Ručni mikser

Većina nas zna što je ručni mikser i kako ga koristiti, ali nemaju svi predodžbu o tome kako radi, a još manje kako ga pravilno odabrati. U nastavku ćemo razmotriti sve suptilnosti i nijanse izbora.

Prednosti i nedostatci

Blender je svestran mehanizam koji može zamijeniti nekoliko kuhinjskih alata odjednom: mlin za meso, mikser i kuhač. Nije iznenađujuće da postoji nekoliko njegovih sorti. Podjela obično ide prema obliku i namjeni. Neki su nešto lakši, drugi su nešto snažniji. Ali najsvestraniji model smatra se ručnim mješalicom.

Potopni miješalica stane u ruku: sastoji se od oštrica noža, nastavka i glavnog dijela – ručke. Zbog činjenice da se tijekom uporabe mora držati obješen, lagan je i jednostavan za upotrebu.

Da biste razumjeli kako odabrati pravi mikser, morate odgovoriti na brojna pitanja: za što se točno kupuje miješalica?? Koliko često će se koristiti? I koja je najrazumnija cijena? Uzimajući u obzir odgovore, bit će mnogo lakše razumjeti zamršenost funkcionalnosti. Za uspješnu kupnju trebate uzeti u obzir sljedeće kriterije: moć, mogućnosti, mlaznice, tihe, kao i rad od žice ili baterije.

Vlast

U pravilu, ovaj pokazatelj odmah razumije kako će ručni miješalica brzo funkcionirati, što točno ulazi u njegovu funkciju i koliko ima brzinu. Vlast Možda od 150 do 1300 W:

  • Mali indikator. U ovoj kategoriji nalaze se modeli od 150 do 240 W. Pripremiti i slomiti samo meku hranu, kao što su banane ili rajčice. Mehanički motor može reciklirati proizvode za hranu za djecu. Ako se miješalica ne koristi često, ali samo ako je potrebno, možete koristiti modele te razine. U setu idu bez zdjela i imaju izravan pogon;
  • prosječan. Blenderi u ovoj kategoriji imaju snagu od 240-650 W i već lako prerađuju meso u mljeveno meso, a smrznute proizvode u mrvice. Međutim, treba shvatiti da takvi mini uređaji mogu grubo uvrnuti mljeveno meso. Nijedan model neće ujednačiti teksturu mljevenog mesa. Modeli snage 600 vata dolaze s sjeckalicom, imaju nekoliko mlaznica i mjernu posudu;
  • normalna stopa. Ako se miješalica planira koristiti za razbijanje leda i mljevenje zrna kave, tada je potrebna snaga od 650 do 1000 W. Ovo je optimalna snaga za kontinuiranu uporabu. Ovi modeli mogu obrađivati ​​proizvode nekoliko puta brže i bolje. Modeli snage 700 vata – imaju umetak s mlinom za kavu. Set s miješalicom dolazi s ribežom, spremnikom za proizvode i stalcima za pričvršćivanje na stol;
  • visoka stopa. Snaga takvih miješalica je od 950 do 1200 vata. Karakteriziraju ih gotovo sve funkcije aparata za obradu hrane i sposobnost izvođenja ogromnog broja radnji. Ovi modeli imaju dodatne nastavke za gnječenje tijesta.

Broj brzina

Ručni mikser može imati (vjerujte, ali to je istina) do 24 brzine! Najpopularniji modeli imaju 6-8 brzina, ali zašto ih ima više? A kako bi cijeli kuhinjski set zamijenili jednim uređajem.

Često se na ploči nalazi posebna tipka za upravljanje – znatno olakšava kontrolu procesa mljevenja.

Gumb za impulsno brušenje ispravno će raditi, ovisno o tome koliko ga pritisnete, što nije baš zgodno. Vrste uređaja mogu se razlikovati, ali svi imaju turbo način rada. Uz njegovu pomoć možete u jednoj sekundi postići najveću brzinu. Prema mišljenju stručnjaka, ovaj gumb nema isto značenje koje mu daju proizvođači.

