12 najboljih sorti jagoda za Sibir

* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.

Jagode su jedna od najomiljenijih bobica djece i odraslih. Svestran je. Voće se konzumira svježe, smrznuto, od njih se kuhaju kompoti, džemovi, džemovi, sirupi. Jagode se dobro slažu s drugim bobicama, pogodne za pripremu raznih slastica. Osim okusa i aromatičnih svojstava, ima korisna svojstva. Voće je izvor minerala i vitamina, koristi se u zdravoj prehrani.

Bobica je snažan prirodni antioksidans. Čisti tijelo od toksina, sprječava prerano starenje. Proizvod blagotvorno djeluje na probavni proces, ima diuretičke i dijaforetske učinke. Koristi se za ubrzavanje metabolizma, s nedostatkom željeza, za povećanje imuniteta. Dijetalna bobica ima laksativni učinak, sagorijeva masnoće, pridonoseći gubitku kilograma.

Danas se jagode mogu kupiti u bilo koje godišnje doba. Ali najkorisnija bobica je ona koja se uzgaja samostalno uz kontroliranu upotrebu gnojiva i aditiva. Za vrtlare u središnjem dijelu zemlje ne nastaju poteškoće u njezi. Sibir je druga stvar. Teški klimatski uvjeti ne dopuštaju uzgoj tradicionalnih sorti ovdje. Za regiju su uzgajane posebne vrste koje podnose sve vremenske čimbenike i oduševljavaju bogatom žetvom. Predlažemo da se upoznate s 12 sorti jagoda koje su najprikladnije za Sibirski Okrug Rusije.

Ocjena najboljih sorti jagoda za Sibir

Nominacija	mjesto	ime	Ocjena
Najbolje domaće sorte jagoda za Sibir	1	Festival	5.0
2	Vila	4.
3	Omska rana	4.
4	Sunčana livada	4.
5	Tanja	4.
6	Prvorazredna djevojka	4.
Najbolje uvezene sorte jagoda za Sibir	1	Junia Smides	5.0
2	Elsanta	4.
3	Maskota	4.
4	Gospodaru	4.
5	Sljez	4.
6	Idun	4.

Najbolje domaće sorte jagoda za Sibir

Festival

Ocjena: 5.0

Najbolja sorta koju su uzgajali Hrvatski znanstvenici bila je jagoda “Festival”. Uključena je u državni registar uzgojnih dostignuća 1965. godine. Unatoč starosti i širokom rasponu novih modernih sorti, bobica ne gubi popularnost, a danas se može naći na privatnim parcelama i poljoprivrednim poljima u raznim regijama zemlje. U surovoj klimi Sibira, jagode podnose niske temperature, rane mrazeve, prohladna ljeta.

Biljka je otporna na mraz, nezahtjevna. Grmlje je visoko i kompaktno. Stabljike su debele i jake, nisu sklone ležanju pod težinom bobica. Plod počinje sredinom lipnja i završava početkom jeseni. Bobice su ovalne, blago duguljaste. Svijetlocrvena koža ima izražen sjajni sjaj. Pulpa je sočna, nježna, dok je gusta, što vam omogućuje da zadržite oblik ploda tijekom skladištenja i transporta. Okus deserta ocijenjen je s 4,7 bodova. Slatko je, bez izražene kiselosti, neumoljivo.

Bobice se koriste svježe. Lako podnose prijevoz, zadržavajući atraktivan izgled. Koriste se za očuvanje. Plodovi se ne kuhaju, ne pretvaraju se u kašu. Prilikom odmrzavanja također ne gube oblik.

Prednosti

• raznolika kulinarska upotreba;
• lider u sadržaju vitamina C;
• jednostavno branje bobica bez oštećenja;
• maksimalna stopa preživljavanja sadnica.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Vila

Ocjena: 4.9

Drugo mjesto daje se sorti koja se savršeno pokazala u najekstremnijim mrazima. Uzgajan je 1970. “Vila” se odlikuje izvrsnim okusom i aromom. Još jedan od njegovih plus je bogat plod. Od 1 grma sakuplja se do 1,5 kg bobica, čija masa doseže 40 g. Grmlje je malo, uspravno. Stabljike su jake, stabilne. Biljke ne zahtijevaju složenu njegu. Koža je tamnocrvena sjajna. Pulpa je sočna, gusta.

Bobice dozrijevaju u drugoj dekadi lipnja. Zbog dugog očuvanja prezentacije, koriste se svježe. Od jagoda se pravi i džem od cijelog voća, jer se oblik ne mijenja tijekom toplinske obrade.

