Kobasice su ukusna i brza hrana koja će imati bilo koji stol. Međutim, sada postoji mnogo različitih tvrtki koje proizvode ovaj proizvod. I ne rade svi visokokvalitetne kobasice. Potrebno je pažljivo razmotriti izbor kako biste jeli samo prirodne i zdrave proizvode. Proučavali smo ocjene Roskachevstva i recenzije desetaka potrošača kako bismo rangirali najbolje marke kobasica. U njemu ćete pronaći najukusnije i najprirodnije marke koje ćete voljeti vi i vaša obitelj.
Kako odabrati najbolju marku kobasica
Zapravo je odabir kobasica puno lakši nego što zvuči. Međutim, važno je pažljivo odabrati. I tako smo sastavili popis savjeta koji će vam pomoći:
- Pogledajte sastav. Prije svega, važno je proučiti njihov sastav. Poželjno je da ne sadrži sljedeće sastojke: pileće meso, karagenan, soja ili kukuruz, nitritna sol, škrob. Ove komponente nisu štetne, ali nemaju mjesta u pravim kobasicama.
- Itražite tehnologiju proizvedenu uja. Ne, ne tjeramo vas da shvatite kako se točno pripremaju kobasice. Samo saznajte jesu li napravljeni prema GOST-u ili prema TU-u. Prva opcija je poželjnija – u ovom slučaju proizvodi su prirodniji. GOST-ovi postoje za samo šest vrsta kobasica: “mliječne”, “posebne”, “kremaste”, “Amaterske” (sve najviše kategorije), kao i “goveđe” i “Ruske” (prva kategorija kvalitete).
- UPročitajte naslov. Robne marke gost kobasica reguliraju naziv. Na primjer, kobasice “mliječne” i “mliječne posebne” nisu ista stvar. Potonji mogu imati bilo kakve aditive, jer za njih ne postoji GOST, a proizvode se upravo prema tome.
- Pisplatite proizvode najviše kategorije. Oni su najprirodniji i najkorisniji. Proizvodi najviše kategorije kvalitete uvijek se stvaraju u skladu s GOST-om, u njima nema ništa suvišno.
- Ne kupujte jeftine proizvode. Zapamtite: što su jeftiniji po kilogramu, to su manje prirodni.
- Istražite izgled. Proizvodi ne smiju biti svijetlo crveni ili izraženo ružičasti. Ova nijansa sugerira da sadrže puno nitritne soli, koja je u velikim količinama štetna za zdravlje. Za prirodne proizvode bez viška nitrita karakterizira sivkasta nijansa, poput normalnog kuhanog mesa.
- Osjetite proizvod kroz ambalažu.Kvalitetne kobasice trebaju zadržati oblik i biti elastične. Hrana pripremljena pogrešno ili s pogrešnim sastavom previše je mekana, možda neće vratiti oblik.
Na temelju ovih savjeta možete pronaći najbolje kobasice po kvaliteti. A onda ne samo da ćete kupiti ukusan i zdrav proizvod, već i nećete unijeti dodatne štetne tvari u tijelo koje mogu biti u nekvalitetnim kobasicama.
Ocjena najboljih marki kobasica
| Nominacija | mjesto | Naziv proizvoda | cijena po kg. |
| Ocjena najboljih marki kobasica | 1 | Velcom | 573€ |
| 2 | Dim Bavarski | 693€ | |
| 3 | Pit-Proizvod | 349€ | |
| 4 | Miratorg | 500€ | |
| 5 | Jola | 444€ | |
| 6 | Mikojan | 529€ | |
| 7 | Nasljedne kobasice | 318€ | |
| 8 | Fileti Ostankino | 455€ |
Velcom Mliječni
Ocjena: 4.9
Otvorite ocjenu ukusnih i potpuno prirodnih kobasica tvrtke “velcom”. “Mliječni” proizvodi se u skladu s GOST-om i udovoljavaju svim standardima kvalitete. To su najprirodnije kobasice od svih: nemaju konzervanse i vrlo malo aditiva u hrani. Stoga je proizvod savršeno siguran za konzumaciju. Pakiranjeu prozirnu hermetičku ambalažu koja osigurava njihovu sigurnost.
