Vrste rogova do aparata za kavu

Danas je teško zamisliti osobu koja ne bi željela skuhati šalicu mirisne nove kave ujutro. Izbor načina za pripremu ovog popularnog pića je impresivan čak i najsofisticiraniji gurmanski – u rasponu od jednostavnog kuhanja u Turku do potpuno automatiziranog procesa u aparatu za kavu.

Među mnogim modelima kave na tržištu, rogovi koriste posebnu potražnju. Što je ovaj automobil i koje su njezine glavne prednosti, pokušajte shvatiti naš članak.

Što je?

Ova vrsta aparata za kavu primila je ime zahvaljujući neobičnom dizajnu i spremniku na kojem se izlije uzemljenje praha kave. Ovaj spremnik je sličan rogu, koji se postavlja u posebnom odjeljku i čvrsto stegnut.

Izrađena od metala ili plastike, ne prelazi u kupu ni i najmanji čestice kave, omogućujući vam da uživate u debeli pjena i bogati okus.

Osim konvencionalne mljevene kave, moguće je koristiti tablete za kavu ili kave u prednjim tablicama za kavu – zapakirane i prešane kave u perforiranim papirnatim vrećicama.

Ovo je ponekad ubrzavanje procesa kuhanja, jer ništa ne treba mjeriti, nakloniti, ali ne dopušta fantazije da se podignu u izboru količine kave, njegove sorte i t.D. Osim ograničenih u eksperimentima, značajan minus takav Chald ostaje njihova visoka cijena.

Načelo rada

Metoda izrade kave u korijentu se znatno razlikuje od uobičajenog i standarda. Uostalom, nekoliko žlica mljevene kave obično se izlije u filtriranu vodu, zagrijava se na potrebnu temperaturu i uklonjena iz požara.

Potpuno različit princip rada u espresso-apariji za kavu: zahvaljujući posebnom uređaju stroja, voda se ne miješa s mljevenom kavom i prolazi kroz njega u obliku par pod visokim tlakom. Kondenziranje u odvojenoj komori, ova vodena para je zasićena mirisom i okusom svježih žitarica, što vam omogućuje da uživate u jakom i rafiniranom okusu pića.

Ovdje će važna uloga biti igranja stupnja gubitka kave u rogu. U neravnomjernom komprimiranom prahu, prazne šupljine mogu ostati, što će u konačnici definitivno utjecati na gotov okus pića – činit će se dobro.

Da biste ispravno mogli koristiti poseban baristički alat – tipa. Uvelike pojednostavljuje proces prešanja i prikladan je ne samo za barove i restorane, već i za uporabu kod kuće.

Razlika od vrste kapanja

Zahvaljujući paru i pritisku, Rozhkovski aparat za kavu se povoljno razlikuje od svog kolega, uključujući kave kave za kapanje.

Na prvi pogled, postoji neka sličnost između njih. Doista, u kava, grijanoj vodi, dostizanje stanja pare, prolazi kroz zabiju sloj kave. No, zahvaljujući pritisku, koji je stvoren u kavu espresso espresso, ona se ispada više zasićeno okus i vrijeme njegove pripreme se znatno smanjuje. Uostalom, sada nema potrebe čekati dok kava ne kuha, bojeći se uz posebnu cijev (otuda ime kave kave).

Važna uloga u rogatim aparatima za kavu igraju sito filtre u kojima se preša kava.

Izrađeni od čelika od nehrđajućeg čelika, ove brojke ne samo da odgađaju male čestice zrna, već i zahvaljujući malim rupama pomažu u stvaranju tako dobrodošle pjene na površini kave. I brtveni prsten duž ruba filtera pouzdano štiti od prodora desne filtrirane tekućine u šalicu. Jedini strojevi za kavu na rogovima zbog svojih prednosti su redoslijed veličine skuplje u usporedbi s kapanjem.

Značajke i prednosti

Kao što je ranije spomenuto, apari za kavu rogove omogućuju im da brzo zavaruju kavu, ne čudo se da se također nazivaju espresso-apari za kavu, jer se espresso prevodi kao “brzo”. Ali na to, njihove prednosti ne završavaju.

Ne manje važna prednost takvih aparata za kavu je mogućnost odabira programa kuhanja kave. Sada napraviti šalicu voljenog latte, ne morate trošiti novac na skupe profesionalne aparate za kavu, model roga će se nositi s ovim zadatkom. Smanjenje jake espressa, ulijte ga u visoku šalicu, dodajte pjenasto mlijeko i šećer. Ako dodate malo više mlijeka, ispada ne manje popularno piće – cappuccino.

Da biste dobili pjenasto mlijeko, mnogi aparat za kavu prodaju se s ugrađenim cappuccinatorom.

Ako proizvođač nije osiguran od strane proizvođača, morat ćete ga kupiti zasebno.

