Uzgoj vrbovog čaja u zemlji: sadnja i njega, prikupljanje i skladištenje

Ivan čaj ili uskolisna vatrena trava rod je višegodišnjih zeljastih biljaka. Predstavlja obitelj vatrena trava. Cijene ga pristaše zdravog načina života zbog jedinstvenih kvaliteta koje im omogućuju zamjenu čaja ili kave. Biljka svoja svojstva duguje još jednom popularnom imenu — “čaj od kopra”.

Značajke biljke

Uskolisna vatrena trava raste u cijeloj zemlji, preferirajući osvijetljena mjesta s tlom bogatim elementima pepela i dušikom. Zbog ljubavi prema takvim zemljama, biljka je u narodu dobila nadimak “požarni korov”.

Tipsku vrstu predstavljaju biljke visine od 0,5 do 2 m. Podzemni dio je Puzajući rizom s brojnim vodoravnim i okomitim korijenjem. Nadzemni dio predstavljen je jednostavnom uspravnom šupljom stabljikom iznutra i gusto smještenim lisnatim pločama. Postoje sjedeći i oni koji su pričvršćeni na izdanak uz pomoć peteljki.

Linearno-lanceolatni listovi raspoređeni su naizmjenično i dosežu duljinu od 12 cm. Oni su usmjereni prema vrhu, iako je baza u obliku klina. Boja prednje sjajne strane je tamno zelena. A donja strana je krštena crveno-ljubičastom, ružičastom ili zeleno-sivom bojom. Tijekom cvatnje, koja se slavi u drugoj polovici ljeta, razvija se cvat duljine od 10 do 45 m. Tvore ga cvjetovi s bijelim ili ružičastim prstenovima nektara. Trajanje cvatnje-oko 1 mjesec. Krajem ljeta i početkom jeseni sazrijevaju gole sjemenke duguljastog oblika. Skriveni su u plodu koji nalikuje mahuni.

Napomena!Opseg primjene uskolisne vatrene trave je širok: tradicionalna medicina, poljoprivreda. Ivan čaj-izvrsna medonosna biljka.

Uzgoj iz sjemena

Ivan čaj u proizvodnim razmjerima uzgaja se samo kao krmna kultura. Ali još uvijek nije moguće uzgajati uskolisnu vatrenu travu za proizvodnju čaja. Razlog leži u značajkama klijanja sjemena. Klijaju u ekstremnim uvjetima — nakon požara. Ali to, prema našem mišljenju, ne sprječava uzgoj čaja od kopra u zemlji, pružajući potrebne zahtjeve na mjestu.

Budući da biljka ima sposobnost “liječenja” tla, potrebna su joj zemljišta s nedostatkom humusa. Mjesto mora biti dobro osvijetljeno. Ali u podne je bolje da ivan čaj bude zasjenjen, jer su takva područja manje suha. Eksperimentalno je utvrđeno da se biljka razvija na sušnim područjima, ali grm postaje manji i nije jako visok.

Pripremite mjesto prije sjetve unaprijed. Korak po korak upute:

1. Oko perimetra, odabrano područje je iskopano, čineći neku vrstu protupožarne trake širine oko 1 m.

2. Na iskopano područje raširili su hrpu biljnih ostataka (grane, ostaci korova, otpalo lišće).

3. Zapali Se kad smeće izgori, ugljen se ravnomjerno rasprši po mjestu.

4. Pospite ih slojem suhe slame. Tinja, a ispod nje izgaraju svi korijeni i sjemenke korova. Kao rezultat toga, dobiva se pepeljasto tlo koje je toliko voljeno ivan-čajem.

Prije zime ne vrijedi sijati vatrenu travu. Ima vrlo lagano sjeme. Ako su zime snježne, tada će se otapanjem snijega sjeme, prema našem mišljenju, s velikim stupnjem vjerojatnosti oprati. Optimalno vrijeme za sjetvu je u proljeće. Radovi se izvode odmah nakon otapanja snježnog pokrivača.Slijed radnji:

1. Sjeme se pomiješa s pijeskom ili zalijepi na papirnate trake.

2. Napravite utore s razmakom od 65-90 cm, ovisno o veličini mjesta i osvjetljenju mjesta.

3. Zapečaćena labavim tlom do dubine od 1,5 cm.

Posijano sjeme dobro vlaži. Ali zbog plitkog brtvljenja, prema našem mišljenju, preporučljivo je koristiti kantu za zalijevanje s razdjelnikom. Nakon nicanja, ako su guste, sadnice se prorjeđuju, održavajući razmak između biljaka od 30 do 50 cm.

Slijetanje

Sjeme ivan čaja ima nisku klijavost. Sadnice koje se pojave rastu vrlo sporo: cvjetnicu će biti moguće dobiti tek u sljedećoj sezoni. Učinkovitiji način je korištenje sadnog materijala. Dobiva se dijeljenjem rizoma. Vrijeme za postupak:

1. sredinom proljeća;

2. početak jeseni.

