Vrijedi li kuhati u dvostrukom kotlu: koristi i štete

U današnje vrijeme zdrav način života nije samo koristan, već je i moderan. Pitanje pravilne prehrane sve više zabrinjava ljude, a sve se više raznih recepata za zdrava jela pojavljuje u knjižarama i na web stranicama. Jedan od najboljih alata u borbi za dobrobit i lijepu figuru je kuhanje na pari. No kad počnete detaljnije proučavati to pitanje, ispostavlja se da postoje dva suprotna mišljenja. Neki kažu da je hrana na pari vrlo zdrava, drugi inzistiraju da nije.

Shvatimo isplati li se trošiti novac na novu opremu ili je bolje nastaviti kuhati provjerenim metodama, bez upotrebe pare.

Prednosti i nedostatci

Vrlo često morate kuhati gotovo svaki dan i to ne samo za sebe, već i za članove obitelji. Stoga svaka osoba nastoji pojednostaviti ovaj zadatak. Hranu treba pripremati jednostavno, brzo i zadržati ne samo ugodan okus, već i korisne vitamine, mikroelemente, toliko potrebne za održavanje ljepote i tonusa tijela. U modernom aparatu za kuhanje na pari možete jednostavno pripremiti gotovo svako jelo. Štoviše, istodobno možete postaviti nekoliko jela odjednom, a sva će biti dijetalna.

Glavna prednost kuhanja na pari – nema potrebe dodavati biljno ili suncokretovo ulje. Ova metoda kuhanja bit će korisna za osobe s bolestima probavnog trakta, djecu, starije osobe i trudnice, sportaše i sve koji prate svoju prehranu i broje svaku kaloriju. Još jedan plus takve hrane je to što kad dođe na odjeću, neće ostaviti masne tragove, vaša omiljena stvar se neće pokvariti.

Zrelo i premekano povrće i voće nisu prikladni za ovaj uređaj. Nećete ih moći dobro skuhati. U dvostrukom kotlu samo će omekšati, zamutiti se i pretvoriti u neprivlačnu masu. Također, gljive i tjestenina od mekih sorti neće ispasti ukusni. Jelo će biti gumasto i bez okusa.

Morat ćete se naviknuti na jela na pari, jer će isprva za većinu okusiti blago.

Značajke uređaja

Svi dijelovi aparata za kuhanje na pari su zamjenjivi. Može se lako rastaviti i sastaviti. Dijelovi ovog kuhinjskog aparata mogu se staviti u perilicu posuđa. Aparat za kuhanje na pari može zamijeniti nekoliko uređaja u kuhinji odjednom. U njoj možete odmrzavati hranu, zagrijavati hranu, a bez ulja rukovati dječjim posuđem, bočicama.

Vrijedi napomenuti da u modernim aparatima ne možete koristiti samo vodu za kuhanje, već i juhu, čaj, pa čak i vino. To jelu može dati novi okus, posebnu pikantnost.

Čak i prije kupnje dvostrukog kotla, trebali biste potražiti mjesto za to u kuhinji. Ova jedinica neće nigdje raditi. Grijaći element morat će se redovito čistiti. Vrijedi uzeti u obzir da je uporaba ovog uređaja prilično energetski intenzivna, pa će se stoga povećati i račun za struju. Za usporedbu: kuhanje na plin isplativije je sa stajališta uštede obiteljskog proračuna.

Prednosti zdrave hrane

Za zdravlje je hrana na pari zasigurno puno zdravija od pržene u tavi na ulju. Od davnina su ljudi koristili paru za preradu hrane. Nutricionisti jednoglasno tvrde da je vrlo koristan za zdravlje. Hrana bolje zadržava korisne tvari – elemente u tragovima, vitamine, minerale, okus, strukturu, boju. Uz hranu ne dobivate štetan kolesterol i štedite novac na kupnji biljnog ulja.

Takva hrana ispunjena je korisnim svojstvima što je više moguće i ne sadrži dodatne kalorije. Hrana na pari lišena je štetnih masnoća, ispunjava tijelo snagom, energijom, lakoćom i energijom. Znanstveno je dokazano da hrana na pari poboljšava stanje kose, noktiju, kože. Takva dijeta rasterećuje kardiovaskularni sustav i poboljšava njegove performanse.

Na primjer, smeđa riža tijekom kuhanja gubi tako koristan i neophodan vitamin B1. To se ne događa u dvostrukom kotlu. Sok koji se nakupi u tavi tijekom kuhanja može se koristiti za pripremu ukusnih dijetalnih juha.

Ako u kući ima novorođenčadi, za njih možete kuhati i u dvostrukom kotlu. Takva se hrana može sigurno koristiti za prvo hranjenje i ne bojte se alergijske reakcije.

