Pristalice zdrave prehrane voljele su autoklave – zatvorene posude koje osiguravaju brzo kuhanje. U ovom obliku hrana ima maksimalnu količinu hranjivih sastojaka. Autoklavi se također koriste u medicini za sterilizaciju instrumenata. Danas na policama trgovina postoji mnogo sličnih uređaja koji se razlikuju po količini i cijeni. Vrijedno je odlučiti se za jedan od modela predstavljenih u nastavku.
Kako odabrati autoklav
Za početak, savjetuje se odrediti volumen spremnika. Za kućne uvjete optimalan je autoklav s spremnikom od 15 do 30 litara. U industrijskoj proizvodnji koriste se uređaji zapremine više od tristo litara. Postoje i druge nijanse na koje biste trebali obratiti pažnju:
- Materijal. Obično su spremnici izrađeni od čelika i prekriveni polimernom bojom. Bolje je napraviti izbor u korist nehrđajućeg čelika.
- Dno. Poželjno je da bude izrađen od dva sloja. To će uštedjeti na energiji i zadržati toplinu.
- Izvor topline.Neki se autoklavi zagrijavaju iz vanjskog uređaja. Električni uređaji imaju ugrađenu bateriju.
- Oprema.Trebali biste odabrati posude čiji poklopci imaju termometre, manometre i ventile za odzračivanje.
Pregled najboljih autoklava za konzerviranje, sastavljen na temelju sljedećih parametara, pomoći će vam da ne izgubite kupnju:
- sigurnost rada;
- pristupačnost;
- životni vijek;
- čvrstoća materijala;
- recenzije vlasnika.
Što je bolje autoklav ili tetiva
Svatko tko sumnja u izbor uređaja i razmišlja o kupnji ormara za tetive, trebao bi se upoznati s usporednom tablicom dvaju uređaja.
Vrsta uređaja | Prednosti | Nedostaci |
Autoklav | brzi proces kuhanja; trajnost; uništavanje patogenih bakterija; kuhanje više staklenki odjednom; dugi rok trajanja hrane; minimalno isparavanje hranjivih sastojaka; različite vrste pakiranja; alati nisu oštećeni. | visoka cijena višenamjenskih nehrđajućeg čelika. |
Tetiva | male dimenzije; pristupačna cijena; minimalni troškovi energije; jednostavan rad. | nije prikladno za proizvode od gume, plastike i tkanine; dugi puni ciklus. |
Ocjena najboljih autoklava
Nominacija | mjesto | Naziv proizvoda | cijena |
Ocjena najboljih autoklava | 1 | 23-litreni astronauti | 12 490€ |
2 | 20L za kućno konzerviranje | 9 000€ | |
3 | Beba Gaznerzh 22 L | 16 000€ | |
4 | Izmaglica od 20 litara | 11 990€ | |
5 | Bulat Junak | 17 990€€ | |
6 | Konzervator od 14 litara | 7 950€ | |
7 | Dobra toplina 17 litara | 13 500€ | |
8 | ZBI kućni podrum 22L | 9 790€ |
23-litreni astronauti
Ocjena: 4.9
Otvara ocjenu autoklav s podesivim steznim kasetama. Omogućuju vam stavljanje staklenki od 200 ml do 1 litre. Odjednom će biti moguće napuniti petnaest spremnika veličine 0,5 litara. Dno debljine tri milimetra omogućuje postavljanje uređaja na bilo koji štednjak. Unutar spremnika nalaze se ukrućenja. Sprječavaju deformaciju tijekom zagrijavanja.
Uređaj je izrađen od nehrđajućeg čelika, koji je u skladu s GOST standardima. Težina proizvoda je oko 11 kilograma. Proizvođač navodi životni vijek od 12 godina. Cijena proizvoda je u skladu s kvalitetom.
Prednosti
- kvalitetna izvedba;
- uredno zavarivanje;
- ojačano dno;
- prisutnost senzora;
- stane puno limenki;
- jednostavnost upotrebe;
- dugi vijek trajanja;
- pouzdano očuvanje.
