Najbolji mikser za tijesto

Svaka mikser ima svoje indikatore, zahvaljujući kojem možete jednostavno izračunati koje funkcije može izvesti i koliko dugo će. Na primjer, pri kupnji instrumenta, trebate obratiti pozornost na sljedeće pokazatelje:

• Moć – glavni kriterij kojom se određuju funkcionalnost i mogućnosti uređaja. Na primjer, mikser za podmorni tip ima mali raspon snage: od 180 do 400 W. Bolje je odabrati pokazatelja od 450 W – s takvim mokrenim mješalicama lako se nositi s tijestom za koru i pijesak test, a oni iznad 800 W – već su označeni kao profesionalni;
• Brzine – Još jedan važan indikator, jer na štetu možete promijeniti vrijeme začepljenja ili gnječenja. Standardni modeli (čak i najjednostavniji) imaju 3-5 brzine. Različiti načini su potrebni za dobivanje izvrsnih tekstura: od zraka do čvrstog i homogenog. U profesionalnim i univerzalnim modelima mogu biti prisutni do 25 brzina;
• Dodatne mlaznice – u setu se prikazuju više pribora i mlaznica, činjenica je da je uređaj. Na primjer, imati sitter, ručicu za mlaznicu, noževe i brusilice, mikser će biti već mini-kompan, jer može izvesti sve funkcije na jednom: mrmljati, mljeti, miješati, stisnuti i … Beat.

Uređaj i princip rada

Funkcionalnost i sam rad bilo kojeg miksera je prilično jednostavan: postoji nekoliko brkova (ili drugih mlaznica), koje, kada pritiskate gumb, počeli se okretati na određenoj brzini i miješati do homogene teksture tekućine ili mase.

Mlaznice vam omogućuju da promijenite mogućnosti: Kada koristite kuju, tijesto se šiba na nježnu pjenu, koristeći lopatu za vilicu, možete ometati guste mase. Miješalica, s ispitnom funkcijom, lako se može nositi s bilo kojom dosljednošću tijesta: od tekućih konzistacija do palačinke i palačinke, do gusto tijesto za cortes ili kolače. Ponekad je dozator ugrađen u mehanizam, koji omogućuje kontrolu količine dobivenog proizvoda.

Kako odabrati?

Za kuću je najlakši i čak profesionalni uređaj – Ovisno o tome što će funkcije izvesti mješalicu, trebate obratiti pozornost na broj brzina, snage i dostupnosti dodatnih mlaznica.

Ako se mikser koristi samo ponekad, za najosnovnije funkcije, prikladan je ručni uređaj s snagom od 200-350 Watts. U ovom slučaju, mikser će pobijediti tekućinu, miješati koktele i mijesiti korijen dosljednost za test.

Uz više utovara i ljubavi prema kolačima, kolačima i veličanstvenim pečenjem, kod kuće, trebat će vam mješalica, čiji je moć 500-800 W u stacionarnom tipu. Bolje, ako je univerzalno – to jest, s mogućnošću transformacije s podmornicom. Potrebno je da takav uređaj ima više od 5 brzina i nekoliko različitih mlaznica.

Još jedan važan kriterij za koji je vrijedan odabira: to je materijal za proizvodnju. Metalni slučaj obično predstavlja profesionalni modeli koji su skupi. Plastični temelji – standard, glavna stvar je da je visok otpor. Ali unutarnji dijelovi moraju biti izrađeni od metala, čak i bolji od nehrđajućeg čelika.

Pregled najboljih modela

Najzanimljiviji modeli mješalica tijesta predstavili su tvrtke Kenwood i Electrolux – Brandovi podneseni iz tih tvrtki mogu se razlikovati po vrstama, broj brzina i njihove glavne mogućnosti, međutim, predstavljaju glavne proizvođače u ovom segmentu (prosječna cijena je izvrsna kvaliteta).

Dobra verzija profesionalnog stacionarnog miksera predstavlja vrhunski kuhar s modelom 7L – Planetarni uređaj s 6 brzina i metalni slučaj je sposoban zamijeniti veliku količinu proizvoda i različitu test dosljednost.Slični, ali bolji (profesionalni) je prvi fa 5259-1 testovi miksera.

Slično međusobno – BOMANN HM 377 CB i Silvercrest (proizvođač – Njemačka). Ručne mješalice s srednjom snagom i visokim performansama.

Opcija proračuna je palačinka stroj – s dimenzionalnim oznakama izravno na šalicu i obnovu u bazi.

Kako napraviti domaću žilavost?

Da biste napravili tijesto samostalno, možete ući s lukav način: ako postoje detalji ili bijelci iz starog instrumenta, možete ih primijeniti na novi stroj. Ponekad se cvili koji su se približili miješaču mogu se lako instalirati na miješalicu.

Druga mogućnost je korištenje dodatnih kuhinjskih compoy ili mlaznica miješalice. U pravilu, s bilo kojim kuhinjskim uređajem uključivao je mlaznice. Jedan od njih je oštrica ili posebne oštrice – moderan za korištenje proizvoda za šidanje proizvoda.

Recenzije

Za mnoge recenzije, najbolji modeli za gnječenje testovi prepoznaju BOMANN HM 377 CB i Silvercrest. Vrlo su slični funkcionalnosti i u jednoj kategoriji cijena. Osim toga, po mišljenju mnogih, tvrtke kao što su Braun, Kenwood i Philips predstavljaju visokokvalitetne modele (iako ne u metalnom slučaju), ali dugi vijek trajanja. Mnogi su također ocijenili zabavan i jednostavan model nazvan palačinski stroj – jednostavan za korištenje i ima niske cijene. U kvaliteti nije niže od mješalica glavnih proizvođača.