Koja je razlika između miješalice iz miksera

Moderne hostese, sada i onda morate brusiti bilo koji proizvode u kuhinji. I koliko će to biti dobro, ovisi o tome kako će jelo izgledati i kako se ispostavilo da kuša. Ako trebate brusiti mali dio, u tome nema ništa teško, ali kada je riječ o obradi velike količine sastojaka, nastaju problemi – nakon svega, moderni vlasnici imaju vremena, u pravilu, ograničeno.

Zbog toga su kućanski aparati danas vrlo popularni, sposobni ubrzati sve kuhinjske procese vezane uz kuhanje i olakšati rad hostesa. Vođe među takvim kuhinjskim pomagačima mogu se sigurno nazvati miješalica i miješalica, ali su predstavljeni na tržištu u takvom asortimanu koji odaberu određeni model i razumiju njegove specifičnosti – slučaj je vrlo težak.

Koja je razlika između miješalice iz miksera – to nikada ne razumije odmah, jer funkcije imaju dovoljno, a da biraju optimalni mehanizam za vaše potrebe, morate prvo biti izravno u svom radu, ocijeniti pouzdanost proizvodnje i razumjeti kako cijene variraju ovisno o kojoj kategoriji odnosi se na proizvod.

O prednostima, nedostacima i razlikama

Mikser

S ovim električnim uređajem i njezinim mlaznicama, može se mehanički miješati u sastojcima. Njegove glavne funkcije mogu se pripisati:

  • Priprema homogenih smjesa;
  • Miješanje tekućine s rasutim komponentama.

Primjena mješalice, vi ste mnogo brži nego ručno, možete pobijediti proteine ​​u pjeni, napraviti veličanstvenu masu krema, kuhati soufflies, koktele, mijesiti tijesto s tekućom konzistencijom, kuhati pire i razne umake.

Mješalice su ručno i nepokretno. Ručno izrađeno je električni uređaj koji ima različite mlaznice, u procesu rada mora se držati na težini. To je zgodno za pripremu koktel piće u kojem morate pomiješati nekoliko tekućih sastojaka meda, jaja, vrhnja i drugih proizvoda. Ali uz brušenje kuhanih plodova, mikser će se loše nositi, jer je njegova svrha u drugim – već zgnječenim komponentama da se dobije dodatni volumen.

Prilikom rada s mikserom važno je odabrati desna jela, jer ako to nije dovoljno visoka, samo prskajte kroz kuhinju prerađenu smjesu. Pa ipak, ne svaka miješalica ne može se nositi s pripremom čvrstog testa – za takav rad koji će uzeti mikser velike snage s pouzdanim komponentama.

U većini slučajeva, ručno miješalice rade s mreže, ali u tom pogledu postoje modeli, a oni mogu funkcionirati samostalno, na baterije. Takva prilika čini ručne modele ugodnijim i kompaktnijim ako se uspoređuju s drugim sličnim uređajima. U uređajima u stacionarnim tipama, drugi dizajn je zdjela na postolju i automatskoj upravljačkoj ploči. Prednost je u tome što uređaj ne mora zadržati u ruci dok ne radi.

Kao što su stacionarni uređaji opremljeni:

  • Stacionarni mikser ima poseban stav koji drži miješalicu od vibracija, neizbježnog kada gnječenje, na primjer, strmi test;
  • Kapacitet posude od jednog i pol ili dva litre, koji se preporučuje ispuniti izvorne sastojke ne više od polovice (kako bi se izbjeglo prskanje);
  • Mlaznice u obliku antena koristi za pripremu tekućih proizvoda i posebnu kuku koja miješa tijesto.

Često postoje modeli miješala bez kuke, ali takav se pribor uvijek može kupiti odvojeno od samog električnog uređaja.

Miješalica

Ovo je električni uređaj koji može obavljati mnoge funkcije, dok se suočavaju s gotovo svim zadacima, koristi jednu aksijalnu mlaznicu. Miješalica je slomljena, miješana i šibala razne hrane.

Moderna poduzeća čine kuhinjski spojnice dvije kategorije:

  • Stacionarni modeli. Takav model ima vrč i postolje s posebnim noževima u bazi. Uređaj je postavljen na radnoj površini tablice, postavio sve potrebne sastojke u vrč i počeli raditi klikom na gumb Start na upravljačkoj ploči. Takva miješalica može se miješati samo tekućim sastojcima, kao što su mousses, kreme, smoothies, umaci, tekuće tijesto i juha od juhe. Neki modeli miješalice opremljeni su drugim mlaznicama – uz njihovu pomoć možete postaviti led i pripremiti sok.