Nedostaci
- nema očitih nedostataka.
20L za kućno konzerviranje
Ocjena: 4.8
Autoklav “Khanhi” izrađen je od izdržljivog čelika i može izdržati pritisak do osam atmosfera. Karakteristike modela su termometar za precizno određivanje temperature, slavina za ispuštanje tekućine, ravno dno za sve vrste ploča. Poseban ventil oslobađa višak plina. Rizik od opeklina potpuno je odsutan.
Životni vijek je deset godina. Težina sklopa 8,5 kilograma. Komplet s autoklavom dolazi s knjigom recepata i tri jedinstvene stezne kasete koje štite staklenke od pucanja poklopaca.
Prednosti
- kvalitetan materijal;
- debeli zidovi i dno;
- jednostavnost rada;
- odvojeno mjesto senzora i termometra;
- štedljiva upotreba.
Nedostaci
- nema ozbiljnih nedostataka.
Beba Gaznerzh 22 L
Ocjena: 4.8
Sljedeći član ocjene izrađen je od nehrđajućeg čelika koji ne korodira. Instrument je opremljen termometrom za biranje i ventilom za smanjenje tlaka. Komplet uključuje knjigu recepata i upute za uporabu. Težina proizvoda – 12,6 kg. Najviša temperatura je 120 stupnjeva. Brtvljenje poklopca postiže se vijčanim spojevima. U spremnik stane 14 limenki zapremine 0,5 litre. Kontakt s kipućom vodom je isključen.
Kupci primjećuju pouzdanost i nepretencioznost uređaja. Može se instalirati na električni i plinski štednjak. Cijena prelazi 20 tisuća kuna.
Prednosti
- optimalni kapacitet;
- sigurnost;
- nepretencioznost;
- svestranost.
Nedostaci
- stane jedna limenka od 3 litre;
- relativno visoka cijena;
- velika težina.
Izmaglica od 20 litara
Ocjena: 4.7
Kućanski autoklav veličine dvadeset litara idealan je za sigurno i trenutno konzerviranje. Može se kupiti po pristupačnoj cijeni u mnogim internetskim trgovinama. Autoklav “Izmaglica Iphine” opremljen je digitalnim senzorom temperature, manometrom za određivanje tlaka, zaštitnim ventilom. Spremnik drži petnaest limenki od petsto mililitara. Radi iz mreže od 220 V.
Donja slavina autoklava omogućuje vam prikladno ispuštanje vode, bez opasnosti od opeklina. Izvrsna nepropusnost poklopca postiže se prešanjem janjetine. Autoklav je izrađen od čelične legure koja može izdržati tlak od šest atmosfera.
Prednosti
- optimalna cijena;
- jednostavnost i jednostavnost korištenja;
- pouzdanost;
- kvalitetan rezultat;
- ravno i stabilno dno.
Nedostaci
- netočne vrijednosti termometra.
Bulat Junak
Ocjena: 4.7
Sljedeći model ocjenjivanja je višenamjenski i pogodan je čak i za plinski štednjak. Ovo je pravi uređaj koji pojednostavljuje život i čini bilo koju konzerviranu hranu. Proizvodi ne zahtijevaju prethodno kuhanje. Meso i povrće položeno sirovo. Kasete se mogu prilagoditi visini. Za pola sata možete kuhati 14 limenki domaće konzervirane hrane u autoklavu od 20 litara.
U prodaji je i damast od 26 litara. U njega stane 21 staklenka od po pola litre. Kupci primjećuju lijep izgled proizvoda. Nehrđajući čelik je poliran i sjajan iznutra i izvana. Oprema ne hrđa i ne gubi vizualnu privlačnost ni nakon mnogo godina.
Prednosti
- kvalitetni čelik;
- odabir volumena;
- jednostavna montaža;
- trajnost;
- jasna uputa;
- dobro brtvljenje;
- lijep izgled.