Također, neki modeli Hornki aparati za kavu opremljeni su različitim funkcijama mljevenja stupnjeva. To će cijeniti gurmane koji preferiraju iznimno svježu kavu. Samo popunjavanje žitarica će dati piće svu prvobitnu aromu i zasićenje, nemaju vremena raspršiti, kao nakon dugotrajnog skladištenja.

Budući da su rogavi kava za kavu dizajnirani uglavnom za dvije šalice, pa ako u vašim obiteljskim poznavateljima kave više, morat ćete dobiti s dva ili tri roga.

Za razliku od pripreme kave u Turku, kada komad šalice zauzima sediment kave, rog aparati za kavu zahvaljujući posebnom dizajnu omogućuju vam da uživate isključivo po piću, bez ometanja neugodnim suspenzijom.

I naravno, nemoguće je ne spominjati ugodan bonus kada koristite rozing aparat za kavu – ovo Nježna, debela pjena u vašoj šalici. To je ovaj kremasti šešir na vrhu kave koja se ne može dobiti prilikom kuhanja u turku, niti u kavu kavu, ne ostavlja nikakav obožavatelj ovog pića ravnodušnim.

Vrste

Postoje dvije glavne vrste agregata rogova: pumpa i para. Između njih postoji glavna razlika, tako da vrijedi posvetiti posebnu pozornost na ovo kada kupujete.

• Model pumpe Djeluje ovako: Uz pomoć kotla, voda se zagrijava na 95 stupnjeva i prolazi pod tlakom 15 bar kroz zabiju kurnu kavu.

Zbog ove metode promicanja vode kroz citerionu pod tlakom, kava daje maksimum svojih tvari, omogućujući vam da dobijete zasićeni i svijetli okus. Visoka snaga u modelima crpke jamči nevjerojatnu brzinu kuhanja kave – manje od pola minute.

• Vrsta pare Na mnogo načina razlikuje se od crpke. Prvi, mali pritisak (samo 4 bara) i niska snaga značajno utječu na vrijeme kuhanja pića – više od dvije minute. Drugo, voda se zagrijava do 100 stupnjeva pretvara u par, koji se propušta kroz tlačni ventil kroz kavu. Prema tome, parovi iako je potrebno više kofeina, ali gotovo uništava aromu kave. Piće se ispada oštriji, ali aroma je manje izražena.

Budući da je parni aparat za kavu vidljivo inferiorno za crpku, druga opcija je uvijek skuplja, tako da je odabrana samo posebnim poznavateljima kave.

Što odabrati?

Odabir hodge aparat za kavu, vrijedi obraćati pozornost čak i na naizgled manje detalje. Na primjer, rog aparata za kavu: bolje ako je napravljen od nehrđajućeg čelika, a ne od plastike. Metalni rog je mnogo bolji zagrijani, što nesumnjivo utječe na kvalitetu okusa kave i arome. Osim takvog roga, metalni filtar obično ide, što omogućuje postizanje vrlo ukusne nježne pjene.

Također je važna veličina spremnika vode – manje će biti u smislu volumena, češće će se voda tretirati. Uklonjivi spremnik bit će ugodan bonus – jer će biti mnogo lakše za pranje.

Prilikom odabira aparata za kavu odlučite o tome koje ćete uvjete koristiti. Na primjer, za obitelj od dvije ili tri osobe je vrlo pogodna za jedan model. Ali u uredu ili za veliku obitelj, to će biti očito nije dovoljno.

Ako govorimo o agregatima za kafić ili bar, onda će već trebati veću produktivnost aparata za kavu i sposobnost da izdrži velike opterećenja po satu. Stoga, kako bi se osigurala priprema, na primjer, sto čaše na sat, dvostruko laje ili čak trodiserski model bit će jasno poželjniji.

Važan čimbenik bit će prisutnost ugrađenog mlin za kavu. To će značajno ubrzati proces kuhanja, osobito u uvjetima velikog priliva ljudi.

Da bi posjetitelji imali dovoljan izbor kave pića, poželjno je izabrati rog profesionalne aparate za kavu s dodatnim značajkama koje vam omogućuju da kuhati cappuccino, vruću čokoladu i razne koktele na bazi kave.

U uvjetima ograničenog vremena možete koristiti kapsule za jednokratnu upotrebu, što je također vrlo pogodno za baristera.

I za kod kuće i kafić. Suvremeni modeli Horkinskih aparata za kavu opremljeni su zaslonima – zgodan dodatak, jer se signali prikazuju na zaslonu.

Kako koristiti?

Načelo korištenja rozing aparat za kavu je prilično jednostavan, pa naučite kuhati kavu u njemu neće biti teška čak i pridošlica.

1. Sipati vodu (poželjno filtrira) u spremnik.
2. Okreće ručicu u smjeru kazaljke na satu, izvadite ga iz aparat za kavu i zaspate mljevenu kavu, pažljivo ga nabijemo.
3. Vraćanje roga do izvora, Zamijenimo šalicu ispod njega i kliknite gumb “Start”. To je sve!
4. Ne zaboravite temeljito isprati Sve stavke koje se koriste za spremanje u radnom stanju što je duže moguće.