Mlaznice

Dodatni alati koji proširuju mogućnosti miješalice mogu biti nekoliko vrsta:

  • noga – ovo je glavni dio ručnog miksera. Sastoji se od produženog dijela na čijem su kraju oštrice ispod male kupole (ovo je zaštita od prskanja proizvoda). Nosač za noge može biti izrađen od metala ili plastike. Prva je skuplja i kvalitetna, ne boji se udaraca i toplih napitaka. Drugi izgleda jednostavno, mnogo jeftinije, ali se brzo pogoršava i u pravilu se koristi s ribežima. Bez obzira na to koji je materijal odabran, nastavak bi trebao biti jednostavan i lagan za uporabu;
  • vjenčić – koristi se za mućenje tekućih (i ne tako) proizvoda. Može biti u obliku spirale i sastojati se od metalnih šipki, a također dolazi s dodatnom mlaznicom. Karakteristike mješalice poboljšavaju se nekoliko puta ako set ne sadrži jedan, već dva pjenjača. Takav alat možete koristiti ne samo u isporučenoj zdjeli, već i u bilo kojem jelu;
  • helikopter Je li šalica koja može imati različit volumen. Ima oštrice i električni stativ u sredini. Spajanjem zdjele na podnožje ručke možete stvoriti stacionarni mikser. Također, osim zdjele, mogu postojati i različiti noževi za rezanje hrane na kocke, kriške ili klinove. Zahvaljujući takvoj mlaznici, uređaj se lako nosi s usitnjavanjem;
  • mlin – mali spremnik s noževima. Koristi se za mljevenje zrna kave, začina i drugih čvrstih proizvoda u prah;
  • vakuumska pumpa – koristi se za posude s podlogom za skladištenje hrane. Stvara vakuumsko okruženje, zahvaljujući kojem se proizvodi dugo skladište. Standardni set sadrži spremnike za salamuru. Ako je potrebno, mogu se lako kupiti;
  • žica – ako je dostupno, mora biti što je moguće dulje i, ako je moguće, povučeno prema unutra kad je isključeno. Međutim, proizvođači idu dalje od jednostavnog skrivanja električne žice – do njenog odsustva: postoji bežični model modela. Također je električni, radi samo s unutarnjom baterijom, a ne ožičenom. Punjivo brzo punjenje. Nažalost, u nedostatku stalnog izvora napajanja, možete izgubiti većinu funkcija, a snaga takvih miješalica nikada nije veća od 800 vata.

Izgled

Razlike se mogu odnositi i na samu ručku i na nastavke. Na primjer, ručka kvalitetnijih modela potpuno je gumirana – tako da uređaj ne klizi u ruci. Modeli za uranjanje dostupni su u metalnom kućištu ili s plastičnom podlogom. Bolje je odabrati nehrđajući čelik – trajat će mnogo dulje. Plastični modeli lakši su i lakši za upotrebu.

U pravilu, uređaji nisu velike veličine i predstavljeni su u raznim bojama – čak i crvenoj.

Ugodne sitnice

Uz osnovne dodatke, postoje i neobični dodaci koji se koriste za dizajn i praktičnost pozicioniranja uređaja u kuhinji:

  • zidni nosač – koristi se za brzo i praktično postavljanje na bilo koji zid u kuhinji. U njega možete instalirati ne samo miješalicu, već i sve nastavke koji dolaze s kompletom, osim velikih. Nosač dolazi s gotovo bilo kojim mikserom;
  • stajati – koristi se umjesto pričvršćivanja na zid. Obično predstavljen u elegantnom dizajnu i nadopunjuje dizajn kuhinje;
  • čaša za mjerenje – lijep bonus kako biste razumjeli koliko se proizvod koristi. Koristi se s glavnom mlaznicom;
  • gumena ručka – vrlo lijepa sitnica koja fiksira blender u vašoj ruci.

