* Pregled najboljih prema uredništvu. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje potrebno je konzultirati stručnjaka.
Kada su potpuno automatske mlinice za meso zamijenile mehaničke, postala je moguća obrada velikog broja različitih proizvoda, prije svega mesa. Prerada mesa u mljeveno meso glavna je, ali ne i jedina funkcija moderne mlinice za meso. Također može lako iscijediti sokove, nasjeckati sastojke, povrće i voće narezati na kriške, trakice, strugotine, kockice. Za domaćice je uređaj postao pravi kuhinjski pomoćnik. Svatko želi odabrati model s visokim performansama, potrebnom funkcionalnošću, tako da su dimenzije kompaktne, a cijena ne grize.
Na policama je veliki izbor različitih mlinova za meso poznatih proizvođača. Ali nisu sve marke pouzdane. Postoje tvrtke koje prodaju proizvode niske kvalitete. Nitko ne bi želio platiti takvu opremu koja brzo propada. Prema stručnjacima servisnih centara, najpouzdanije se mogu nazvati brusilicama za meso, jer se korisnici rijetko obraćaju njihovim popravcima.
Kako odabrati mlin za meso
Performanse i snaga. Što je model snažniji, to su veće performanse. Pri odabiru polazite od broja ljudi i kulinarskih sklonosti. Ako je obitelj velika i navikli ste često kuhati razna jela, na primjer, pite, bjelanjke, knedle itd., tada biste trebali obratiti pažnju na modele kapaciteta oko 4 kg / min i snage 700-800 vata. Uređaji snage veće od 800-1000 vata prikladniji su za industrijsku upotrebu u kantinama, kafićima, restoranima i drugim ugostiteljskim mjestima. Najbolja opcija za većinu bit će uređaji kapaciteta 1,5-3 kg / min i snage 500-800 vata.
Ne treba brkati stvarnu snagu na kojoj mlin za meso radi s maksimalnom koja se daje na kratko tijekom obrade posebno tvrdog mesa, hrskavice ili kostiju. Gornja snaga od modela do modela kreće se od 1500 do 3000 vata.
- Proizvodni materijali.Bolje je odabrati modele s plastičnim kućištem, jer su takvi uređaji jeftiniji i imaju malu težinu. Malo je vjerojatno da ćete često ispuštati mlin za meso, pa je preplaćivanje uređaja s kućištem od nehrđajućeg čelika besmisleno. Ako govorimo o ladici, onda je ovdje poželjniji metal, jer se u njega neprestano polažu proizvodi, a kao što znate, plastika može apsorbirati mirise i mijenjati boju. Kao rezultat toga, s vremenom takve ladice brzo postaju neupotrebljive, gubeći svoj izvorni izgled. Obratite posebnu pozornost na priključak svrdla na motor, koji mora biti izrađen od metala. Noževi su uvijek izrađeni od nehrđajućeg čelika. Bolje je ako se samooštre. Prije kupnje provjerite sve elemente na nedostatke u obliku ureza, neravnina, udubljenja i još mnogo toga.
- Zaštita i sigurnost.Budući da je motor srce uređaja, mora se zaštititi. Ako se motor pokvari, cijela brusilica neće uspjeti, a nije činjenica da će je biti moguće popraviti. Od pregrijavanja u modernim modelima ugrađuje se sustav zaključavanja koji se aktivira u pravo vrijeme. Posebna čahura djeluje kao osigurač, koji pukne kada se zagrije, zaustavljajući rad. Zamjenom praska novim, Možete nastaviti koristiti uređaj. Osim toga, postoji zaštita automatskim prekidom kruga. U tom slučaju ne trebate ništa mijenjati, motor se jednostavno zaustavlja.
- U podnožju brusilice za meso trebaju biti noge izrađene od gume ili s gumiranim jastučićima. Omogućuju uređaju da ostane stabilan i da ne klizi po površini stola.