Kao što možete vidjeti, vaše sudjelovanje u pripremi kave se svede na minimum. Brže će biti moguće samo pri radu s profesionalnim automatskim strojevima za kavu.

Kako pokupiti kavu?

Pravi poznavatelji kave znaju da je najbolje piće dobiveno od svježe zrna uzemljenja. Što se tiče izbor sorti za strojeve za kavu Rozing, ovdje ne postoji nedvosmisleno vijeće. Sve ovisi o osobnim preferencijama – netko voli kavu kako bi omekšala, s suptilnim notama, a netko ne predstavlja svoj život bez snažnog, zasićenog espresso okusa.

Za rog do aparata za kavu, značajnija je uloga igraju se odabirom žitarica za brušenje. To je jedan od najvažnijih čimbenika koji odlučuju utječu na okus gotovog pića.

Preveliko mljevenje čini okus malo osjetljivim i, najvjerojatnije, s neugodnom kiselinom, dok je sjeckani u zrnama za prašinu pri slabom napajanju, postat će pravi test za svoj posao: parna jednostavno neće proći do kraja sirovina i piće ne može raditi.

Stoga je odabirom stupanj brušenja, bolje je ostati na srednjem indikatoru. To će vam omogućiti da dobijete savršen espresso.

Pribor

Ogroman izbor pribora za Rozhkov aparat za kavu uvelike pojednostavljuje život ljubitelja kave.

Osim već spomenutih kapsula i svih vrsta štandova za njih, nema i manje korisnih filtera za vodu, što ne samo da temeljno utječe na konačan okus kuhane kave, već i uspori opseg ljestvice u samom uređaju ,. Samo ih zamjenjuje jednom u 2 mjeseca da budete sigurni u učinkovitost filtera.

Ako se i dalje formira skala tijekom vremena, razna sredstva će doći do spašavanja, omogućujući vam da se riješite neugodnog plaka i time proširite vijek trajanja omiljenog aparata za kavu.

Oni koji ne predstavljaju svoj život bez cappuccina ili latte često se suočavaju s problemom čišćenja cappuccinatora od ostataka mlijeka ili mliječnih masti. Za suočavanje s ovim zadatkom pomoći će svim vrstama sredstava za čišćenje. Ne samo da će pojednostaviti proces pranja sredstva za pjenjenje za mlijeko, ali će mu dopustiti da bude čist duže.

Posebni gurmani će cijeniti moderna novost u modernim tržišnim spremnicima za kavu. Pouzdano i automatsko crpljenje zraka, takvi spremnici štite žitarice od destruktivnog procesa oksidacije, omogućujući vam da ih držite svježe duže vrijeme.

Ocjena: Pregled najboljih proračunskih modela i recenzija

Suvremeni napredak ne stoji još uvijek, a svi novi i novi modeli horijskih aparata za kavu se proizvode godišnje na tržištu. Da ne bi se zbunilo u raznolikosti izbora i pronašli kave stroj potreban za vas, nudimo iskoristiti naše rangiranje na temelju testova i brojnih recenzija kupaca.

Na vrhu najboljih aparata za kavu, predstavnici talijanskih brandova još uvijek vode Saeco, Gaggia. To ne čudi, jer zahvaljujući njima, aparat za kavu je stekao popularnost u 70-ima, prijenos tajni tehnologija od generacije na generaciju.

Poseban šarm, koncizan dizajn, multifunkcionalnost i jednostavan za korištenje lako objasniti svoju ludu popularnost.

Drugo mjesto u potrošačkim recenzijama zauzimaju aparat za kavu Redmond iz SAD-a I Briela Iz Portugala. Te tvrtke su zaslužene slave u mnogim zemljama. Visokokvalitetna proizvodnja ekološki prihvatljivih dijelova i zavidnih brzina kuhanja su znatno izolirane među ostalim brandovima.

Jedini nedostatak, kao i talijanski proizvođači, njihova je visoka cijena.

Ako je proračun ograničen, vrijedi obratiti pozornost na jeftinije modele: Vitek vt, Polaris, Clarins. Ovo je dostojna alternativa profesionalnim strojevima za kavu, koja ne udara u džep i nije mnogo inferiorna u kvaliteti zavarene kave.

Danas je već uopće opcionalno otići u kafić u potrazi za sadašnjem, ispravno kuhanom kavom. Tržište koje brzo razvija omogućuje vam da kupite aparat za kavu, koji neće odustati od profesionalnog aparata. Važno je odrediti želje i preferencije, a onda možete uživati ​​u izuzetnom okusu kave svaki dan, bez napuštanja doma.

Kako odabrati rog kava za kavu pogledajte sljedeći video.