Sokovnik za mrkve

O prednostima soka od mrkve može se reći mnogo. Ovo piće je bogato raznim elementima u tragovima i vitaminima, ali ima jedan veliki nedostatak – nije tako lako kuhati. Za mrkve neće biti svake tehnike koja može stisnuti sokove, tako da morate malo razmišljati o ispravnom izboru.

Do danas, postoji dosta vrsta sokovnika. Međusobno se razlikuju ne samo po izgledu i moć, već iu metodi obrade. Što je od najprikladnije za samopoustavljanje soka od mrkve?

Razne vrste

Broj različitih modela uređaja za proizvodnju sokova kod kuće je prilično velik. Ne uspijevaju svi odmah razumjeti ovu raznolikost. Odabir tehnike, trebate se navigirati puno: cijena, kvaliteta, napajanje, načelo rada, izvedbe.

Također je potrebno nastaviti s vaših osobnih želja. Mrkva je prilično čvrst proizvod, tako da sokovnik mora biti vrlo moćan. U isto vrijeme, njegova stabilnost opterećenja, koja će biti podložna svakom danu. To jest, najtrajniji radni mehanizam i tijelo. Ovaj zahtjev je “zlatni standard” za sve uređaje koji se mogu koristiti za proizvodnju soka od krumpira, repa, mrkve.

Također je važno shvatiti da tijelo ima vitamin i visokokvalitetan sastav svježeg soka. Lako je shvatiti da nije svaki sintetski materijal zaista pogodan za predenje. Stoga, prilikom odabira sokovnika, obratite pozornost na to kako su njegovi tijelo i kompozitni dijelovi mehanizma napravljeni od.

Što se tiče načela rada, oba vijka ili centrifuge uređaje će biti prikladni za korijen. Vijak u isto vrijeme posjeduje jednu značajku: oni također rade s mreže, ali mogu imati ručni način rada. Osim toga, mogu biti horizontalni tip, jedan vijak i dva vijka, a također se razlikuju u čitavom rasponu karakteristika.

Vijak

Sokovnici vijčanog tipa postali su prilično visoki kao uređaji za proizvodnju soka od krutih tvari. Njihov princip rada može podsjetiti meso brusilicu. Povrće ili voće preko vrata padaju unutra, a zatim brušenje u čistač s vijkom – velika spiralna rotirajuća šipka. Tada se ovaj caš filtrira kroz poseban vrlo mali cjedilo, prolazi naprijed pod pritiskom puž. Na izlazu dobivamo ukusni sok, a proizvodi koji se koriste koriste, tzv torta, popust tehniku ​​u posebnom odjeljku.

Takvi uređaji smatraju se najučinkovitijim. Činjenica je da specifičnosti njihovog uređaja značajno povećavaju produktivnost. Koristi se oko 95% proizvoda, tako da sve hranjive tvari padaju u sok, a otpad je vrlo mali. Nije iznenađujuće da kada koristite juicers vijke, piće je dovoljno debelo i svijetlo da okusi. Ova tehnika je velika ne samo za mrkve, već i za celer, krumpir, kupus, bundeve.

Sok dobiven na ovaj način je u zatvorenom prostoru i nije podvrgnut preranoj oksidaciji, što ima pozitivan učinak na njezine prehrambene osobine. Također, jedna od prednosti pužnog sokovnika je prilika za rad duže vrijeme i izdržati velike opterećenja. To je prikladno ako je potrebno, na primjer, za pripremu soka za mrkvu za zimu u velikim količinama.

Prednosti Sokovnik za puž ne završavaju samo s značajkama njihovog rada. Oni su također vrlo prikladan za korištenje, osobito modele vertikalnog tipa. Sve što će biti potrebno da korisnik je učitavanje željenih proizvoda u prijemni prostor, a zatim će sama tehnika ispuniti sve što vam je potrebno. Kolač se automatski vraća na zasebni spremnik, tako da nećete morati redovito čistiti mrežu, kao u slučaju drugih modela.

Čak i dvije opcije koje imaju veću moć, gotovo nečuju. Također možete pronaći ručnu verziju juicera sa sličnom vrstom posla. Naravno, proces kuhanja soka na njima je naporniji, međutim, takav sokovnik može biti idealna opcija za vikendice ili bilo koje drugo mjesto s problemima u odnosu na napajanje.

Kao rezultat toga, možete primijetiti sljedeće prednosti modela Augura:

• Sigurni dovoljno učinkovitosti. Koristi gotovo sve potencijale proizvoda. Na izlazu od oko 95% soka;
• Reparativno visoko kvalitetno piće. Mnogo ovisi o materijalima koji se koriste u slučaju i puž, međutim, u pravilu, sokovi stvarno zadržavaju svoja korisna svojstva;
• Jednostavnost korištenja i skrbi. Juicers vijke rastavljaju jednako lako kao obični mlin za meso;
• Lako se nositi s obradom solidnih proizvoda;

Što se tiče nedostataka, oni nisu toliko. Prije svega, zbunjuje relativno visoku cijenu. Također, brusilice mesa zauzimaju mnogo više prostora i nisu tako veliki izbor u smislu dizajna.

