Sokovnik Kenwood

Priča o uspjehu engleskog provincijskog inženjera Kennetha Wooda mogla bi započeti 1936. godine, kada je osnovao poduzeće Dickson & Wood (kasnije preimenovano) i bavio se ugradnjom i popravkom televizijske i radijske opreme. No, to se dogodilo 47. godine: nakon povratka iz rata, Wood i njegov drug Roger Lawrence osnovali su Woodlau Industries i proizveli – upravo u Woodovoj garaži – svoj prvi proizvod, toster A100.

Pravi iskorak, ne samo za Wood, već općenito za industriju kućanskih aparata, dogodio se 1950. godine, kada je objavljen prvi univerzalni kuhinjski stroj na svijetu “Chef”. Da biste mikser pretvorili u miješalicu, dovoljno je promijeniti mlaznicu: iako je za nas to već aksiom, ali tada su mlaznice bile otkriće. Inovativne tehnologije kombiniranja više uređaja u jednom kompaktnom alatu i aktivni pristup marketingu samog Wooda (“Svatko za vidjeti – svatko za kupiti”) osigurali su najveću potražnju za proizvodima tvrtke i dug život.

Što su sokovnici?

Tvrtka koja se širi (danas Kenwood ima više od 80 predstavništava u 44 zemlje svijeta, uključujući sve veće europske zemlje, SAD, Rusiju i Kinu) također je proširila svoj asortiman. Konkretno, pojavili su se sljedeći redovi “sokovnika”: Kenwood JE Vita Pro Active i JMP, t.e. niz centrifugalnih i vijčanih mehanizama. Kasnije je ovaj asortiman dopunjen posebnim sokovnicima za citruse.

Najpopularniji su centrifugalni sokovnici. To je zbog relativno niske cijene i velike brzine centrifugiranja. Usput, shema njihovog rada je jednostavna: voće, povrće ili bobica se usitne i završe unutar rotirajućeg spremnika, gdje se pulpa odvoji i postane kolač. U tom je slučaju važna brzina okretanja kako bi listovi kolača potpuno iscijedili. Ova se brzina razlikuje za tvrde i meke proizvode. Sokovnik Kenwood ima dvije postavke brzine za “povećanje profita” potrošaču.

Skuplji modeli vijaka rade na drugom principu. Voće se u njima prerađuje mnogo sporije, ali piće se pokazalo gušćim pa se zadržavaju korisniji elementi (koji se nalaze u pulpi). A takvi su mehanizmi i kompaktniji (s druge strane, u njih ne možete staviti cijelu jabuku) i troše manje energije.

Zaključak: ako ne volite čekati ili imate vrt s 10 stabala jabuka, bolje je uzeti centrifugalni sokovnik.

Tisak za citruse zaslužuje zaseban razgovor, ovisno o tome jeste li iz nekog razloga spremni ograničiti se na vrlo usku skupinu svježih sokova. Zamislimo ove razloge:

• Veličina kuhinje: uređaj je idealan za vlasnike najmanjih i / ili najrazličitijih kuhinja.
• Nastojanje da se uštedi energija i / ili novac.
• Gorljiva ljubav prema narančama i grejpfrutima i odbojnost prema drugom voću.
• Sok od citrusa ne pijete zato što ga volite, već zato što je zdrav.

Kako odabrati pravi model

Nakon analize slike na tržištu, odlučili smo da sljedeći modeli zaslužuju posebnu pozornost:

• JE 680 – jedini centrifugalni model bez APEX filtera. Više o tome u nastavku, ovdje napominjemo da ako ćete uzeti Kenwood, onda je sasvim logično da želite dobiti sve tehnološke prednosti čak i od ne najluksuznijeg modela u seriji.
• JE 720, pouzdan, izdržljiv centrifuger sa svim zvukovima i zviždaljkama koje trebate. Sinonim za riječ “dzhuser” bez ikakvih pretjerivanja, uključujući supermoć i prateću superbuku. Idealno za one koji samo žele sok, a ne vole pulpu.

