14 najboljih restorana u Kazanu

* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.

Kazan je jedno od najvećih kulturnih središta zemlje, koje ima registriranu marku “treći glavni grad Rusije”. Grad s tisućljetnom poviješću privlači svojim arhitektonskim spomenicima, a Kazanski Kremlj uvršten je na UNESCO-ov popis svjetske baštine. Ovdje žive čuvaši i Rusi, mordvani i Mari, baškiri i Udmurti, ali pretežna nacija su Tatari. Ljudi su poznati po svojoj srdačnosti i gostoprimstvu, što se može vidjeti u svemu. Tatarska nacionalna kuhinja odlikuje se jednostavnošću, sitošću, izvanrednim okusom, temelji se na jelima od tijesta s raznim nadjevima.

Stručnjaci našeg časopisa sastavili su ocjenu institucija koje uključuju najbolje restorane u Kazanu s raznim kuhinjama svijeta. Na odabir su utjecali sljedeći kriteriji: popunjenost jelovnika, okus jela, cijena, dostupnost zabave, usluga. To je uzelo u obzir mišljenje poznatih kritičara restorana i kritike običnih posjetitelja.

Ocjena najboljih restorana u Kazanu

Nominacija	Mjesto	Ime	Ocjena
Ocjena najboljih restorana u Kazanu	1	Pashmir	5.0
2	Bourbon	4.9
3	orto maltese	4.8
4	Katik	4.8
5	LA FAMIG A	4.7
6	Gozba i para	4.7
7	internet – 8. mjesto	4.7
8	Na krovu – 9. mjesto	4.6
9	Patka u loncu – 10. mjesto	4.5
10	Kremlin – 11. mjesto	4.5
11	Tatarsko imanje	4.5
12	Malabar	4.4
13	VIRID YARD	4.4
14	Khinkal	4.4

Pashmir

Ocjena: 5.0

Prvo mjesto zauzima “Pašmir” – ponos glavnog grada Tatarstana. Vrhunski restoran specijaliziran je za orijentalnu kuhinju, ali glavno odredište je Uzbekistanska. Interijer stvara osjećaj lakoće i opuštenosti. Mekane sofe s jastucima, šareni ukrasi, kamin u obliku dinje s cjepanicama koje pucketaju u njemu i tiha melodična glazba. Jelovnik je predstavljen uzbekistanskim nacionalnim jelima i autorovim nalazima kuhara koji je u tradicionalne orijentalne recepte donio djelić Europske prehrambene kulture.

Ovdje možete probati janjetinu na ražnju, pilaf, lagman, buglamu, safihu, manti. Naravno, nije bilo bez jela nacionalne tatarske kuhinje: kistsibaja, shalma, tokmacha, echpochmaka. Kuhari iz Taškenta rekreiraju recepte različite složenosti. Ali što je najvažnije, sva jela odlikuju se nevjerojatnim okusom, koji su cijenili mnogi gastronomski gurmani.

Što se tiče zabave, ni djeci ni odraslima neće dosaditi. Za malu djecu pripremljena je posebno opremljena soba. Roditeljima će se ponuditi Društvene igre ili gledanje sportske utakmice na velikom ekranu. Vikendom se organiziraju obiteljski praznici i majstorski tečajevi. Mjesto dočekuje stanovnike i posjetitelje u 12 sati, zatvara se u 00:00. Telefon za dodatne informacije i rezervacije: +7843277 97 79.

Bourbon

Ocjena: 4.9

Drugo mjesto na ljestvici zauzima vrhunski restoran koji se nalazi u srcu grada i nudi europsku i autorsku kuhinju. Elegancija i luksuz – tako se može opisati koncept ustanove. Unutrašnjost podsjeća na aristokratske restorane u Parizu: kamin od oniksa, masivni kristalni luster od 700 čaša, puno fotografija na drvenim policama. Jelovnik savršeno sadrži jela koja mogu zadovoljiti gurmane koji preferiraju različite kulture hrane.

Najbolji kuhari u zemlji pripremit će vam tartar od lososa i Ceviche od brancina, goveđi carpaccio i bruschetta s rakovima, dagnje u umaku od limete i Kish Lauren s crvenom ribom. Mesojedi će uživati u izvrsnom okusu odreska s rebrima i janjetine, vegetarijanci će uživati u povrću na žaru i divljoj riži s pinjolima. Bar karta uključuje vina iz najboljih svjetskih vinarija, nekoliko viskija, rum, votku, pivo, svježe cijeđene sokove. Za djecu je razvijen specijalizirani jelovnik.

