Sjeckalica blender

Sve više i više iskusnih kućanica za rad u kuhinji odabiru multifunkcionalnu miješalicu-sjeckalicu jednostavnu za korištenje, radije od masovnih prerađivača hrane i teških mljevenja mesa. Ovaj jednostavan i kompaktan uređaj pomaže vam rezati, mljeti ili miješati hranu za kuhanje i ukrašavanje jela tako brzo i precizno kako to ne može učiniti niti jedan vješt kuhar.

Po čemu se razlikuje od ostalih modela

Glavna razlika između sjeckalice i jednostavne miješalice je u načelnom pristupu rezanju i u razlici u konačnom proizvodu.

Za stvaranje ujednačene konzistencije prehrambene mase potreban je običan kuhinjski mikser.

Iako neki od njegovih dodataka također djeluju poput noževa i mogu sjeckati povrće, voće i začinsko bilje, nego ih radije pretvaraju u kašu, a to nije uvijek prikladno za pripremu ukusne hrane. Stoga se najčešće koristi za pirenje kuhanih proizvoda i miješanje tekućina.

No u jednoj minijaturnoj brusilici sve su osnovne i najnužnije kuhinjske funkcije spojene na najbolji mogući način.

Uz njegovu pomoć, svi se sastojci u nekoliko sekundi raspadnu na savršeno jednake komade, čija se veličina može mijenjati prema vašem nahođenju. Lako reže i uvija mesne žile i od svega može napraviti nježno mljeveno meso.

Mješalica za sjeckanje dizajnirana je za temeljito mljevenje čak i smrznute ili vrlo tvrde hrane – mrkve, žitarice, začini, orasi, zrna i kava, kao i za miješanje tekućeg i strmog tijesta, za mućenje emulzija bilo koje gustoće i za mljevenje čak i kuhanih, čak i sirovih, čak i pomiješanih sastojaka. Dok običan mikser nije uvijek sposoban za takve zadatke.

Dizajn i funkcija

Osnovni princip rada miješalice-sjeckalice je jednoliko rezanje sirovih ili gotovih proizvoda ili smrznutih poluproizvoda.

Izvodi se oštrim noževima ili nastavcima, koji su ugrađeni ili umetnuti u spremnik te se ručno pokreću ili rotiraju elektromotorom. Za razliku od traumatičnog rada s kuhinjskim nožem, postupak rezanja u brusilici potpuno je bezopasan, štoviše, mnogo je brži, lakši i estetski ugodniji.

Čitaj više  Naljepnice na hladnjaku

Dizajn miješalice -sjeckalice je jednostavan – to je minijaturna čvrsta posuda za utovar sastojakac sa šipkom pričvršćenom na dno, gdje se stavljaju različiti nastavci u obliku oštrih noževa, rezača ili rešetki i poklopac s ručnim ili električnim pogonom koji započinje rad noževa.

Kuhinjske miješalice-brusilice su lagane, kompaktne, višenamjenske, estetske i vrlo prikladne za svakodnevnu uporabu

Ako je pri kupnji blender-brusilice glavni kriterij njegova niska cijena, tada vrijedi odabrati bilo koji ručni model – uz rijetke iznimke, gotovo svi su jeftini, kompaktni i prilično prikladni za upotrebu. A ako su, štoviše, izrađeni od izdržljivih materijala, tada će trajati prilično dugo.

No, kada funkcionalnost, pouzdanost i praktičnost postanu odlučujuće, bolje je odabrati moćnu električnu miješalicu-sjeckalicu poznatog proizvođača. Izvrsno je kad kompletni set takve kuhinjske jedinice uključuje ne samo zamjenjive noževe, nastavke i rešetke, već i dodatne zdjele različitih veličina za utovar i sjeckanje.

Drugi korisni dodaci također će vam dobro doći – spremnici različitih kapaciteta i poklopci za njih, čaša sa vagom za mjerenje volumena proizvoda i mjerna žlica, držač za noževe i rezač kockica, futrola za mlaznice i rešetke, zamjenjivi O-prstenovi i bežični električni pogon , prijenos za mlaznice s metlicama. Iako će prisutnost svih ovih uređaja značajno utjecati na povećanje cijene mješalice-brusilice, ipak će se njihova prisutnost u kuhinji višestruko isplatiti.

Odabir parametara miješalice na koje trebate obratiti posebnu pozornost pri odabiru:

  • snaga pogonskog motora – što je veći, to je opsežniji popis sastojaka dostupnih za mljevenje i veća je brzina i produktivnost rada;
  • kvaliteta materijala – bolje je kad je posuda za utovar i brušenje izrađena od kaljenog stakla ili plastike otporne na udarce, a rotirajući, spojni i rezni dijelovi i nastavci izrađeni su od titana ili nehrđajućeg čelika;
  • kapacitet zdjele za preradu sastojaka – idealno ako je sjeckalica opremljena zdjelama različitih oblika i veličina, uključujući minijaturnu, izdržljivu posudu s brusilicom;
  • mlaznice – što su raznolikiji i izdržljiviji, jedinica je pouzdanija i funkcionalnija;
  • osiguranje kvalitete – preporučuje se kupnja sjeckalice za koju je proizvođač odgovoran najmanje godinu dana nakon kupnje;
  • proizvođač – prednost treba dati poznatim i provjerenim, čija će dugo zaslužena ovlaštenja poslužiti kao dodatna jamstvena kartica;
  • cijena – maksimalna funkcionalnost sjeckalice miksera skupa je, ali ne treba je svima, pa ne biste trebali preplaćivati ​​dodatne dodatke.
Čitaj više  Dimenzije kapuljača u kuhinji

Sudeći prema brojnim recenzijama onih koji su ove godine već kupili blender-sjeckalicu, koristili ga sa zadovoljstvom i nisu razočarani, Redmond RHB-2925 prepoznat je kao najbolji. Cijena ove moćne višenamjenske jedinice u prosjeku je 3.300 rubalja, a marka njenog proizvođača odavno je poznata po najvećoj pouzdanosti svih modela i izvrsnoj usluzi.

Zbog niske cijene, prihvatljive kvalitete i prikladne veličine za svakodnevnu uporabu, na popisu popularnih pojavio se i predstavnik Viteka, minijaturne miješalice-sjeckalice VT-1649. Njegova snaga od 400 vata i jedna optimalno odabrana brzina sasvim su dovoljni za mrvljenje i miješanje različitih sastojaka, ali za njihovo miješanje loše je prilagođen. Ali ovaj mini sjeckalica ima lijepe bonuse – gumirane nožice na dnu zdjele i nema kiseljenja tijekom rada.

Stacionarni Philips HR 2103/00 ima najmanji spremnik za mljevenje – njegov kapacitet je samo 120 ml.

Međutim, ovaj je model opremljen velikom zdjelom za mljevenje, čiji je volumen jedna i pol litara, te malim mlinom. Cijena – oko 2,5 tisuća rubalja.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodaj komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: