također proveo slične studije. Godine 1991. po nalogu njemačke udruge ženske mahinee ergonomije, Kuhinjski institut industrijskog inženjeringa Darmstadta. Znanstvenici su se odmaknuli od sovjetskog sustava fiksnih visina i preuzeli odnos korpusa, ruku i radne površine kao temelj. Kao rezultat toga dobiveni su tri pokazatelja udobnog položaja u regulatornim dokumentima:

• Kuhinjski stol za 10-15 cm ispod visine lakta;
• Kuhinjski stol je 20 cm ispod lakta kada je stambena nagib 20%;
• Kuhinjska tablica 5 cm ispod lakta, ruke čine sa 70 stupnjeva ramena.

Pružiti idealne uvjete čak i uz pomoć znanosti u potpunosti dok se ne uspije. No, upravo zahvaljujući znanstvenim istraživanjima Nijemaca, otok se pojavio u modernim kuhinjama, jer je dizajniran iznad donjih ormara. Sovjetski znanstvenici uspjeli su odrediti korak promjene visine namještaja na kojima možete stvoriti udobne uvjete za 90% svih potrošača. Razvio standardnu ​​visinu radne ravnine za stajalište. Oštri problemi s leđima kod žena otišli su u prošlost.

Za rast od 165 do 170 cm

• Ruska standardna kuhinja visina stola – 85 cm,
• Europski standard za visinu kuhinjskog stola – 90 cm (nedavno ušao u ruski GOST).

Postoje talijanski, američki, azijski standardi. To ne znači da je visina namještaja uvijek ista. Izračunajte najmanje 6 standardnih razina za rast u koraku promjene od 5 cm od prosječne vrijednosti. U velikim trgovinama, koje predstavljaju domaći i uvezeni namještaj, visina kuhinjske radne površine može varirati od 60 do 95 cm.

Pa ipak, ergonomske preporuke nisu nestale, a proizvođači su usko su odabrani do 100% provedbe preporuka znanstvenika. Danas se koriste samo neke poznate marke.

Miele umjesto 6 ponuditi 18 različitih razina, u rasponu od 48 cm – za djecu ili rad na 128 – za bar brojač. I kako bi se savršeno uklopila radna površina na liniju udobnosti, uzemlje se u slušalicama može dodatno prilagoditi visini.

Leicht za iste ciljeve Montirani automatsko podizanje polu-kolone u stolu, koji pokreće kretanje koljena. Ugodan uređaj za “visoke” radovi postavljeni su na rubu baze ili otoka.

Ali takva rješenja su moguća samo za velike prostore, a cijena “lukavih” modela nije uvijek dostupna za masovni potrošač. Ponekad je ekonomičniji pokupiti uobičajenu ploču za rezanje u debljini.

Ergonomija pruža standard za minimalnu širinu radne površine radne ploče – 60 cm. Danas je iznimka samo radne površine glave bez ugrađene opreme, oni mogu biti malo već, ali prikladnije za više prostranije od 75 – s prosječnim rastom, do 90 – za visoke osobe.

Stol za večeru

Udobna visina stola za blagovanje izravno ovisi o razini stolice i parametrima osobe. Za ljude srednje veličine 165 cm i kompleksa, u skladu s standardima najveće, veličine su instalirane (cm):

• Stolovi:

1. udaljenost od poda do baze countertops (Podstolia) – 61
2. Udaljenost od poda do gornjeg ruba stola – 72-78

• Stolice:

1. od poda do sjedala – 40-45 (idealno ne više od 42)
2. Prije poleđine poda – 90

• Stolice:

1. Od poda do sjedala – 42-48

Uz veću visinu, potpora nogu je osigurana (udaljenost od nosača do sjedala je 32-42 cm).

U blagovaonicama, koje se proizvode u skupu s stolicama, udaljenost između gornjeg ruba stola i sjedala stolice ili stolice – 29-31 cm, između donjeg dijela baze baze-tablice i stolica ili stolica – najmanje 19.

U tablicama knjiga dopušteno je presavijeni oblik odstupiti od tih vrijednosti. Norma – 19 cm + debljina poklopca tablice.

Postoje ergonomska pravila slobode i kretanja, uz minimalno dopuštene vrijednosti za kuhinju (cm):

• Mjesto za 1 osobu na stolu – 60 (optimalno 70)
• Stol za dva u zidu – 60×80 (dužina i širina)
• Troy stol – 100×60
• Tablica na četiri – 110×70
• slobodno gurnite stolicu – 75
• Na pauzi posuđa do stola – 110-120
• Odlomci između namještaja – 70 (optimalni 85)

Kako odrediti savršenu visinu