U ustanovi možete slušati nastupe lokalnih talentiranih glazbenika, a ovdje dolaze i poznati Hrvatski izvođači. Dvorana ima plesni podij. U sobi s internetom možete se povući za romantični sastanak ili poslovne pregovore. Restoran je otvoren svakodnevno od 12: 00 do 00:00. U petak i subotu otvoren je do 05:00. Kontakt broj telefona: + 7843221 08 08.

orto maltese

Ocjena: 4.8

Na četvrtoj liniji restoran međunarodnog lanca, koji se nalazi u europskom stambenom kompleksu na ulici. Zločesta d.17, na zadnjem katu s kojeg se pruža pogled na desnu obalu rijeke Kazanke, lokalno.

Glavna kuhinja je mediteranska, jelovnik sadrži mnogo morskih plodova u različitim oblicima-svježe, u salatama i toplim jelima, a pripremaju ih srpski kuhari. Restoran nudi zanimljiv obrazac za narudžbu-rashlađeni morski život položen je na led, gost će morati odabrati ribu koja mu se sviđa i razgovarati s kuharom o načinu kuhanja: na roštilju, u morskoj soli, na papiru s povrćem, kuhano u vodi ili na pari,” a la Dule” – “vrlo ukusno”, pa čak i prema vlastitom receptu gosta. Za mesojede postoji i nekoliko pozicija-biftek, stracette odrezak i pileći file na žaru pod umacima za svaki ukus. Naravno, na jelovniku su i deserti.

Usluga u restoranu u skladu je s europskom razinom – gosti su to primijetili. Usput, institucija je više puta postala dobitnica nagrade “najbolji riblji restoran godine”. Restoran je otvoren svaki dan od 12 do 24 sata, a stol možete rezervirati telefonom na broj + 7 (843) 226-12-55.

Prednosti

• improvizacija s izbornikom;
• svježi plodovi mora u velikom asortimanu;
• 7 načina kuhanja;
• prekrasan pogled s prozora restorana;
• europska razina usluge.

Nedostaci

• nije definirano.

Katik

Ocjena: 4.8

Ne mogu svi doći u Kazan i ne kušati nacionalnu tatarsku kuhinju. Možete se upoznati s lokalnim tradicijama i kulturom potrošnje posjetom sljedećem restoranu koji je uključen u našu ocjenu. “Katik” nudi tradicionalna i eksperimentalna jela u kojima se proizvodi dodaju poznatim sastojcima prema autorskom receptu kuhara.

Gosti mogu sjediti po vlastitom nahođenju u bilo kojoj od tri sobe za 30, 50 i 170 osoba. Ovdje možete proslaviti vjenčanje, godišnjicu, maturu i druge posebne događaje. Interijer je izrađen u europskom stilu koristeći svijetle nježne nijanse bez nepotrebnih detalja koji zatrpavaju prostor. Svježa peciva privlače sladokusce koji ih mogu kupiti ne samo u restoranu, već i u specijalnim slastičarnicama “Katik”.

Živa glazba doprinosi ugodnijem provodu. Vikendom goste zabavljaju profesionalni DJ-i. Djeci se nude jela s dječjeg jelovnika, a za njih su osigurane i stolice. Svaki dan od ponedjeljka do petka od 11 do 16 sati dostupni su popusti na sve jelovnike u iznosu od 15%. Za vlasnike automobila osigurano je prikladno parkiralište koje može primiti do 30 automobila odjednom. Restoran radi od 7.30 do 00.00. Možete se raspitati o dostupnosti ili rezervirati stol na određeno vrijeme telefonom: + 7843556 48 73.

LA FAMIG

A

Ocjena: 4.7

Počasno mjesto ocjene zauzima ustanova s visokom razinom usluge koja gostima nudi jela tatarske i europske kuhinje. Ulazi u kompleks restorana i kupališta i nalazi se na obali jezera Caban. Posjetitelji ulaze u neobičnu atmosferu planinske austrijske brvnare, u kojoj se odmah želite opustiti i započeti obrok. Zidovi su ukrašeni pločama od američkog oraha, policama na kojima su poredane limenke hrane, boce i starinski kandelabri.