Rotor

Takozvani centrifugalni ili rotacijski uređaji rade na potpuno različitom principu. Unutarnji proizvodi su zgnječeni, rotirajući na oštrom grateru. Zatim, zbog vrlo brze rotacije i nastaju centrifugalne sile, suhi ostatak se odvoji u poseban odjeljak za kolač, a sok se izlije u čašu.

Ako govorimo o kvaliteti pića, onda je u juiceru vijka, to je bolji red veličine. Tijekom rotacije, sok se zagrijava. Također u posudi počinju oksidacijske procese. Sve to dovodi do činjenice da sok od mrkve izgubit će brojne vitamine i druge elemente. Osim toga, ovo piće se ne može pohraniti dugo vremena, i bolje je piti u roku od 10 minuta nakon kuhanja.

S druge strane, izračunati su rotacijski sokovnici za to. Njihova glavna prednost nad pužm je brzina. Takva oprema, čak i ako ima mini dimenzije, obrađuje proizvode s vremena na vrijeme brže, tako da je poželjno, ako je sve što trebate je nekoliko čaša soka za doručak.

Performanse s takvim tehnologijama za proizvodnju soka jasno pati. Koristi oko 50% izvora proizvoda, a to je u najboljem slučaju. Tako, na primjer, na čaši soka trebat će vam oko 5-6 komada velikih mrlja. U isto vrijeme, sama piće neće biti tako koncentrirano i podsjeća malo razrijeđenog nektara.

Kao što je gore spomenuto, takvi sokovnici nisu namijenjeni za pripremu velikih količina pića. Oni ne izdržavaju dugotrajno opterećenje, mogu pregrijati. Također, rad s njima nije lišen neugodnosti. Neki modeli ne mogu biti opremljeni automatskim resetiranjem torte, tako da će uređaj morati rastaviti mnogo češće i čist.

Summing Up, prednosti centrifugalnih modela mogu se reći kako slijedi:

• Povećali su brzinu rada. Morat ćete dosloviti doslovno nekoliko sekundi, a sok će biti spreman;
• Svi procesi su potpuno automatizirani;
• U usporedbi s vijkom, takvi uređaji su redoslijed veličine jeftinije;
• Trgovac. Konkretno, dizajnerska rješenja omogućuju proizvođačima da nude dovoljno kompaktne i praktične opcije za sokovorice, koji praktički ne zauzimaju mjesto u kuhinji;

Među minusima, naravno, prije svega vrijedi naglasiti nisku produktivnost. Da, i na izlazu se ispostavilo ne toliko soka, tako da će potrošnja mrkve biti mnogo veća. Važno je napomenuti da je rotacijski sokovnik u cjelini inferiorniji u smislu rada s čvrstim proizvodima.

Što treba obratiti pozornost pri odabiru

Nakon što ste odlučili s vrstom sokovnika, trebate obratiti posebnu pozornost na njegove tehničke karakteristike. Uglavnom bi moć trebala biti dovoljna da osigura da tehnika može obraditi tvrd korijen. Ako ste zainteresirani za vijčanu verziju sokovnika, onda će biti dovoljno snage u 150-200 W za učinkovito djelovanje. U slučaju rotacijskog uređaja, energija je potrebna unutar 800-900 W, a brzina rotacije na 9-10 tisuća revolucija u minuti. Ne svaki model se ne može pohvaliti sličnim karakteristikama.

Ako i dalje želite kupiti model prema vrsti centrifuga, onda provjerite je li pregledajte unutarnji separator. Ako ima oblik cilindra – onda će se kolač morati ručno izbrisati, ali učinkovitost i brzina će biti znatno viša. Konični oblici separatori inferiorni u tome, ali oni svibanj biti u mogućnosti automatski resetirati proizvode koji se koriste.

Ne zaboravite na kvalitetu materijala iz kojeg se napravi tehnika. U slučaju da se plastika koristi, ima smisla napustiti takav model. Visokokvalitetni sokovnici obično se skupljaju iz aluminija ili nehrđajućeg čelika. Obilje plastike dovodi do brzog trošenja, a prednosti pijenja pića pripremljena na takvom uređaju će biti praktički odsutna. To se posebno odnosi na spremnike koji moraju biti izrađeni od stakla.

Recenzije

Ljubitelji soka od mrkve češće ostavljaju dobre kritike o jučiteljama vijaka. Oni su učinkovitiji, tihi, troše mnogo manje proizvoda i električne energije. Odaberite takvu opremu može i oni koji žele napraviti sok od mrkve ručno. S druge strane, ako trebate samo nekoliko čaša soka tjedan dana, onda nema potrebe za stjecanjem ove jedinice.

Ako ciljate cijenu i praktičnost, ima smisla upoznati se s nekim modelima rotacijskih sokovnika koji mogu jamčiti dovoljno snage. Ne zaboravite obratiti pozornost na kvalitetu tehnologije, kao i njegove osobitosti. Čak i najjeftiniji i jednostavniji sokovnik možete oduševiti vaš omiljeni sok od mrkve, ako ga kontaktirate ispravno.