- Oprema.Standardna oprema uključuje najmanje dva diska s rupama različitih promjera, kao i plastični potisnik. Što više zadataka mora obaviti mlin za meso, to je veći broj mlaznica uključen u opseg isporuke. Za pripremu kobasica trebat će vam posebna mlaznica, a kebbe će vam omogućiti da napravite kobasice. Ribež i rezač povrća pomoći će u pripremi povrća ili voća za razna jela.
- Često dolazi s sokovnikom. No, svi stručnjaci jednoglasno izjavljuju da je bolje napustiti ga, jer rezultat rada ostavlja mnogo željenog, pogotovo kada je model mlinca za meso iz početnog ili srednjeg cjenovnog segmenta. Ako toliko volite svježe cijeđene sokove, kupite zaseban uređaj.
- Obrnuta funkcija.Obrnuto je u gotovo svim uređajima. Koristi se pri namotavanju jezgre na puž. Uključivanjem unatrag, svrdlo se počinje okretati unatrag kako bi korisnik mogao izvaditi zaglavljeni komad. Profesionalni uređaji snage oko 2000 vata nemaju takvu funkciju, jer mogu samljeti bilo koje vene, hrskavicu, kosti.
- Dodatna funkcionalnost.Obratite pažnju na broj brzina. Što više zadataka mora obaviti mlin za meso, to će vam trebati više načina brzine. To će vam omogućiti da odaberete optimalnu za svaku operaciju, jer obrada mljevenog mesa i cijeđenje soka zahtijevaju različite brzine.
- Mogućnost raščlanjivanja vijčane komoreuvelike će pojednostaviti njegu uređaja. Ne nalazi se u svim modelima, ali ako postoji izbor između dvije brusilice za meso, dajte prednost onoj u kojoj je ova funkcija.
- Visina od stola do izlaza trebala bi biti najmanje 10-15 cm, tako da nema problema s odabirom posuđa u koje će gotov proizvod izaći
- Posebni pretinci za spremanje kabela za napajanje i mlaznica uštedjet će prostor prilikom spremanja brusilice za meso u kuhinjski ormar.
Ocjena najboljih brusilica za meso
| Nominacija | mjesto | Naziv proizvoda | cijena |
| Ocjena najboljih brusilica za meso | 1 | osch MFW 68640 | 9 820€ |
| 2 | osch MFW 68660 | 10 679€ | |
| 3 | osch MFW 67600 | 8 352€ | |
| 4 | osch MFW 66020 | 7 300€ | |
| 5 | osch MFW 45020/45120 | 5 520€ |
Bosch MFW 68640
Ocjena: 4.9
Na prvom mjestu ocjene je model koji se odlikuje velikom snagom (800 vata) i performansama. Obrađuje do 4,3 kg mesa u minuti, dajući visokokvalitetno mljeveno meso. Nosi se s tvrdim vrstama mesa, melje vene, kosti, hrskavicu. Za dodatnu praktičnost ima funkciju obrnutog, pa ako se nešto namota oko svrdla, možete uključiti rotaciju u suprotnom smjeru. Uz uređaj se isporučuju 3 diska za oblikovanje s rupama različitih promjera, kao i nastavci za kobasice, kobasice, rezanje i sjeckanje. Prednja strana kućišta, poput ladice za utovar, izrađena je od nehrđajućeg čelika, dok je stražnja strana izrađena od izdržljive crne plastike. U podnožju su noge obložene gumiranim materijalom, zbog čega je uređaj čvrsto pričvršćen na površinu i ne klizi.
Prednosti
- radi bez prekida 15 minuta;
- udobna ručka za nošenje;
- postoji sustav zaključavanja motora;
- višenamjenski;
- brzo i jednostavno sastavljanje/rastavljanje;
- kabel i mlaznice uvlače se u odjeljak.
Nedostaci
- visoka cijena – 12 tisuća. r.