Kuhar koristi tradicionalne recepte, a također ih miješa, poboljšavajući okus i stvarajući nove gastronomske užitke. Ovdje možete kušati Nicoise s tunom, cullamu, shurpu, bruschettu s kraljevskim rakovima, saute od dagnji. Profesionalni sommelier reći će vam koje vino više odgovara odabranom jelu. Mjesto je postalo popularno ne samo među ljubiteljima mesa i ribe. Vegetarijanci, vegani i ljudi koji podržavaju načela zdrave prehrane naći će jela po svom ukusu.

Mnogi ljudi odabiru “gozbu i parove” za proslavu posebnih događaja i samo za opuštanje u krugu obitelji. Redoviti posjetitelji slave prijateljsku atmosferu i ljubazno osoblje. Dostupno je prikladno parkiralište za automobile. Objekt je otvoren svakodnevno od 12: 00 do 01:00. Telefon za povratne informacije: + 7843250 28 82.

icasso

Ocjena: 4.7

U restoranu “Ipaina” možete kušati jela nevjerojatne mediteranske kuhinje, svježe morske delicije-kamenice, jastozi, dagnje, rakovi i morski ježevi, kapice i sve vrste kompozicija od njih. Kuhari kuhaju u najboljim tradicijama balkanske kuhinje, na roštilju i na druge načine, koriste različite umake i mogućnosti posluživanja. Na jelovniku, osim tradicionalnih i autorskih predjela i jela, nalaze se mesni položaji, deserti, kao i riblji Bazar-gosti mogu naručiti plodove mora i ribu sa sobom kako bi kod kuće pripremili nešto ukusno.

Institucija je popularna, unatoč visokim cijenama-gosti primjećuju ugodnu atmosferu i europsku razinu usluge klase China, ljubazne konobare, ukusna jela. U restoranu su zanimljivo organizirane sve proslave i buffeti. Možete rezervirati stol telefonom na broj + 7 (843) 518-85-55. Restoran se nalazi na adresi Ulica. Hrvatska, d. 20A, a radi svaki dan od 12 do 24 sata.

Prednosti

• veliki izbor svježih morskih plodova i jela od njih;
• uvijek ljubazni konobari;
• ugodna atmosfera;
• riba i plodovi mora za poneti.

Nedostaci

• cijena iznad prosjeka za Kazan.

Na Krovu

Ocjena: 4.6

Restoran u potkrovlju “na krovu” ugodan je Gastropub na gornjem katu trgovačkog centra Apartman dvorana, koja je na Bauman, 82 (m. Tukai). Izvrsno mjesto za opuštanje obitelji ili tvrtke, održavanje korporativnih zabava i drugih događaja. Za dobro opuštajuće slobodno vrijeme barmeni nude veliki izbor jakih pića, dovoljno je obavijestiti željeni stupanj i okus, možda će se gostu ponuditi zanimljiv koktel. Osnova jelovnika je meso: odresci, roštilj bilo koje razine pečenja-kuhari pripremaju filete prema želji gosta. Restoran ima sushi bar, kartu ribljih jela i vlastitu pizzeriju, a sadrži mnoge popularne svjetske kuhinje – rusku, Uzbekistansku, japansku, europsku i panazijsku, čak i meksičku. Autorska kuhinja, koja se gostima jako sviđa, nije iznimka. Restoran ima banketnu dvoranu, potkrovlje s prekrasnim pogledom, nudi mogućnost povezivanja s Ina-Ina.

Da biste naručili stol, nazovite 8 (952) 031-77-77. Restoran je otvoren od 12 do 24 sata od utorka do nedjelje, u ponedjeljak od 16 do 23 sata.

Prednosti

• ugodno potkrovlje na krovu;
• ukusni odresci bilo kojeg pečenja;
• veliki jelovnik, različite kuhinje;
• prihvatljive cijene;
• povezivanje s Ina-Ina.

Nedostaci

• vrijeme usluge može se produžiti zbog velikog protoka gostiju.

Patka u loncu

Ocjena: 4.5

Restoran ruske, europske i mediteranske kuhinje “patka u loncu” pogodan je za poslovne večere, obiteljsku zabavu i prijateljska okupljanja. Ovdje je zanimljiv jelovnik sa svim vrstama klasičnih jela i delicija, postoje skladbe kuhara. Inače, glavni kuhar “patke u loncu” dobitnik je gradskih natjecanja, vrhunski profesionalac koji redovito smišlja nove kombinacije okusa za goste. Karta pića uključuje više od 100 opcija alkoholnih i bezalkoholnih mješavina, sokova i limunada.