“Vila” je testirana od strane više generacija vrtlara. Široko se koristi u komercijalne svrhe. Sorta je otporna na bolesti i štetočine. Ako je listopadni dio oštećen, biljka se brzo obnavlja. Prilagodba bilo kojim prirodnim uvjetima učinila je jagode popularnima ne samo u područjima uzgoja koja preporučuje Državni registar (zapadno-Sibirski, Volga-Vjatski, istočno-Sibirski), već i u drugim područjima zemlje.

Prednosti

• visoko produktivna sorta;
• povećana zimska čvrstoća;
• Univerzalna primjena;
• nezahtjevna briga.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Omska rana

Ocjena: 4.8

Na trećem retku-zimsko otporna sorta sa stopom preživljavanja nakon sadnje 95-100%. Sazrijevanje Prijateljski. Grm je polu-raširen, gusto lisnat. Pedunci se nalaze ispod zelenila. Bobice istog oblika, blago spljoštene. Koža je sjajna. Sjeme je malo. Meso je ružičasto, sočno, srednje gustoće. Voće sadrži povećanu koncentraciju vitamina C. Kvalitete kušanja blizu maksimalne ocjene.

Umjereno rasprostranjeni grmovi. Niski pedunci zaštićeni lišćem od ptica. Jaki su, pod težinom zrelih bobica ne leže na tlu. Usjev dobro podnosi prijevoz na duge rute i čuva se bez dodatne obrade stabilno 5 dana. Sorta ima sve kvalitete za sadnju u teškim klimatskim zonama. Uključen je u državni registar za zapadno-Sibirsku regiju. Tijekom godina istraživanja nije primijećeno smrzavanje.

“Omska rana” koristi se u privatnim dvorištima i na farmama. Nezahtjevnost u kombinaciji s visokom produktivnošću učinila je sortu jednom od najpopularnijih uzgajanih u Sibiru.

Prednosti

• stalno visok prinos;
• visoke kvalitete okusa;
• jednostavna agrotehnička njega;
• prenosivost prijevoza.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Sunčana livada

Ocjena: 4.7

Četvrto mjesto zauzima sorta, čije su karakteristike bliske maksimalnoj ocjeni degustacije. Podnosi ne samo mraz, već i sušu s vrućinom. Biljka je otporna na većinu bolesti, praktički je ne napadaju štetnici. Sorta je uzgajana 2000. godine u Barnaulu. Maksimalno je prilagođen uvjetima Sibira i oduševljava ljetne stanovnike visokim prinosom.

Veliki broj brkova olakšava razmnožavanje biljaka u komercijalne svrhe. Visoki snažni grmovi srednje rasprostranjenosti odlikuju se gustim lišćem. Pedunci su raspoređeni na takav način da je berba plodova prilično brza. Bobice su izdužene, crvene, sjajne. Okus je bogat, sladak, izražen. Prosječna težina – 20 g, maksimalna-40 g. Prvi plodovi dozrijevaju krajem lipnja.

Univerzalna primjena. Bobice se koriste svježe, za konzerviranje, zamrzavanje. Održavaju uredan izgled tijekom prijevoza na velike udaljenosti. Produktivnost, zajedno s nepretencioznošću u njezi, učinila je relativno mladu sortu popularnom među amaterima i profesionalcima.

Prednosti

• jednostavan postupak berbe;
• tolerancija različitih uvjeta;
• karakterističan okus jagode;
• dobra kvaliteta čuvanja bez obrade.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Tanja

Ocjena: 4.6

Na petom mjestu u ovoj kategoriji su remontantne jagode koje imaju svijetli slatko-kiseli okus i bogatu aromu. Testirana je na zimsku otpornost ne samo u istraživačkim centrima, već i na ljetnim vikendicama i poljoprivrednim poljima. Uz ovaj parametar, biljka savršeno podnosi sušu i vrućinu. Voće se konzumira svježe i prerađeno. Grmlje se širi, lijepo cvjeta. Bobice su male, tupog oblika s bogatom crvenom bojom. Tijekom sakupljanja lako se odvajaju.

Ocjena degustacije stručnjaka – 4,6. “Tanja” je otporna na sivu trulež, grinje jagoda. Nema povećanih zahtjeva za njegu. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju zajamčena je bogata žetva plodova izvrsne prezentacije. Nakon berbe, bobice zadržavaju oblik, dugo leže bez obrade. Zbog prenosivosti prijevoza koriste se u komercijalne svrhe.

Sorta je postala popularna ne samo zbog okusa. Mnogi vrtlari primjećuju da je on jedan od rijetkih koji podnosi razne hirove vremena bez stalne ljudske intervencije.

Prednosti

• prilagođavanje bilo kojoj klimi;
• sočno, srednje gusto meso;
• atraktivan izgled voća;
• visoka recenzija.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Prvorazredna djevojka

Ocjena: 4.5

Šesta u pregledu je sorta dobivena križanjem “vile” i “torpeda”, što je omogućilo dobivanje jagoda s najboljim karakteristikama kušanja i performansi. Preporučeno zoniranje: Kemerovska, Omska, Tomska, Tjumenjska, Novosibirska Regija, Altajski teritorij. Mnogi vrtlari preferiraju ovu jagodu zbog slatko-kiselog okusa. On je neumoran, osvježavajući. Pulpa sadrži veliku količinu vitamina C. Snažan, uspravan grm.