Za što koristimo

Budući da blender ima velike mogućnosti i ne baš dobre performanse (što je rijetkost), njegova primjena može biti vrlo različita. Što to radi:

  • posjekotine – uz pomoć posebnih noževa i zdjele za sjeckanje povrće, voće i smrznutu hranu možete nasjeckati na kockice, narezati na kockice ili kriške;
  • bičevi – koristi se za izradu bezega ili sljeza. Pomoću ove funkcije možete istući konzistenciju za palačinke i palačinke, skuhati palačinke ili kekse. Da biste to učinili, na uređaj mora biti pričvršćen poseban pjenjač;
  • gnječi – uz pomoć dodatnih nastavka možete zamijesiti tijesto bilo koje konzistencije. U ovom slučaju, miješalica je zamjena miksera. Zahtijeva mlaznicu sa širokim šupljinama. Svrha takve mlaznice je vrlo svestrana – velikom brzinom koristi se za koktele u velikim količinama. Ova je značajka idealna za restoran;
  • mrvi se – zahvaljujući zdjeli koja je uključena u set, možete samljeti najtvrđe proizvode: led, orahe i suho voće, samljeti kavu i meso pretvoriti u mljeveno meso;
  • pire – jedna od standardnih funkcija koja se koristi pri aktiviranju glavne noge miješalice. Koristeći isti način rada, na manjoj snazi, možete napraviti malo sjeckanje voća i povrća za salatu;
  • istiskuje – pomoću ove funkcije možete pripremiti čak i svježi ili sok, glavna stvar je da komplet uključuje posebnu mlaznicu i mali filter. U tom slučaju uređaj drobi voće i povrće oštrim oštricama, propuštajući masu kroz filter.

Pregled popularnih modela

Da biste stvorili cjelovito mišljenje o potapajućim mješalicama, morate usporediti karakteristike popularnih proizvođača, pročitati recenzije, pa tek onda otići u trgovinu po svoju, upravo onu mješalicu koja će vam vjerno služiti. Zemlje proizvodnje su različite – od mjesta gdje je točno sastavljen model, ovisit će njegova kvaliteta i vijek trajanja. Potrebno je usporediti: od najpouzdanijih i najkvalitetnijih uređaja do pristupačnih.

Braun MQ 5045 WH Aperitiv

Ručni uređaj njemačke tvrtke Braun iz serije Multiquick 5 već je postao klasika u kvaliteti i performansama. Dizajn miješalice strog je i lakonski – upravo ono što vam je potrebno za kuhinju u modernom dizajnu. U dizajnu nema nepotrebnih detalja. Postoji samo proizvodna snaga – 750 vata, kućište od nehrđajućeg čelika, unutarnji mehanizam i oštre oštrice.

Zadovoljstvo je koristiti MQ 5045 WH Aperitive – elementi na ručki smješteni su na takav način da jednim pritiskom prsta možete kontrolirati brzinu rotacije oštrice. Ne ispuštajući uređaj iz ruku, možete uključiti turbo način rada, promijeniti mlaznicu ili je jednostavno isključiti. Set uključuje:

  • glavna ručka-mlaznica;
  • vjenčić;
  • čaša s izmjerenim oznakama – 600 ml;
  • vesla. Jedan se koristi za rezanje hrane, drugi za drobljenje leda

Prednosti modela uključuju:

  • pouzdane performanse;
  • učinkovita uporaba;
  • 2 godine garancije.

Nedostaci uključuju:

  • povećani troškovi;
  • mala pjenjača.

Cijena mješalice varira: od 5900 do 6500 rubalja.

Philips HR 1672

Vrhunski uređaj europske tvrtke. Snaga od 800 vata daje izvrsnu funkcionalnost. Dizajn miješalice omogućuje vam da se lako nosite s gotovo bilo kojim zadatkom, pomaže u pripremi velikog broja jela.

Prednosti modela HR 1672:

  • patentirana tehnologija ProMix. Noževi su uvijeni u trokut, što omogućuje mljevenje i mljevenje bilo kojeg proizvoda u kratkom vremenu. I valni oblik omogućuje vam da smjesu držite unutar zdjele, a da je ne prskate;
  • noževi presvučeni titanom. Ovaj materijal ima mnogo puta veću čvrstoću od nehrđajućeg čelika u analogima;
  • Funkcija upravljanja SpeedTouch. Pomoću ovog načina rada možete podesiti brzinu rotacije noževa, a time i način usitnjavanja, jednim klikom;
  • veliki volumen sjeckalice – 100 ml. Može se koristiti za preradu sira, čokolade, začinskog bilja, orašastih plodova i mesnih prerađevina;
  • Vijenac je pogodan za kuhanje ne samo bujne konzistentnosti, već i guste umake.