Dvorana restorana stvara ugodnu atmosferu sa svježim cvijećem i klavirom, a navečer svira živa klasična i jazz glazba. Svakodnevno gosti mogu uživati u ukusnim poslovnim ručkovima. “Patka u loncu” nalazi se pored parka Black Lake na adresi Ulica. Dzeržinski, 13, otvoren je svaki dan od 11 do 24 sata, a rezervacija je dostupna telefonom na broj + 7 (843)590-60-60.

Prednosti

• više od 100 vrsta pića;
• ukusna jela;
• redovito ažuriranje izbornika;
• ugodna dvorana i živa glazba.

Nedostaci

• cijene iznad prosjeka.

Kremlin

Ocjena: 4.5

300 metara od Kazanskog Kremlja, u srcu grada, u povijesnoj zgradi iz 19. stoljeća nalazi se restoran s govornim imenom Kremlin. Ugostitelji su sačuvali unutarnju arhitekturu, tako da će gosti moći osjetiti atmosferu tog vremena – veličanstvene svodove, stupove, plemenitu unutrašnjost glavne dvorane s 55 mjesta. Na cjelogodišnjoj modernoj verandi ima više prostora – 65 slijetanja. Restoran ima dječju sobu – mladi gosti imat će što učiniti dok čekaju jela. A Kremlin ima karaoke sobu za 20 osoba, besplatno parkiralište.

Na jelovniku restorana nalaze se jela za svaki ukus-ruska i europska kuhinja, Vegetarijanska, dječja jela. Kuhari sami pripremaju gulaš od konjskog mesa i govedine (mogu se kupiti za ponijeti u prekrasnom pakiranju), ovo se meso koristi za pušenje u vlastitoj pušnici, dinstanje, kuhanje kaziluka. U restoranu možete uživati u dimljenom šaranu iz akvarija. Gosti slave ukusne šerbete – svaki dan su različiti, prodaju se i kao desert i kao suvenir iz Kazana – slatkoća se prodaje u poklon kutiji. Slastičari Kremlina nude zanimljive kolače, peciva, peciva – sve je to traženo među turistima.

Restoran ima razne promocije, na primjer, nakon vjenčanja izdaje se potvrda za posjet Kremlinu.

Prednosti

• mjesto u turističkom centru;
• gulaš i šerbet kao suvenir;
• veliki izbor nacionalnih jela;
• vlastita pušnica, kuhanje na vatri;
• zanimljive promocije.

Nedostaci

• visoke cijene.

Tatarsko imanje

Ocjena: 4.5

Kao i prethodna institucija rejtinga, “tatarsko imanje” također je uključeno u kompleks koji uključuje hotelske i restoranske usluge. Posjetitelji se mogu smjestiti u salonu za 300 osoba, na jednoj od dvije ljetne verande s 80 sjedećih mjesta i pogledom na jezero Caban, ili ručati i družiti se u privatnom okruženju u sobi s oceanima. Postoje samo dvije. Gosti Kazana u potpunosti će uživati u nacionalnoj tatarskoj kuhinji u autentičnom ambijentu. Jela se pripremaju u pravoj peći na drva. Zahvaljujući ovoj tehnologiji, meso zadržava sočnost i aromu.

Gurmani će cijeniti kaziluk sa začinskim biljem, dud s teletinom, vruće kaze, konjsko meso s povrćem, manti s bundevom, koimaki i kistabai iz pećnice, Jumper i talkiš. Bezalkoholna i alkoholna pića dolaze u širokom rasponu. To je nekoliko vrsta čaja, kave, svježe cijeđenih sokova, vina, piva, koktela. Specijalizirani jelovnik uključuje jela za vegane, vegetarijance i halal.

Restoran je postao mjesto gdje cijela obitelj dolazi. Dok se roditelji opuštaju, djecu zabavlja profesionalni animator. U sklopu kompleksa nalazi se zoološki vrt, muzej. Odrasli i mališani uživat će u majstorskim tečajevima keramike i pripremi nacionalnih jela. Objekt se otvara svaki dan u 11 sati. Petak i subota zatvaraju se u 02:00, a ostatak dana u 00:00. Kontakt broj telefona: + 7843561 03 62.