Nedostaci
- ne.
Konzervator od 14 litara
Ocjena: 4.6
Kućni autoklav od 14 litara izvrstan je za sterilizaciju i konzerviranje kod kuće. U njemu možete kuhati bilo što – ribu, voće, povrće, meso. Ovo je najbolja opcija za stanovnike sjevera i ljude koji su dugo daleko od kuće. Ventil za kontrolu tlaka i potpuno uklanjanje kontakta s kipućom vodom čine postupak konzerviranja sigurnim i prikladnim. Na temperaturi od 115 stupnjeva uništavaju se sve bakterije. Hrana postaje bezopasna, a rok trajanja joj se povećava na 2 godine.
Sudeći prema recenzijama kupaca, kućni autoklav radi na svim vrstama ploča, troši malo energije i izrađen je od izdržljivog čelika koji izgleda elegantno i moderno zahvaljujući zrcalnoj izvedbi.
Prednosti
- moderan dizajn;
- raznolikost način grijanja;
- pouzdanost;
- trajnost;
- siguran rad;
- pristupačna cijena.
Nedostaci
- stane samo 8 limenki od 0,5 l.
Dobra toplina 17 litara
Ocjena: 4.5
Sljedeći sudionik u ocjeni je klasični sterilizator, koji se odlikuje zajamčenim kvalitetnim rezultatom. Autoklav pokazuje mogućnost spajanja dodatne opreme, prisutnost manometra i ventila za smanjenje tlaka. Spremnik uključuje šest limenki od jedne litre i 12 spremnika od 0,5 litre.
Vlasnici su oduševljeni čeličnim proizvodom s dnom kapsule. Dolazi s prikladnim uređajem za prešanje u obliku vertikalne šipke s navojem, krilnim vijcima i kasetama. Cijena proizvoda je oko 13 tisuća kuna.
Prednosti
- savršena nepropusnost;
- udobne ručke otporne na toplinu;
- velika brzina konzerviranja;
- dno kapsule;
- cijena odgovara kvaliteti.
Nedostaci
- ne.
ZBI kućni podrum 22L
Ocjena: 4.5
Autoklav izrađen od nehrđajućeg čelika s efektom zrcala dovršava ocjenu. U bilo kojem interijeru izgleda stilski. Spremnik uključuje dvanaest limenki od pola litre. Bit će spremni za otprilike pola sata. Manometar i termometar na poklopcu proizvoda omogućuju kontrolu postupka. Kupci napominju da se na izlazu dobivaju visokokvalitetni i ukusni proizvodi koji se ne mogu naći u trgovini. Osim toga, hrana prema predloženim receptima ispada prekrasna.
Vlasnicima se savjetuje da slijede upute i tada neće biti problema s oticanjem poklopca. Dakle, uređaj se 100 posto nosi sa svojim zadatkom, ali kvaliteta proizvodnje nekih elemenata ostavlja mnogo željenog.
Prednosti
- brzo kuhanje;
- kvalitetno očuvanje;
- dobri recepti u uputama;
- veliki volumen.
Nedostaci
- nedostatak ručki na gornjem poklopcu;
- upitna kvaliteta kasete;
- neugodna ljestvica manometra.
Koji su točno kriteriji koje koristite za rangiranje tih 8 najboljih autoklava?
Koji autoklav biste preporučili za kupnju? Imate li iskustva s nekim od ovih koji su navedeni kao najbolji?
Koje su točno karakteristike koje čine ove 8 autoklava najboljima?
Točne karakteristike koje čine ove 8 autoklava najboljima su visoka učinkovitost sterilizacije, brzina ciklusa, veliki kapacitet, napredna tehnologija upravljanja, precizna kontrola temperature i tlaka, sigurnosni sistemi kao što su alarmi i automatsko isključivanje, praktičan dizajn za jednostavno korištenje i održavanje, kao i visoka pouzdanost i trajnost.