Bosch MFW 68660
Ocjena: 4.8
Drugi redak zauzima još jedan model koji nije lošiji u snazi i performansama od prethodnog. Izvana su uređaji također slični: ladica je u potpunosti metalna, a kućište je napola plastično. Proizvodi do 4,3 kg u minuti, pa će biti izvrstan izbor za ljude koji vole puno kuhati. Paket je bogat, uključuje sokovnik, mlaznice za kobasice i kobasice, 3 diska za oblikovanje i 4 bubnja za rezanje i sjeckanje. Zahvaljujući tome, nosi se s mnogim zadacima, ne zna samo rezati kolačiće, što nije baš kritično za većinu kuhara. Glavne prednosti korisnika uključuju izvrsnu kvalitetu izrade, široku funkcionalnost i dugotrajan rad bez zaustavljanja – do 15 minuta. Dopušteno pranje u perilici posuđa.
Prednosti
- snaga-800 vata;
- noge od gumiranog materijala za stabilnost;
- ručka za nošenje;
- motor je zaštićen od preopterećenja;
- predviđeno je obrnuto;
- mrežni kabel i mlaznice uvlače se u odjeljak.
Nedostaci
- buka tijekom rada;
- relativno skupo – 7400 r.
Bosch MFW 67600
Ocjena: 4.7
Treću poziciju dobiva nešto manje moćan model, ovdje je pokazatelj 700 vata, što se malo razlikuje od lidera u ocjeni. Mlin za meso proizvodi oko 3,5 kg mljevenog mesa u minuti, ali to je više nego dovoljno za većinu čak i velikih obitelji. Korisnici napominju da je priključak svrdla na motor izrađen od metala, što znači da se uređaj ne boji velikih opterećenja. Široka ladica za utovar proizvoda i prednji dio kućišta također su izrađeni od metala. Stražnje noge izrađene su u obliku usisnih čašica, a prednje su gumirane, što sprječava klizanje uređaja po površini tijekom rada. Funkcija naličja uklonit će zaglavljene komade. Konfiguracija uključuje samo 2 diska za oblikovanje s rupama različitih promjera.
Prednosti
- dugo vrijeme neprekidnog rada – do 20 minuta;
- ručka za nošenje;
- motor je zaštićen od pregrijavanja;
- melje vene, hrskavicu i kosti;
- brzo se sastavlja/rastavlja;
- priključci i mrežni kabel preklapaju se u pretinac.
Nedostaci
- buka tijekom rada;
- nije baš prikladno bočno postavljanje gumba;
- relativno skupo – 9400 r.
Bosch MFW 66020
Ocjena: 4.6
Četvrti je uređaj koji proizvodi do 3 kg mljevenog mesa U min. Motor ima pristojnu snagu – 500 vata, ali očito manju u usporedbi s analogima. Metalna veza vijka s motorom, odlikuje se čvrstoćom i otpornošću na habanje. Kućište je plastično, poput ladice, pa je cijena proizvoda niža od cijene konkurenata, ali je i dalje precijenjena, prema korisnicima. Noge izrađene od gumiranog materijala odgovorne su za stabilan položaj tijekom rada. Uz uređaj se isporučuju 3 diska za oblikovanje s rupama različitih promjera, mlaznice za kobasice i kobasice. Možete koristiti posuđe do 15 cm visine. Mlin za meso radi do 15 minuta bez zaustavljanja.
Prednosti
- predviđeno je obrnuto;
- nošenje olovkom;
- sustav zaštite motora od pregrijavanja;
- priključci i kabel pohranjeni su u pretincu.
Nedostaci
- slabo pričvršćivanje ladice;
- Ne perite u perilici posuđa;
- buka tijekom rada;
- relativno skupo-8800 r.