U recenzijama kupci aktivno hvale proizvod: ukusni su i imaju ugodan miris. Kuhani dovoljno dobro, tako da se bez straha mogu jesti hladni. Važno: u proizvodima velcom pronađeni su karagenan i škrob koji nisu navedeni na naljepnici u sastavu. To nije loše – tvari uopće ne štete tijelu. Međutim, ipak je bolje znati o njihovoj prisutnosti u sastavu.
Prednosti
- 100% sigurne kobasice.
- Sastav je prirodan, nema antibiotika i GMO-a.
- Ukusno i lijepo miriše.
Nedostaci
- neki sastojci nisu navedeni.
Dim Bavarski
Ocjena: 4.8
“Bavarske” kobasice proizvode se prema TU-u, jer takav recept nije predviđen u GOST-u. Međutim, to ih ne sprječava da budu kvalitetni i ukusni: upravo je to situacija u kojoj je proizvođač odlučio ne zloupotrijebiti mogućnosti i napraviti normalan proizvod za ljude. Ne sadrže štetne nečistoće, iako postoje konzervansi, boje i MSG. Općenito su potpuno sigurni.
U proizvodnji dima ima dosta škroba: tijekom kuhanja pucaju, što je vizualno neprivlačno. Međutim, to ne utječe na okus. Ali imajte na umu da je proizvod iskreno slan, pa nije prikladan za sve. U recenzijama mnogi kupci hvale dobar ukus, iako ne grde 100% prirodni sastav.
Prednosti
- Dobar ukus.
- Potpuno sigurno.
- Jeftini u usporedbi s proizvodima najviše kategorije.
Nedostaci
- Neprirodni sastav.
Pit-Mliječni Proizvod
Ocjena: 4.7
Zasluženo treće mjesto zauzima proizvod proizveden u skladu sa svim pravilima GOST-a za “mliječne” kobasice. Određena prednost proizvoda je u prirodnosti. Ne sadrži niti jednu štetnu ili nepoželjnu komponentu. Konzervansi, karagenan, škrob, biljni proteini, pa čak i svinjske kore također su odsutni. Stoga su proizvodi apsolutno sigurni i preporučuju se za upotrebu.
Okus proizvoda je ugodan, aroma je mekana i atraktivna. Tijekom kuhanja ne pucaju i ne kuhaju. Korisnici međusobno hvale upravo okus proizvoda, ne zaboravljajući spomenuti prirodnost. Međutim, trošak iskreno “grize”, što je sasvim logično za kvalitetan proizvod.
Prednosti
- 100% prirodan i siguran sastav.
- Vrlo ukusna i mirisna.
Nedostaci
- Skupo.
Mliječni Miratorg
Ocjena: 4.6
Kobasice jednog od najvećih proizvođača mesa i mesnih proizvoda u Rusiji. Zahvaljujući tome, proizvod se pokazao stvarno ukusnim i kvalitetnim. Sastav nije najprirodniji, prisutni su konzervansi i mononatrijev glutamat. Proizvod je potpuno siguran. U proizvodu nisu primijećene soja ili druge biljne komponente, osim začina i začina.
“Mliječni” su dobili dubok i svijetao okus zahvaljujući tehnologiji pušenja bukve i prikladnoj celuloznoj koži. Dostupni su u cijeloj zemlji i relativno su jeftini. To ih čini gotovo najomiljenijima među tisućama kupaca. Općenito, mogu se nazvati kobasicama, čija se cijena i kvaliteta optimalno kombiniraju.
Prednosti
- Dostojan okus i miris.
- Niska cijena za dobru kvalitetu.
Nedostaci
- Neprirodni sastav.
Jola Mliječni
Ocjena: 4.5
Iskreno jeftine mliječne kobasice dolaze iz Joshkar-ole. Unatoč jeftinosti, definitivno se mogu smatrati sigurnima: u sastavu nije pronađeno ništa što bi moglo naštetiti ljudskom tijelu. U sastavu uopće nema biljnih sastojaka, konzervansa, škroba i karagenana. To je dobar pokazatelj prirodnosti i bezopasnosti.
U recenzijama kupci pišu da proizvod ima izražen okus mesa. Koristi se prirodna ljuska koja se čvrsto prianja uz površinu proizvoda. Stoga ga je vrlo teško oguliti bez narušavanja integriteta proizvoda. Nije mi drago samo što kobasice nisu uobičajene u cijeloj zemlji. Budući da je po ovoj cijeni dobivanje visoke kvalitete skupo.
