U ovoj skupini proizvodi sljedećih američkih marki: Vitamix, Blendtec i Waring“. Izrađuju najmoćnije, izdržljive i funkcionalne modele. Olakšavaju pripremu smoothija dobrog okusa i blagodati. Ovo je izbor sirovih ljudi i ljubitelja zdrave prehrane. Međutim, cijena takvih modela počinje od oko petsto dolara – ovo nije jeftino zadovoljstvo.
Postoje mješalice JTC serija “Omniblend”, Tajvanska proizvodnja koja ima slične parametre. Budući da su praktički iste kvalitete i funkcionalnosti kao i modeli ove tri marke, trošak je gotovo tri puta manji.
Srednja klasa
Uključuje robne marke kao što su: Vema, Stadler, Macap, Bohum (itd. Njemačka) i američke KitchenAid, plaža Hamilton. Koštaju otprilike pola cijene elitnih, ali su im isto toliko inferiorni. Oni su manje moćni. Mogu se nazvati poluprofesionalnim modelima, koji su parametrima bliži kućanstvu. Stoga, ako želite imati visokokvalitetni profesionalni blender, onda ima smisla preplatiti modele vrhunske marke.
Ekonomija
U pravilu se radi o kineskim kopijama skupih američkih marki. Koštaju pet, a ponekad su i deset puta jeftiniji od modela elitne klase. Najzanimljivije je to što se, unatoč činjenici da su izrađeni od jeftinih materijala i sumnjivo sastavljeni, ponekad nailaze na prilično radne modele koji mogu trajati dugo i obavljati gotovo sve funkcije blendera elitne klase. Štoviše, mnogi od njih također mogu savršeno dugo raditi. No, nažalost, najčešće imaju mnogo manje kvalitetne i dosadne noževe koji dobro probijaju led i loše lome sve ostalo.
Uobičajeni parametri
Profesionalni modeli imaju zajedničke parametre, kao što su:
- Velika snaga 1560-2000 vata;
- Način automatskog mijenjanja brzina. Do 20 načina rada velike brzine;
- Zdjela i tijelo izrađeni su od materijala visoke čvrstoće poput polikarbonata i nehrđajućeg čelika;
- Oštri noževi izrađeni od teškog čelika;
- Preko dvadeset načina miješanja.
Kako odabrati?
Obratite pažnju na specifikacije. Najbolje je odabrati modele s manjom snagom, ali s više okretaja u sekundi. Tehnički se pokazuje da brojka snage ne prikazuje snagu uređaja, već količinu utrošene električne energije. Najbolji modeli imaju dvije ili tri konjske snage.
Najmoćnijom jedinicom možemo nazvati onu koja najbrže i najučinkovitije melje i miješa. U tu svrhu kritični parametri nisu samo snaga, već i snaga i sposobnost automatskog izvođenja procesa.
Također, kvalitetna miješalica ima oštre noževe visoke čvrstoće s četiri ili više oštrica. Danas su relevantni noževi sa šest oštrica, koji se sastoje od dva radna dijela sa po tri oštrice. Gornji melju, a donji proizvode. S ovim noževima možete čak napraviti i brašno, što nije moguće običnim mikserom. Može djelovati i kao sokovnik – voće usitnite što je više moguće u blenderu, a zatim filtrirajte sok kroz sito.
Zatim razmislite koja vam zdjela treba. Što više proizvoda želite odjednom, veća vam je zdjela potrebna. Standardni volumen profesionalnih modela je 1,5 litara, postoje i čaše od 2 litre.
Mjerna čaša bit će neophodna ako miješate proizvode u točnim omjerima, u ovom slučaju za vas je prikladna šalica od 1,5 litara s mjernim odjeljcima.
Ako želite dobiti puno proizvoda, ali proporcije ne igraju veliku ulogu, onda je bolje kupiti modele s zdjelom od dvije litre.
Također, prisutnost ručnog upravljanja može biti važna, jer ponekad elektronika može otkazati.
O uvjetima rada
Općenito, možete računati na oko 2 godine stabilnog rada. Američki brendovi daju svojim uređajima sedmogodišnje jamstvo. Ako ste kupili miješalicu kineske proizvodnje, očekujte da će trajati najviše godinu dana.
Pregled nekih modela
Samuraj iz snova BDS-04 od Rawmida. Ovo je stacionarni mikser velike snage 2900 W, koji savršeno melje led i druge čvrste proizvode, odličan za izradu koktela. Zadovoljava sve potrebne parametre profesionalnog modela elitne klase, odlikuje se pouzdanošću i izdržljivošću čak i pri stalnoj uporabi. Ima mnogo pohvalnih kritika, ali jedini nedostatak mu je buka
Pregled blendera Rawmid Dream Samurai BDS-04, pogledajte video:
Profi Cook PC-UM 1006. Model relativno niske snage 1250 vata s metalnim kućištem i staklenom zdjelom. Upravo je to model koji s relativno malom snagom radi prilično brzo zbog dobrog pokazatelja broja okretaja u minuti – 13000. To je ono što se naziva poluprofesionalna miješalica srednje klase, koja se može kupiti po pristupačnoj cijeni do 10 tisuća. rubalja. Istodobno se čvrsto nosi sa svojim dužnostima.
Imate li preporuku za profesionalni blender koji bih mogao kupiti? Želim nešto što će biti vrlo učinkovito, izdržljivo i dobro se nositi sa sjeckanjem leda i pripremanjem smoothieja. Hvala vam unaprijed na informacijama!