Bosch MFW 45020/45120
Ocjena: 4.5
Ocjena zatvara jeftin uređaj snage 500 vata i kapaciteta do 2,7 kg mljevenog mesa U min. Ima plastičnu ladicu i kućište. Korisnici pripisuju visokokvalitetnu montažu glavnim prednostima brusilice za meso, ali napominju da se uređaj ponekad ne nosi dobro s preradom tvrdog mesa, vena i hrskavice. Stoga je prije rada bolje meso očistiti i izrezati na male komadiće. Otvor za izlaz hrane je na dovoljnoj visini, tako da je prikladno posuđe do 14 cm. Postoji obrnuto, što vam omogućuje da dobijete zaglavljene komade, što je relevantno za ovaj model. Oprema je oskudna, uključuje 2 diska za oblikovanje i mlaznicu za kobasice.
Prednosti
- lako se sastavlja i rastavlja;
- noge od gumiranog materijala za stabilnost na površini;
- prihvatljiv trošak – 6300 r.
Nedostaci
- slabo pričvršćivanje ladice;
- buka tijekom rada.
Koja je najbolja brusilica za meso prema vašem mišljenju?
Prema mom mišljenju, najbolja brusilica za meso je ona koja ima snažan motor, oštre noževe i je jednostavna za upotrebu i čišćenje. Također, važno je da ima dovoljno snage da meso brzo i ujednačeno samelje. Kvalitetna marka i povoljna cijena također su faktori koje treba uzeti u obzir pri odabiru najbolje brusilice za meso.
Najbolja brusilica za meso trebala bi imati snažan motor, oštre noževe, biti jednostavna za upotrebu i čišćenje te imati dovoljno snage za brzo i ujednačeno mlevenje mesa. Također je važno uzeti u obzir kvalitetu marke i povoljnu cijenu pri odabiru najbolje brusilice za meso.
Koji su najvažniji faktori koje treba uzeti u obzir prilikom odabira najboljih brusilica za meso, kao i prednosti i mane svake od ovih top 5 brusilica?
Najvažniji faktori pri odabiru najbolje brusilice za meso uključuju snagu motora, brzinu rotacije, veličinu brusnog diska, kvalitetu materijala izrade i sigurnosne značajke.
Top 5 brusilica su:
1. Bosch MFW45020 – ima snažan motor, veliku brzinu rotacije i laganu konstrukciju. Mana je malo manji kapacitet za mljevenje.
2. Kenwood MG700 – ima jak motor, razne dodatke za mljevenje i visoku brzinu rotacije. Nedostatak je njegova veća veličina i skuplja cijena.
3. Philips HR2738 – kompaktne je veličine, ima srednju snagu i pristupačnu cijenu. Nema posebnih mana.
4. Gorenje MG1500B – snažan motor, veliki kapacitet mljevenja i jednostavan za upotrebu. Nedostatak je težina i veća buka.
5. Taurus MGR1000 – moćan motor, različiti dodaci i povoljna cijena. Mana je da je potrebno posebno čišćenje nakon upotrebe.
Najvažniji faktori prilikom odabira najboljih brusilica za meso su snaga motora, veličina i vrsta rezača, materijali od kojih je izrađena, sigurnosne značajke i cijena.
Prednosti prve brusilice su visoka snaga motora i prisutnost sigurnosnih značajki poput automatskog isključivanja u slučaju pregrijavanja. Međutim, mana je veća cijena u usporedbi s drugima.
Druga brusilica ima srednju snagu motora, ali je vrlo kompaktna i jednostavna za korištenje. Prednost je i pristupačna cijena, dok je mana manji kapacitet rezanja.
Treća brusilica ima vrlo oštar rezač i dobre sigurnosne značajke, ali ima manju snagu motora. Prednost je tiho rada, a mana je veća cijena.
Četvrta brusilica je izrađena od izdržljivog materijala, ima snažan motor i sigurne značajke. Prednost je i jednostavnost čišćenja, no mana je veća težina.
Peta brusilica ima povoljnu cijenu, ali ima nižu snagu motora i manji kapacitet rezanja. Prednost je lako rukovanje, a mana je slabija kvaliteta rezanja.
Važno je odlučiti koji faktori su vam najvažniji i usporediti prednosti i mane svake brusilice kako biste odabrali najbolju za svoje potrebe.