Pros:

  • velika snaga i jednostavna kontrola;
  • Čaša trokutastog oblika i veliki broj mlaznica u setu;
  • kvalitetu izgradnje;
  • 2 godine jamstvo.

Minusi:

  • visoka cijena;
  • Visoka cijena za pribor.

Trošak: od 5.000 do 5800 rubalja.

Bosch Ergomixx – MSM6 7170

Drugi njemački proizvođač koji zaslužuje zasebnu pozornost. Razlika između Bosch i Brauna je mala – samo u dizajnu i tehnologijama. Općenito, oni imaju više sličnih: prekrasan dizajn, izvrsna kvaliteta, čelični slučaj i mnoge dodatne značajke iz ručnih modela. Glavna prednost modela ErgoMixx MSM6 7170 temeljita je i temeljito radili dizajn. Uređaj je savršeno pogodan za lijeve ruke i desnice.

Prednosti: ima uravnoteženu težinu gravitacije, a ručka je prekrivena posebnim materijalom za udobnu uporabu. Snaga blendera – 750 W. Postoji 12 načina rada i nekoliko brzina, pa brzinu usitnjavanja možete promijeniti jednim dodirom.

Prednosti:

  • noževi posebno oblikovani od nehrđajućeg čelika;
  • mjerna čaša s visokim vratom;
  • pjenjača u setu;
  • nož jedinstvenog dizajna za branje leda;
  • helikopter;
  • 2 godine garancije.

minusi:

  • mala zdjela;
  • povećana buka tijekom uporabe.

Prosječna cijena – 4300 – 4600 rubalja.

Panasonic MX-SS1

Povoljan mikser kvalitetnog proizvođača. Karakteristične značajke MX-SS1 su glatko mijenjanje stupnjeva prijenosa i baza ugodna za rukovanje. Ima snagu od 600 W. Na ploči – gumbi su prikazani vrlo blizu ruke, što omogućuje jednostavnu upotrebu i brzo prebacivanje u 5 brzina. Razina buke modela je prosječna, a uređaj možete uključiti samo uz određeni napor – to je učinjeno posebno kako bi se korisnik zaštitio od slučajnog aktiviranja uređaja.

Set uključuje:

  • čaša za mjerenje;
  • drobilica posebne vrste;
  • nekoliko priloga;
  • vjenčić;
  • zidni nosač.

Prednosti:

  • izvrsna kvaliteta mljevenja i drobljenja;
  • sigurna uporaba;
  • konstrukcija se može postaviti na zid.

minusi:

  • veliki vjenčić;
  • nekoliko brzina;
  • male snage.

Prosječni trošak: 3500 – 4500 rubalja.

Electrolux ESTM4600

Proizvodni i visokokvalitetni uređaj tvrtke Electrolux nije inferioran u odnosu na svoje kolege.

Zemlja podrijetla – Švicarska, koja slovi kao jedna od najkvalitetnijih zemalja za proizvodnju malih kućanskih aparata. Blender ima turbo način rada, nekoliko brzina i snagu od 500 vata. Osim toga, na njega je dodatno pričvršćen zidni nosač, a kabel ima povećanu duljinu od gotovo dva metra. Od mlaznica – pjenjača.

Prednosti blendera:

  • čelično tijelo;
  • dodatna zaštitna kapa;
  • gumena ručka.

Prednosti:

  • jednostavan za korištenje;
  • savršeno bičuje koktele;
  • ne zahtijeva dodatno održavanje.

Minusi:

  • mala snaga;
  • jedna mlaznica;
  • mala mjerna čašica.

Oursson HB4040

Domaći analog skupljih stranih modela. Sa snagom od 400 W i plastičnim kućištem, ipak ima veliki broj nastavaka, rešetki i dodatnih oštrica. Sama sjeckalica izrađena je od stakloplastike, velikog volumena i s nekoliko razina za priključke i rešetke – pouzdana komponenta miješalice. Osim toga, set uključuje posebnu knjigu recepata, koja je napisana za početnike. Ne predstavlja samo zanimljive recepte jela, već i kratkog poznanstva s funkcijama ovog miješalice. Takva knjiga pomaže maksimizirati funkcionalnost uređaja.