Postupak je jednostavan. Sastoji se od sljedećih faza:

1. Iskopajte grm s korijenjem.

2. Rhizome se reže na komade tako da duljina korijena bude najmanje 50 cm.

3. Pripremite rupe dubine 10-15 cm. Shema je slična onoj koja se slijedi prilikom sjetve sjemena-65-90 cm i 30-50 cm.

4. U njima se sade dijelovi korijena.

5. Nakon pojave sadnica, mjesto se malčira organskim tvarima. Prikladna slama, pokošena trava. Debljina sloja malča – 10 cm.

Njega uskolisne vatrene trave

Unatoč činjenici da je biljka dobila ime “požarni korov”, za razliku od potonjeg, zahtijeva njegu. Jednostavan je i uključuje nekoliko standardnih aktivnosti:

Napomena!Dolaskom proljeća, nakon uklanjanja otpalog lišća s kreveta, Ivan čaj se reže u ravnini s tlom. Ova tehnika omogućuje poticanje rasta izdanaka u tekućoj sezoni.

Kako sakupljati čaj

Sakupljanje se vrši tijekom cvatnje biljke, koja se javlja u drugoj polovici ljeta. Ako propustite rokove i dođete do ljuštenja, ljekovita svojstva ivan čaja bit će izgubljena. Dan bi trebao biti sunčan, bez oborina. Ako ljeto u regiji nije jako vruće-optimalno vrijeme za branje je jutro nakon što je rosa nestala, kada je sva trava suha. U sušnim područjima, gdje je karakteristična ljetna vrućina, čišćenje je bolje odgoditi za večer.

Sakupljajte sirovine za budući čaj samo iz čistih, zdravih biljaka. Pažljivo se pregledavaju kako buba ne bi ušla u zajednički spremnik zajedno s lišćem. Potonji nije opasan za biljke, ali sirovine se mogu jako pokvariti svojim mirisom. Kako prikupiti korak po korak:

1. Jednom rukom držite grm za peteljku.

2. Drugi je omotan oko stabljike.

3. Držite se od vrha do sredine izdanka, tako da sve lišće ostane na dlanu.

Lišće koje ostaje na dnu ne treba brati: grubo je-sirovina niske kvalitete. A ispod cvijeća ne dodiruju se 3-4 sloja lisnih ploča, jer sadrže opskrbu hranom potrebnu za nastavak vegetacije biljaka.

Sušenje ivan čaja

Da bi se dobio čaj, sirovine se fermentiraju. Ali prije toga treba ga osušiti. Prvo se sakupljeni listovi sortiraju. Ako naiđete na bolesno lišće ili oštećeno, uklanjaju se. U mračnoj sobi raširite laneni ili pamučni ručnik i navlažite ga. Na njemu se ravnomjerno raspoređuju listovi ivan-čaja. Debljina mu je 3-5 cm. Sušite sirovine na uobičajenim sobnim temperaturama — 20-24 oceana. Za sušenje lišća potrebno je, prema eksperimentalnim podacima, oko 12 sati. Tijekom cijelog vremena sirovine se neprestano okreću. Prijem vam omogućuje da dobijete ravnomjerno izblijedjelo lišće.

Ali nemojte žuriti s prelaskom na fermentaciju ivan čaja. Prvo morate provjeriti je li faza sušenja završena. Dokazana metoda uključuje komprimiranje lista u grudu.Ako je osušen, ne bi trebao:

1. ispraviti;

2. ispuštajte škripanje iz lomljive središnje vene.

Pravila fermentacije

Nefermentirani proizvod jednostavno je sušena biljka vatrene trave, iako ima i svoje obožavatelje. Međutim, ne čuva cijeli popis korisnih svojstava ivan čaja, poznatih još u vrijeme Finsko-ugarskih plemena — prije 600 godina.

Da bi se aktivirali fermentacijski procesi, potrebno je postići izolaciju soka uništavanjem strukture lisnih ploča. Ako je sok oskudan, nedostatak će negativno utjecati na fermentaciju. Kao rezultat toga, gotov proizvod će imati loš okus i odbojnu aromu.Da biste to spriječili, izvršite radnje u sljedećem slijedu:

1. Da bi se uništila struktura lišća, trljaju se u osušenom obliku između dlanova, pažljivo gnječeći sirovine.

2. Prebacuju ga u staklene posude od tri litre, tamo ih dobro nabijaju.

3. Zatvorite posude navlaženom prirodnom krpom 36 sati.

4. Banke se prenose u prostoriju u koju ne ulazi jarko svjetlo, a temperaturni režim je 20-24.

Iako je struktura uništena, fermentacija još nije gotova. Da bi se dobila visokokvalitetna sirovina za čaj, lišće iz limenki ponovno se temeljito umijesi i osuši u pećnici na temperaturi od 95-100. Vrata ostaju odškrinuta. Tijekom sušenja lišće se povremeno miješa.

Za skladištenje koristite staklene posude. Gotov proizvod možete prenijeti u plastične posude. Ali bilo koji odabrani spremnik mora biti čvrsto zatvoren. Spremnici se prenose u tamnu sobu. Ako su ispunjeni ovi uvjeti, proizvod će zadržati ljekovite kvalitete 3 godine.

Ivan čaj-ljekovita biljka. Ako su ispunjeni zahtjevi, može se uzgajati u vašoj seoskoj kući i dobiti sirovine za zdrav čaj.