Glavna je nijansa da za kuhanje u parnom kotlu morate kupiti organsko povrće i voće bez pesticida. Po cijeni će izaći skuplje. To je potrebno jer štetne tvari ne nestaju tijekom kuhanja na pari, kao ni tijekom kuhanja. To se može smatrati nedostatkom, jer je ponekad prilično teško pronaći takve proizvode.

Mišljenje kupaca

Postoje različite recenzije o aparatu za kuhanje na pari, ali uglavnom su potrošači vrlo zadovoljni ovim kuhinjskim aparatom. Uostalom, njegovo stjecanje doprinos je vlastitom zdravlju i kvaliteti života. Ljubitelji zdravog načina života rado kuhaju piletinu, ribu, kotlete, povrće, sve vrste žitarica u ovoj jedinici. No, to će se svidjeti samo onima koji mogu odbiti štetu pržene kore i biljnog ulja.

Neki kupci čak savjetuju da povrće i ribu kuhaju isključivo u parnom kotlu, jela se ispostavljaju vrlo ukusnima.

Žene slave prednosti u odnosu na pečenje u pećnici. Temperatura ne raste u kuhinji, ne postaje zagušljivo i vruće. Nema jakog mirisa hrane, pa prostoriji ponovno nije potrebno provjetravanje. Aparat za kuhanje na pari zauzima malo prostora. Da, i ne morate ga slijediti, hrana neće izgorjeti i neće se ugasiti jer će se pametna tehnologija sama isključiti.

Kupcima se savjetuje da odaberu modele s nekoliko posuda za kuhanje. No u ovom slučaju svaka zdjela mora imati zasebnu ladicu. Time se sprječava miješanje okusa i mirisa. A preostali sok može se ponovno upotrijebiti za preljev ili juhu.

Odgođeni početak je još jedna prikladna značajka.

Kako odabrati

U trgovinama kućanskih aparata možete pronaći modele za najzahtjevniji ukus i za bilo koji prihod. Parobrod Bork F700 stvoren je za prave sladokusce. Ne miješa mirise, vrlo je prostran. Istodobno u različitim posudama možete kuhati, na primjer, večeru za cijelu obitelj i povrće za najmlađe. Ovaj model se lako postavlja i čisti u perilici posuđa.

Proizvođač je omogućio funkciju zagrijavanja pa ne morate jesti hladno. Parobrod zahvaljujući tehnologiji “Iq Steam” kombinira tri spremnika, svaki s pojedinačnim postavkama. Ovaj uređaj sadrži sedam automatskih programa, što uvelike pojednostavljuje proces kuhanja. Ne morate dugo proučavati recepte i čekati dok se ne dočepate pripreme ovog ili onog jela. Vi samo trebate odabrati željeni program i uključiti uređaj.

Posuda će ostati vruća još 40 minuta nakon završetka kuhanja, jer se unutar nje održava potrebna temperatura. Ako je sva voda isparila, tada će vas pametna tehnologija upozoriti signalom i automatski isključiti. Spremnik koji drži vodu traje sat vremena kuhanja.

Opcije proračuna

Vrlo ekonomično rješenje za one koji se odluče na zdrav način prehrane bit će kupnja kotla na paru Polaris PFS0213. Povrće u njemu može se skuhati doslovno za 10-15 minuta. Posuda ima 2,5-3 litre volumena, u kompletu su dvije, izrađene od plastike. Spremnik za vodu sadrži 0,75 litara, s tom količinom možete kuhati oko 60 minuta. Odbrojavanje vremena za spavanje također je predviđeno za jedan sat.

Ovaj tehnički uređaj ima posudu za kapanje i udubljenje za jaja. Upravljanje se daje mehanički. Postoji inkluzijski pokazatelj. Teži takav parobrod malo više kilograma. Troši snagu 650 w.

Dvostruki kotao TEFAL VC300830 Već je skuplje, ali i prihvaća više. S ovim modelom možete jednostavno i brzo pripremiti razne ukusne i zdrave hrane. Ovaj kuhinjski uređaj neće uzeti mnogo prostora, ali će pripremiti mnogo hrane mnogo hrane. Sve je povezano s činjenicom da komplet uključuje tri zdjele koja se nalaze jedna na drugu.

Proizvođači su se brinuli o onima koji ne znaju kuhati ili ne vole potrošiti mnogo vremena. Ovaj pametni uređaj ima 6 automatskih programa za kuhanje. Samo trebate odabrati način rada koji vam se sviđaju, postavite potrebne sastojke i omogućite. Kada su proizvodi spremni, zvučni signal će to obavijestiti. Postoji zaseban način pečenja, a u setu – kalupi za muffine.