Bobice pravilnog tupog oblika. Pri prvom sakupljanju njihova masa doseže 35 g, nakon čega teže od 10 do 15 g. Jezgra je srednje gusta, aroma je svijetla. Bobice nakon berbe ostaju suhe. U većini slučajeva koriste se za svježu konzumaciju. Od voća se dobivaju ukusni kuhani džemovi i džemovi. “Prvašić” se široko koristi u kuhanju kao sastojak raznih slastica.

Sorta je rijetko oštećena štetočinama tijekom državnih ispitivanja. Vrtlari primjećuju otpornost na bolesti, hladnoću, sušu, kišu.

Prednosti

• 100% stopa preživljavanja sadnica;
• stabilan plod;
• otpornost na smrzavanje;
• nezahtjevna za tla.

Nedostaci

• ne podnosi dugi prijevoz.

Najbolje uvezene sorte jagoda za Sibir

Junia Smides

Ocjena: 5.0

Na prvom mjestu-proizvod baltičkih uzgajivača, koji je u potražnji vrtlara više od desetak godina. Grmovi rastu snažni, polu-rašireni. Pedunci se nalaze ispod lišća, tako da bobice nisu vidljive pticama i manje su izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti. Snažan korijenski sustav razvija se do kraja u trećoj godini. Tada se dobiva visok prinos sadnje. Od 1 grma sakuplja se do 1 kg bobica.

Prosječna težina simetričnih plodova je 30 g. Koža je gusta, pa je štetnicima teško odgristi. Meso je svijetlo crveno, mirisno. Stručnjaci i vlasnici farmi ocjenjuju okus “pet plus”. Slatkoća nije slatka, s jedva primjetnom kiselošću. Svježe, neobrađene jagode djeci se jako sviđaju. Široko se koristi za izradu slastica, džemova, konzervi.

Uz pravilnu agrotehničku njegu, možete dobiti visokokvalitetni usjev s visokom transportnošću bobica i dugim rokom trajanja u neprerađenom obliku. Istodobno, prema recenzijama, ne morate ulagati posebne napore. Sorta dobro podnosi proljetne mrazeve, rijetko je pogođena truležom, pepelnicom, gljivičnim bolestima. Zreli plodovi se ne mrve.

Prednosti

• izvrstan okus i aroma;
• visoka otpornost na mraz;
• povećani prinosi;
• sorta koja nije kapriciozna u njezi.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Elsanta

Ocjena: 4.9

Srebro ide srednje ranoj sorti koja je prepoznata kao referenca za komercijalni uzgoj. Stvorili su ga nizozemski znanstvenici 1975. godine, a danas se do 50% površine daje njegovom uzgoju u Europi. Sorta je uključena u državni registar Ruske Federacije 2007. godine. Karakterizira ga povećana zimska čvrstoća, pa ga domaći uzgajivači preporučuju za hortikulturne parcele i farme Sibirske regije.

Visoka produktivnost osigurava se i na otvorenom terenu i u staklenicima, filmskim tunelima, staklenicima. Prvo sazrijevanje bobica-krajem svibnja-početkom lipnja. Plod traje 3 tjedna. Grmlje uspravno, srednje veličine. Pedunci su jaki, smješteni na razini lišća. Bobice su poravnate, okruglo-stožastog oblika. Dobivaju bogatu crvenu boju s sjajnim sjajem. Aroma je karakteristična, intenzivna.

Ocjena degustacije je 4,7 bodova. Zbog izvrsnog okusa deserta, jagode se konzumiraju u neprerađenom obliku, iako su također optimalne za konzerviranje.

Prednosti

• vanjska privlačnost;
• zbijena sadnja grmlja;
• otpornost na trulež i štetočine;
• pogodan je za dugotrajni prijevoz.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Maskota

Ocjena: 4.8

Treća je bila jagoda porijeklom iz Škotske, koja je uzgajana križanjem visokorodnih europskih sorti. Uključen je u državni registar 70-ih godina prošlog stoljeća, pa čak i pri razvoju novih vrsta ne gubi popularnost među vrtlarima. Zbog visoke otpornosti na smrzavanje, biljka je optimalna za teške uvjete Sibira.

Pedunci su jaki, veliki, smješteni ispod lišća. Grm srednje veličine s mnogo rozeta. Okruglocilindrične bobice teže najmanje 20 g. Mirisna pulpa je sočna. Okus je svijetao, bogat.