Malabar

Ocjena: 4.4

Svaki posjetitelj ulazi u pravu indijsku bajku, jedva prelazeći prag restorana “Malabar”. Atmosfera je u potpunosti u skladu s tradicijom tajanstvene zemlje. Svijetle boje, luksuzni sjaj zlata, starinski predmeti, ručno izrađene raznobojne svjetiljke. Interijer je ispunjen skladom i mirom. Magija čeka ne samo djecu, već i odrasle. Ovdje su autentična jela prilagođena lokalnom ukusu. Neobične kombinacije sastojaka omogućit će vam da doživite nove gastronomske senzacije. Kuhar je porijeklom iz Indije, pa zna sve detalje pripreme nacionalnih jela.

Ponos restorana bili su shiitake, bakra, gamberetti, sammatiram, Paneer. U indijskoj kuhinji koriste se mnogi mirisni začini i začini, tako da svako jelo ne samo da ima nevjerojatan okus, već i nezaboravnu aromu. Izbornik se stalno ažurira, čak će i redoviti posjetitelji svaki put moći isprobati nove užitke. Vegetarijanci također nisu zaboravljeni. Za njih je predviđen poseban izbornik.

Restoran čeka svoje posjetitelje svaki dan sedam dana u tjednu od 11: 00 do 23:00. Vrlo je popularan ne samo među kazancima, već i među gostima tatarske prijestolnice, pa su sva mjesta gotovo uvijek zauzeta. Stol možete rezervirati na službenim stranicama ispunjavanjem kartice klijenta ili pozivom administratora na broj: + 7843236 74 33.

VIRID YARD

Ocjena: 4.4

Restoran uključen u ocjenu specijaliziran je za nekoliko nacionalnih kuhinja: mediteransku, talijansku i Francusku. Kuhar je uspio stvoriti autorski jelovnik koji savršeno kombinira jela iz različitih zemalja. Glavno odredište su riba i plodovi mora. Ovdje možete kušati crnu tjesteninu, pečene dagnje, kapice u kremastom umaku, pipke hobotnice, rižoto od tigrastih škampa. Za plemenito vino nude se grickalice: bresaola, domaći sirevi, masline. Svakom gostu – kompliment kuhara u obliku domaće limunade i svježe pečenih peciva.

U unutrašnjosti dominira svijetla smaragdna boja. Ugodnu atmosferu stvaraju slike, ručno izrađene skulpture, ogromni Kaktusi i druge biljke. Za zabavu posjetiteljima će se ponuditi Društvene igre. Navečer se svira živa glazba ili se emitiraju kinematografski klasici-crno-bijeli filmovi.

Gostima je na raspolaganju povoljno besplatno parkiralište. Djeca pripremaju poseban jelovnik s originalnom prezentacijom jela. Prema recenzijama, mnogima se svidjela Dobra lokacija u samom središtu Kazana, ljubazno osoblje, raznolik jelovnik. Restoran je odabran za vjenčanja, rođendane, korporativne zabave. Otvara se svakodnevno u 11 sati, zatvara se u 00:00, petak i subota 1 sat kasnije. Telefon za komunikaciju: + 7843290 11 66.

Khinkal

Ocjena: 4.4

Naš rejting završava restoran u Kazanu gruzijske kuhinje, koji je već pronašao svoje obožavatelje među stanovnicima Kazana, a također svakodnevno prima turiste iz svih krajeva Rusije i svijeta, dijeleći srdačnost i gostoprimstvo planinske zemlje. Tradicionalna jela nastaju prema starim receptima, pa su nevjerojatno ukusna i sočna. Gurmani će voljeti nekoliko vrsta kebaba od raznih vrsta mesa, khachapuri, khinkali, satsivi. Bar kartica uključuje pravo gruzijsko vino, pivo, votku, bezalkoholna pića: čaj, kava, sokovi, limunada.

Glazba uživo stvorit će posebnu svečanu atmosferu. Nijedan gost neće otići gladan, pa čak i vegetarijanci mogu pronaći jelo prema svojoj kulturi hrane. Posjetitelji mogu slušati izvedbe glazbenika uživo, a vikendom se nudi i niz zabavnih programa.

Gosti su primijetili dobro sastavljen jelovnik, ljubazno osoblje, ugodnu domaću atmosferu, prihvatljive cijene. U “khinkal” možete i jesti tijekom pauze za ručak i proslaviti važan događaj sa svojom obitelji. Besplatno parkiralište dostupno je za automobile. Objekt radi sedam dana u tjednu od 11: 00 do 01:00, zatvara se u petak i subotu u 03:00. Više informacija možete dobiti telefonom na broj: + 7843212 21 22.