Prednosti
- 100% prirodan i siguran sastav.
- Niska cijena.
Nedostaci
- Nisu sveprisutni.
Mikojan mliječni
Ocjena: 4.4
Kobasice “mliječne” izrađene su prema GOST-u. Ali nemojte ih brkati sa sličnim proizvodom “mljekara Mikojanovskaja”! Već su izrađeni prema TU-u i niže su kvalitete. Sastav, naravno, nije idealan: osim mononatrijevog glutamata, sadrži stabilizatore i konzervanse. Međutim, proizvod zadovoljava zahtjeve kvalitete i potpuno je siguran za upotrebu.
Zahvaljujući sasvim pristojnom sastavu, kobasice su se pokazale ukusnima, ali “za amatera”. Imaju izražen okus i aromu, mekani su i sočni. Tijekom postupka kuhanja ne pucaju, jer ne sadrže škrob. Međutim, nekim kupcima okus možda neće biti dovoljno prirodan.
Prednosti
- Izražen okus i aroma.
- Ne pucaju tijekom kuhanja.
Nedostaci
- Neprirodni sastav.
- Postoji duplikat marke iste biljke, lako je zbuniti.
Nasljedne mliječne kobasice
Ocjena: 4.3
Riječ je o visokokvalitetnim kobasicama izrađenim u skladu sa zahtjevima i formulacijama. Sastav je gotovo savršen: nema konzervansa, nema suvišnih sastojaka poput soje ili MSG-a. Međutim, u sastavu se nalazi mljevena piletina, što je nestandardno za mliječne kobasice. Osim toga, svi sastojci su u skladu s GOST-om.
Unatoč izvrsnom sastavu, proizvod nije bio najuspješniji. Nemaju izražen okus i miris. Neki kupci pišu da postoji izrazit miris dima, što mnogi vole. Konzistencija je vrlo gusta, meso je suho. Ali ljubitelji ovog proizvoda nalaze se i aktivno ga hvale u recenzijama.
Prednosti
- Dobar sastav.
- Miris izmaglice.
Nedostaci
- Slabo izražen okus.
- Tvrdo i suho.
Fileti Ostankino
Ocjena: 4.2
Kobasice izrađene prema TU dovršavaju našu ocjenu, ali prilično dobrog okusa i kvalitete. U sastavu nema svinjetine, umjesto nje koristi se file pilećih prsa, što se odražava i u nazivu. Nema konzervansa, biljnih sastojaka i stabilizatora. Zanimljivo je da su u proizvodu pronađeni tragovi formalno nedopuštenih sulfonamidnih antibiotika. To nije štetno, ali često ne biste trebali jesti kobasice s antibioticima. Inače, sve udovoljava sigurnosnim zahtjevima.
Okus je umjereno izražen, imaju priličnu količinu soli (iako se nekim kupcima čine presoljenima). Okus i miris malo se razlikuju od standardnih zbog prisutnosti piletine u sastavu. Proizvod se pokazao prilično suhim: pulpa nije sočna, što je razočaravajuće.
Prednosti
- Piletina umjesto svinjetine.
- Ugodan okus.
Nedostaci
- Suha pulpa.
- Tragovi antibiotika.
Koje su to marke kobasica koje su na vrhu liste među potrošačima? Željela bih znati koje su najbolje markirane kobasice kako bih mogla donijeti pravi izbor prilikom kupnje. Hvala!
Među potrošačima, neke od najboljih markiranih kobasica su Herta, Oscar Mayer, Hillshire Farms, Johnsonville i Boar’s Head. Važno je napomenuti da će preferencije potrošača varirati i ovisiti o osobnim ukusima. Preporučujem vam da istražite online recenzije i pokušate isprobati različite marke kako biste donijeli pravi izbor koji odgovara vašim preferencijama. Sretno s kupovinom!
Koje robne marke nudite za kobasice i koju biste preporučili?
Kako mogu saznati koje su to 8 najboljih robnih marki kobasica? Možete li podijeliti vaš popis i preporučiti koje su to najbolje kobasice koje vrijedi isprobati? Hvala vam unaprijed na informacijama i savjetima!