“Talisman” praktički nije izložen uobičajenim bolestima. Savršeno podnosi mraz, ne zahtijeva dodatnu zaštitu od niskih temperatura. Voće se koristi svježe i prerađeno. Od njih se prave džemovi, džemovi, sirupi, dodaju se desertima. Umjereno gusta tekstura jezgre omogućuje vam prijevoz bobica na različite udaljenosti bez ugrožavanja vrste potrošača.

Prednosti

• prodajna privlačnost;
• pogodno za sve vrste recikliranja;
• visoka prenosivost;
• nepretencioznost u uzgoju.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Gospodaru

Ocjena: 4.7

Četvrto mjesto zauzima sorta u srednjoj sezoni koju su uzgajali engleski znanstvenici i koja je u našoj zemlji postala poznata krajem prošlog stoljeća. Prilagođava se svim klimatskim uvjetima, stoga je popularan u južnim regijama, središnjim regijama, na Uralu i u Sibiru, gdje su posebno ekstremne ledene zime. Prema recenziji, “Lord” ima visok potencijal, a njegova profitabilnost je od 100 do 134%.

Grmovi su jaki, veliki, rašireni, mogu se uzgajati i u staklenicima i na otvorenom terenu. Na jednom se formira do 15 peteljki, od kojih se svaka izlije u 5-6 jajnika. Plodovi dosežu težinu od 100 g. Prosječni parametar – 30 g. Bobice su svijetlocrvene s sjajnim sjajem tupog oblika.

Zimsko otporna sorta malo je osjetljiva na bolesti lišća i trulež plodova, oštećenja štetočina. Bere se krajem lipnja. Plod traje do 4 tjedna. Uz pravilnu njegu, stabilna produktivnost zajamčena je 10 godina bez ažuriranja svake 3-4 godine. Gusta tekstura bobica osigurava dobru toleranciju na transport i skladištenje.

Prednosti

• visoka zimska čvrstoća;
• ujednačenost oblika i veličine;
• univerzalna kulinarska namjena;
• ocjena degustacije: 4,6 od 5.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Sljez

Ocjena: 4.6

Na petoj liniji nalazi se sorta koju su stvorili danski znanstvenici. Odlikuje ga prijateljsko sazrijevanje, bogata žetva, velika veličina plodova. Koristi se u osobne i komercijalne svrhe. Nakon berbe, bobice ostaju suhe i uredne, prenose prijevoz na velike udaljenosti. “Sljez” se koristi u industrijskoj proizvodnji, zbog činjenice da plodovi ne kuhaju, ne gube oblik.

Grmlje je prilično kompaktno. Pedunci se nalaze ispod tamnozelenih ovalnih listova. Kad bobice dozrijevaju, ne polažu se na zemlju. Plodovi su uredni 40-50 g, dosežu 60 g. Iz jednog grma sakuplja se 1 kg usjeva. Koža je srednje gusta. Pulpa je mirisna, crvena. Okus je bogat, sladak bez intenzivne kiseline i slatkoće.

Sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom terenu, staklenicima, staklenicima. Sazrijevanje se događa 20. lipnja. Jagode podnose rane mrazeve i oštre zime sjevernih regija. Otporan je na bolesti. Uz minimalnu preventivnu njegu, praktički je neranjiv na štetnike i lezije.

Prednosti

• izvrsna prezentacija;
• stabilnost ploda;
• slatki okus deserta;
• prilagođavanje vanjskim uvjetima.

Nedostaci

• nisu identificirani.

Idun

Ocjena: 4.5

Pregled završava rano zrelom sortom koju su, kao i prethodni nominirani, stvorili uzgajivači Danske. Vrtlari Sibira cijene ga zbog visokog okusa, produktivnosti, otpornosti na bolesti. Biljka je nepretenciozna, donosi plodove na bilo kojem tlu. Grmlje je gusto lisnato, kompaktno. Male zaobljene bobice od 20-25 g. Koža je grimizno crvena. Zbog meke, nježne jezgre, sorta se bira za svježu konzumaciju i proizvodnju slatkih umaka, džemova, sastojaka za deserte. Okus-slatkast s blagom kiselošću.

Sorta uzgajana za teške uvjete u praksi opravdava svoje karakteristike. Na njega ne utječu grinje jagode, pepelnica, pjegavost lišća. Zelje se brzo regenerira nakon oštećenja i obrezivanja, što je također definitivan plus.

Vrtlari biraju “Idun” više od desetljeća kako bi dobili berbu slatkih bobica. Ne smrzava se, preživljava ekstremnu hladnoću, dobro raste i sazrijeva u hladnim ljetima s promjenama temperature i vlage.

Prednosti

• karakteristična svijetla aroma;
• snažan imunitet na bolesti;
• ujednačene identične bobice;
• mesnato sočno meso.

Nedostaci

• loše podnosi prijevoz.