Sokovnik za tvrdo povrće i voće

Svi, bez obzira na spol i dob, žele izgledati dobro i biti zdravi. Zato sve više ljudi diljem svijeta bira pravu zdravu prehranu. Nedavno je postalo moderno ujutro piti svježe iscijeđen sok. Kako biste ga jednostavno pripremili kod kuće, morate kupiti sokovnik.

Možete iscijediti sok ne samo iz voća i bobičastog voća, već i iz povrća, kao i pripremiti biljne koktele za detoksikaciju, orahovo ili sojino mlijeko. Ne može to podnijeti svaki sokovnik, već samo onaj koji je dizajniran za rad s tvrdim povrćem i voćem.

Pogledi

Centrifugalna. Sok je uz pomoć takvih strojeva sljedeći: voće (voće, povrće, bobičasto voće) stavlja se u zdjelu koja se nalazi na vrhu stroja; sokovnik ih drobi pomoću noževa u obliku diska, nakon čega sok istječe u posebnu posudu, a preostali otpad odlazi u separator. Ovim postupkom temperatura unutar uređaja raste, zbog čega se proizvodi zagrijavaju, a sok lagano oksidira i pjeni. Zbog toga se neki vitamini uništavaju i piće postaje manje korisno.

Također, nedostatak centrifugalnog sokovnika je nemogućnost uz njegovu pomoć iscijediti sok iz bilja za pripremu “zelenih” detox koktela. Osim toga, ova vrsta stroja za sokove prilično je bučna, što otežava uporabu ujutro. Međutim, ne žurite razočarati se u uređaje ove vrste: takvom sokovniku nije stalo do velike količine posla, uz njegovu pomoć možete obraditi veliki broj darova prirode i izvrstan je za svakodnevnu uporabu;

Svrdlo. Princip rada takvih sokovnika je nježno mljevenje proizvoda pomoću spiralnog svrdla (poput stroja za mljevenje mesa). Nadalje, obrađena masa prolazi kroz fino sito, koje odvaja kolač od tekućine. Ovom ekstrakcijom temperatura ne raste i sok ne gubi vitamine zbog prisilne toplinske obrade.

Puž sokovnik sposoban je za preradu ne samo voća, povrća i bobičastog voća, već i raznih orašastih plodova, zdravog bilja, zrna kave, stoga je sokovnik za puž najprikladniji za preradu krutih proizvoda.

Prednosti i nedostatci

Kao i svaki kućanski aparat, sokovnik za puž ima prednosti i nedostatke. Njene prednosti:

• Nedostatak zagrijavanja tijekom rada i, kao rezultat, očuvanje svih korisnih vitamina sadržanih u izvornim proizvodima. Sok dobiven uz njegovu pomoć može se čuvati do dva dana i neće izgubiti okus i kvalitetu;
• Tihi rad. Priprema koktela ujutro neće biti popraćena glavoboljom i opsesivnom bukom;
• Uređaj vijčanog sokovnika savršeno je prilagođen za svakodnevnu uporabu: mnogi modeli imaju funkciju samočišćenja, gumirane nožice drže uređaj na površini i ne dopuštaju mu klizanje, tijekom rada isključena je kontaminacija radnog mjesta;
• I, naravno, najveći plus: mogućnost prerade bilo kojeg krutog voća i povrća u prekrasan prozirni sok. Pomoću njega iscijedite sok od mrkve, repe, bundeve, tikvica i jabuka; skuhajte orah i sojino mlijeko.

Nedostaci modela vijaka uključuju:

• Ako je ulaz uređaja uzak, bit će potrebno prethodno brušenje velikih proizvoda;
• Nakon 30 minuta rada morate napraviti pauzu, inače bi sokovnik mogao postati neupotrebljiv;
• Brzina vijčanog mehanizma mnogo je manja od one centrifugalnog pa će vam za sočenje trebati više vremena;
• Nije prikladno za agrume. Dakle, ako želite povremeno popiti čašu soka od naranče, ali ne želite potrošiti novac na dva različita aparata, nabavite ručnu mini verziju sokovnika za citruse.

Ocjena popularnih modela

Potrošači su imenovali tri najbolja sokovnika za svrdla u smislu skupa mogućnosti i cijene:

• Model MOULINEX ZU-5008. To je praktički profesionalni sokovnik s okomitim svrdlom. Obrađuje bilo koje voće, vrlo je jednostavan za korištenje i njegu, uz njegovu pomoć možete pripremiti ne samo sok, već i smoothie. Također, ovaj je automobil prilično tih i malih dimenzija. Količina ispuštenog soka odjednom – oko 1100 ml. Njegova velika prednost je prerada kolača u suho stanje, što je izvan snage bilo kojeg centrifugalnog modela;

• Opcija za one koji vole uštedjeti novac (ali ne i na kvaliteti!) – ORION ORJ -031. Ima izdržljivo metalno kućište, opremljeno je zaštitom od uključivanja u slučaju nepravilnog sastavljanja i automatskom funkcijom čišćenja. Motor ovog stroja opremljen je rešetkom koja doprinosi hlađenju tijekom rada i posljedično povećava njegove resurse. Jednokratna doza gotovog soka-oko 800 ml;

• Još jedan odličan model prikladan za preradu tvrdog voća i povrća – ZELMER JP -1500. Posjeduje sve kvalitete prethodnog modela, ali u isto vrijeme proizvodnja soka je veća – oko 1200 ml odjednom. Međutim, i njegova cijena je veća.

Recenzije potrošača

Pristalice pravilne zdrave prehrane, koji vole ručno izrađene sokove od mrkve, jabuke, bundeve, kao i napitke od ljekovitog bilja, orašaste plodove, razne smoothieje – recite “da” ekstraktorima sokova iz svrdla. Oni bilježe takve pozitivne kvalitete ovih strojeva kao što su sposobnost prerade bilo kojeg tvrdog povrća i voća, kao i bobičastog voća, orašastih plodova, bilja i žitarica; “Suho” prešanje, zbog čega se na izlazu dobiva maksimalno mogući sok, a kolač ostaje suh; bešumnost i prilično kompaktne dimenzije uređaja. Također, zahvaljujući značajkama dizajna, zagađenje radnog prostora je svedeno na minimum.

Naravno, spomenuti su i nedostaci: veći troškovi u usporedbi s drugim vrstama strojeva za sokove, manji izbor modela i nemogućnost dugotrajnog rada bez prekida.

Prije nego što odaberete pravi sokovnik, razmislite koliko ćete ga često koristiti i kakve ćete napitke praviti. Ne morate zgrabiti prvi uređaj na koji naiđete samo zato što ima atraktivnu cijenu, kao što ne morate preplaćivati ​​opcije koje vam osobno neće trebati. Stoga dobro razmislite o svemu i napravite pravi izbor u korist uređaja koji kombinira idealan omjer cijene, kvalitete i skupa potrebnih opcija.