Prednosti:

  • Tenchik za miješanje;
  • velika mjerna zdjela;
  • nekoliko grama;
  • Knjiga s receptima.

Pros:

  • svjetlosni dizajn;
  • Jednostavno korištenje;
  • veliki broj raznih mlaznica;
  • knjiga s uključenim receptima;
  • turbo gumb;
  • Prefiks za smještaj svih mlaznica.

minusi:

  • Male rupe za instaliranje dodataka;
  • Mala snaga (zbog toga što se to slabo gnječi proizvodi).

Trošak se uvelike razlikuje i ovisi o trgovini tehnologije: od 4900 do 7000 rubalja.

Saturn st-FP9086

Još jedna potopljiva miješalica visokokvalitetnog izvršenja od ruskog proizvođača – Saturn. Uređaj ima niz prednosti, na primjer, ugodnu cijenu, metalno kućište (što je vrlo važno za dugi vijek trajanja) i dodatke. Ima snagu od 400 W i dvije brzine. Osim toga, u funkcionalnosti postoji još jedan način rada: impuls. Držeći se unutar prilično ograničenog proračuna, tvrtka je opremila ovaj mehanizam s maksimalnim mogućnostima.

Brzine se brzo mijenjaju, a upravljanje je što udobnije.

Zgodno uklanjanje nastavka i brzo usitnjavanje – igraju veliku ulogu pri odabiru miješalice. Upravo te prednosti mehanizam posjeduje. Ako se uređaj planira koristiti rijetko i u određene svrhe, tada možete obratiti pozornost na to. A ponekad pozornost može završiti kupnjom.

Prednosti:

  • metalno kućište;
  • nekoliko priloga;
  • pjenjača za mućenje;
  • čaša;
  • sjeckalica set.

Pros:

  • Jednostavnost korištenja;
  • niska težina;
  • Mogućnost brzine prekidača dodira.

Minusi:

  • mala moć;
  • male brzine;
  • Mjerenje malih veličina i sjeckalica.

Prosječna cijena: od 1500 do 2000 rubalja.

Recenzije kupaca

Na komentarima kupaca svaki model ima svoje male prednosti. Ako biste dobili svjesno odabrati, možete kupiti miješalicu koja će služiti godinama. Na temelju brojnih recenzija, možete zaključiti da je takav da je Braun MQ 5045 wh aerevantan model. Slavi produktivnu sposobnost, brzu šarku, sjeckanje i ledene prstenove. Za mnoge vegane, to je izvrstan uređaj nekoliko sekundi.

U modelu Philips HR 1672 kupci primjećuju njegovu moć djelovanja: uređaj je jednostavan za pripremu mljevenog mesa, a kreme za zrak i lagani smoothiji izrađeni su uz prasak. Osim toga, mješalica savršeno sjecka orahe. Nedostaci uključuju visoku cijenu dodataka i dodatne opreme (ponekad od 7000 rubalja). Prema recenzijama, ovo je izvrstan model za potpunu i pojednostavljenu pripremu raznih jela u kuhinji.

Još jedan izvrstan predstavnik kuhinjskih aparata s univerzalnim funkcijama, prema recenzijama, je Bosch ErgoMixx MSM6 7170. Ekonomičan je, brz i jednostavno mijenja stupanj prijenosa. Korisnici hvale njegove mehaničke performanse: možete ukloniti i promijeniti privitke jednim dodirom, a možete ga očistiti u nekoliko sekundi. Kako kažu kupci, vrlo se rijetko kvari i ima dug radni vijek – od 5 godina.

Mnogi ljudi savjetuju da ne štedite na kupnji mješalice: kvaliteta, u pravilu, odgovara cijeni.

Stoga je za bolju i dugotrajnu uporabu potrebno uzeti u obzir miješalice od 2500 rubalja. Oni koji su jeftiniji, u pravilu imaju plastično kućište, ograničene funkcije i nisu prikladni za svakodnevnu uporabu. Stoga se niski troškovi mogu uzeti u obzir samo ako se mješalica koristi tijekom blagdana.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodaj komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: