Miješalica za miješanje

Ako volite svoje domaćinstvo razmaziti raznim desertima, koktelima i smoothiejima, onda biste trebali bolje pogledati blender s pjenjačom. Ovaj je uređaj vrlo popularan među lijepim spolom, koji ne mogu zamisliti svoj život bez pripreme ukusnih i zdravih delicija.

Ovaj uređaj zamjenjuje uobičajeni mikser. Otkrijmo o kakvom se kuhinjskom priboru radi i trebate li na njega potrošiti novac i kupiti ga za upotrebu u kuhanju.

Razlika od miksera

Na prvi pogled čini se da se radi o dva identična uređaja, ali s različitim imenom. Ali nije tako. Oni imaju iste karakteristike i značajke.

Ova dva uređaja slična su sličnim nastavcima koji se koriste za mućenje raznih proizvoda tekuće konzistencije, na primjer, kiselo vrhnje za izradu vrhnja, jaja za izradu omleta, tijesto za palačinke.

Glavne razlike između miksera za miješanje i miksera su sljedeće:

• Mikser je visoko specijalizirani kućanski aparat koji uključuje dvije pjenjače. Ovaj uređaj nema drugih komponenti.

Blenderi pjenjačom – za razliku od prethodnog kućanskog aparata, imaju ogroman broj dodatnih funkcija, na primjer, mogu mljeti meso u mljeveno meso, povrće i voće pretvarati u pire.

• Postoje modeli s nastavcima narezanim na kockice, koji su prikladni za upotrebu za pripremu salata ili pribor koji vam omogućuje sjeckanje leda. Mutnjak kao dodatna komponenta takvog uređaja obavlja iste funkcije kao i mikser.

Unatoč činjenici da je mješalica jeftinija od miksera, ima mnogo širi raspon korisnih funkcija i omogućuje vam uštedu novca pri kupnji raznih kućanskih aparata za kuhinju.

Modeli s dva udarača

Proizvođači miješalica otišli su u susret hostesama koje smatraju mješalicu prikladnijim kuhinjskim aparatom zbog prisutnosti dva rotirajuća elementa. Razvili su posebnu mlaznicu s dva metlice.

S takvom će komponentom ovaj kućanski aparat postati omiljeni gadget domaćice koja voli peći i stvarati slastičarska remek -djela u svojoj kuhinji.

Na primjer, poznati proizvođač kućanskih aparata Philips nudi ručnu miješalicu koja uključuje takav nastavak za miješalicu. Izvrstan je za miješanje velikog broja komponenti. Zahvaljujući njemu, možete tijesto za muffine i kolače umutiti učinkovitije nego ručno. S lakoćom možete razmutiti vrhnje ili bjelanjke i stvoriti nevjerojatno nježnu kremu od skute ujednačene konzistencije i bez grudica.

Glavne karakteristike

Ovaj minijaturni kućanski aparat postaje neophodan pomoćnik i za iskusne i za početnike. A sve zato što vam omogućuje izvršavanje različitih radnji tijekom kuhanja:

• tuče tijesto za kekse, palačinke, palačinke i druge slastičarske proizvode koji uključuju masu tekuće konzistencije;
• bičevi u vrhnju, koristi se za stvaranje skute, kreme, maslaca, maslaca i drugih krema;
• omogućuje uklanjanje grudica u glazuri, čineći njen sastav homogenim;
• pomoću ovog uređaja proces mućenja bjelančevina ne oduzima puno vremena i možete pripremiti bestežinsku slatku poslasticu zvanu beze;
• takav uređaj lako se može nositi s pripremom pahuljastog i prozračnog omleta.

Ljubitelji raznih koktela ili smoothija cijenit će pjenjačicu jer vam ovaj dodatak omogućuje stvaranje doista nježnog i prozračnog napitka.