• Monstruozno (jedan i pol kilovata žive snage!) JE 850 će osigurati gotovo industrijsku proizvodnju (a buka će biti ista, pa se spremite). Uz pravilnu njegu, životni vijek se proteže daleko izvan mogućeg jamstvenog roka.
• Elegantni JMP 800 oduševit će vas svako jutro ukusnim i zdravim napitkom, polako pripremljenim od voća kupljenog prethodnog dana. Ne bi bilo toliko skupo da nije praktički besmrtno: samo ga češće brišite kako bi se ovaj kuhinjski ukras mogao vidjeti izdaleka.
• JE 730 – srednja opcija između cijene i kvalitete, prilično snažna jedinica (1000 W), djelomično izrađena od plastike (tijelo), djelomično od nehrđajućeg čelika (rukav). Dobar izbor za one koji još nisu odlučili imaju li 10 stabala jabuka, ali bi ih uskoro mogli nabaviti.
• CPP TT Ksense – preša za citruse. Na neki način beba nije loša, a veličina može biti prednost. Savršeno opremljen za svoju kategoriju: sustav protiv kapanja, dvije brzine, dva fasetirana korneta: jedan za grejp, drugi za nešto manje. Možete ga bez problema ponijeti sa sobom u zemlju.

Oprema

Pogledajmo pobliže željezo koje nas čini nektarima. Ili za plastiku: ovisi o cijeni za koju ste uzeli pomoćnika.

Svaki od centrifugalnih aparata može se instalirati (pogledajte kompletan set!):

• Za najbolje cijeđenje, predviđen je APEX filter za čišćenje – jedinstvena tehnologija tvrtke.
• Posebna mrežica za filtriranje u obliku ventilatora, zahvaljujući kojoj volumen napitka postaje veći. Također se može prodavati zasebno i odgovara svim centrifugalnim modelima ovog proizvođača.
• Skimmer: Pjena se obično stvara kada se tekućina odvoji od pulpe. Korisna stvar ako ne želite da vaš sok izgleda poput obojenog piva.
• Spremnici za sok i kolače / pulpu imaju različite zapremine. Posuda za sok obično varira u području od 1 litre do jedne i pol. Spremnici uljnih kolača za dobre centrifugalne modele – 3 litre. Za svinjsku pulpu – malo više ili isto kao i za sok.

Briga o uređaju ne uzrokuje neugodnosti. Odvojivi dijelovi pametno prilagođeni perilici posuđa. Uz sokovnik dolazi četka za čišćenje.

Stroj ne prosipa kapi, t.Do. ima zaštitni mehanizam protiv kapanja. Svi modeli također imaju zaštitu od slučajnog uključivanja: stroj se jednostavno neće pokrenuti dok ne kliknete na zasun.

Kuhinjski konstruktor

Univerzalni kuhinjski strojevi Kenwood također su sposobni vaditi sok pomoću mlaznice, ali cijena je ovdje mnogo veća. Za kuhinjski stroj morat ćete platiti odvojeno (od 30 do 130 tisuća. trljati.) i za nastavak za sokovnik.

U ovom trenutku, ako ne uzmete u obzir aparate za kašu za bobice, koji su – teoretski – od njih u stanju napraviti sok -pire, u prirodi postoji samo KENWOOD AT 641. Njegov nedvojbeni plus je kompatibilnost s gotovo svim kuhinjskim strojevima ove tvrtke, pa ako već imate jednu komponentu na zalihi i ujutro želite svježi sok, savjetujemo vam da razmislite o nadogradnji.

Dvije neosporne prednosti kuhinjskog stroja s mlaznicom – kompaktnost i varijabilnost. Nakon kupnje osnovnog seta možete uzeti privitke koji će vam biti korisni, ostavljajući dijelove bez zahtjeva bez nadzora, a zatim ih dodatno kupiti, ovisno o potrebi. Toplo se savjetuju iskusni kuhari i vlasnici uskih kuhinja.

Uočava se zanimljiv paradoks: mnogi od onih koji su jedinicu dobili na poklon hvale sam automobil u recenzijama: osim tehničkih prednosti, ističu stabilnost (čak i pri najvećim brzinama), sigurnost i jednostavnost uporabe. Ali onda isti ljudi spominju da ga koriste sasvim rijetko ili nikada ne koriste.