Glavne prednosti

Domaćice koje su nekad koristile takav kućanski aparat cijenile su sve prednosti ovog malog kuhinjskog aparata:

• Ušteda vremena i truda – omogućuje vam brzo suočavanje s procesima koji zahtijevaju puno vremena. Na primjer, da biste umutili bjelanjke u mikseru, trebat će samo nekoliko minuta, za ručni pjenjač ovaj postupak može potrajati 15-20 minuta.
• Jednostavno sastavljanje i rad – nastavak za miješanje lako se instalira i uklanja.
• Posebno dugme doprinosi odabiru optimalne postavke brzine koja je prikladna za pojedino jelo.
• Mala težina omogućuje vam da uređaj koristite dulje vrijeme bez osjećaja umora. To postaje osobito važno ako je domaćica planirala pripremiti složen desert, tijekom čijeg provođenja morate stalno koristiti pjenjaču za miješalicu.
• Ne zahtijeva posebnu njegu: pribor se može isprati pod tekućom vodom ili oprati u perilici posuđa.

Pravila odabira

Kako bi mikser dugo vremena vjerno služio kao svijeća, potrebno je pažljivo pristupiti njegovu izboru. Vrijedno je proučiti karakteristike i upoznati se s opisom za različite modele.

• Posebna pozornost mora se posvetiti određenim točkama koje igraju važnu ulogu i utječu na performanse ovog kućanskog aparata:
• Snaga uređaja – što je veća, uređaj će se lakše nositi sa zadacima. Raspon snage je prilično velik: od skromnih 300 vati do profesionalnih 1350 vata.

Vrijedi napomenuti da će mikser male snage raditi samo s laganim namjenama, poput tučenja jaja za omlet. Bolje je povjeriti ozbiljne zadatke jakom analogu, jer povećano opterećenje može uništiti slab kućanski aparat.

• Čvrstoća štapova, od kojih je izrađena mlaznica – o ovom parametru ne ovisi samo kvalitetno miješanje proizvoda, već i dug vijek trajanja. Ako je nastavak za pjenjaču izrađen od lošeg metala, tada se pod utjecajem primijenjenih sila, na primjer, za mućenje tijesta za biskvit, može nenamjerno deformirati, a slomljeni dio morat će se zamijeniti.
• Sposobnost regulacije brzine – ova značajka omogućuje vam zaštitu stola i zidova od prskanja smjese tijekom rada uređaja, kao i zaštitu samog uređaja od zaglavljivanja u viskoznom tijestu. Vrijedno je dati prednost modelu s nekoliko načina rada koji se glatko prebacuju. Prisutnost pulsirajućeg ili turbo načina rada omogućit će vam odabir optimalne brzine, a sastojke možete mutiti bez straha od postupka kuhanja.
• Udobna ručka također igra važnu ulogu pri odabiru miješalice. Budući da se radi o ručnom modelu, trebao bi udobno ležati u rukama i ne kliziti tijekom rada.

Proizvodne tvrtke

Kako bi uređaj donio radost korištenja i postao vjeran pomoćnik u kuhinji, bolje je odlučiti se za provjerene marke. Brinu o kvaliteti proizvoda i stalno rade na poboljšanju svojih uređaja.

Nemljenici iz trgovačkih marki su najpopularniji među domaćinima:

• Bosh;
• Braun;
• Philips;
• Moulinex;
• Redmond.

Takvi uređaji karakterizirani su velikom snagom, prisutnost velikog spektra brzina (u nekim modelima, njihov broj doseže 12 komada) s glatkom podešavanjem za praktično i udobno korištenje uređaja. Također se mogu pohvaliti prisutnošću impulsa i turbo.

Blender s vodstvom će postati omiljeni kućanski aparat, koji će stvoriti razne kulinarske remek-djela, provodeći minimalno vrijeme i sile. Glavna stvar, zamišljeno pristupiti izboru ovog uređaja i pre-preispitivati ​​njegove karakteristike i opis prije kupnje.