Nedostaci ovog modela uključuju činjenicu da je to prilično glomazan uređaj i imati značajnu težinu.

  • Potopni modeli. Ovo je prošireni oblik s dvostranom strukturom. Gornji dio je ručka, a dno – noga s bilo kojom od mlaznica dolazi u kompletu. Zdjela ovog modela nije osigurana, uređaj se drži na težini i uronjen u posebno pripremljeni spremnik sa sastojcima koji se recikliraju.

Svrha ovih modela mješavine – mljevenje i miješanje tvrdih sastojaka, recikliranje mesnih proizvoda za izradu mljevenog mesa i tučene juhe, vrhnje i umaci.

Nedostaci modela uključuju visoku cijenu i složenost povezanu s proizvodnjom jednog ili drugog koktela. Ali, bilo da se to može, a na radnim funkcijama, miješalica točno prelazi miješalicu.

O radnim značajkama

Postoji mnogo situacija kada se miješalica i mikser mogu sigurno zamijeniti jedni druge, ali još uvijek nisu jednaki funkcionalnosti. I glavna razlika ovih električnih uređaja je njihova svrha i princip rada.

Imenovanje mješalica je brzo šibanje svih vrsta komponenti određenog jela ili tekućeg tijesta. Blender može učiniti mnogo više:

  • samljeti;
  • miješati;
  • pobijediti;
  • Ispuniti puno;
  • kriška;
  • Wakuum Hrana.

Na načelu rada na mikser, par bunkera je u kompletu, a miješalice – nož nož i nekoliko mlaznica.

Izgled

U modernom društvu najveća popularnost među domaćinima osvojila je mješalice. To je postalo moguće zbog njihove jednostavne težine i mogućnosti rada od baterija. Ova opcija je najprihvatljivija za proračunsku kuhinju.

Blender je dizajn stacionarni, s uklonjivim zdjelom, iako postoje ručni modeli.

Važno je zapamtiti da pri odabiru kuhinjskih električnih aparata, prije svega treba odrediti i volumen predstojećeg rada, kao i koliko će se intenzivno koristiti u budućnosti. I tek nakon toga će već biti moguće početi izravno na odabir određenog modela.

Ispravno iskorištavanje kuhinjskog električne tehnologije – to znači da ga iskorištavamo vrlo dugo i bez kvarova u. Pravila koja treba slijediti za to, potpuno jednostavno:

  • Prije nego što omogućite uređaj, morate biti sigurni da je posuda ispravno instalirana i poklopac je sigurno fiksan;
  • Sastojci koje trebate sa mljevenjem ne bi trebali biti u potpunosti postavljeni, ali sjeckani na komade;
  • Ne uključujte miješalicu dok ne završite zdjelu proizvoda;
  • Nemojte žuriti za uklanjanje poklopca – neka se vratilo potpuno zaustavi;
  • Pažljivo se pobrinite da se voda ne prolije na kućište motora;
  • Slijedite stanje kabela s kojim je miješalica spojena na mrežu;
  • Nemojte rastavljati električni motor. Ako niste stručnjak u ovom području, možete lako oštetiti zaštitnu bravu. Dakle, ako je potreba za popravkom nastala, onda samo iskusni stručnjaci koji bi se trebali primijeniti na funkcioniranje cijelog uređaja mogu se eliminirati bez štetnih
  • Važna točka pravog korištenja kuhinjskih aparata je njegovo čišćenje. Izvrsno Ako postoji automatska funkcija čišćenja – onda morate samo ispuniti uređaj grijanom vodom, ulijte ga malo deterdženta i pokrenite rad uređaja.

zaključci

Između miksera i miješalice postoji razlika i zaključuje:

  • u imenovanju uređaja;
  • u njihovom dizajnu;
  • u opremanju dodatnih komponenti;
  • U načelu, rad;
  • u funkcionalnim značajkama;
  • u konfiguraciji.

Nekretnici se više primjenjuju od mješalica – to je zbog velikog broja mlaznica koje dolaze od njih. No, natjecanje između modernih proizvođača postupno dovodi do činjenice da je svaki od uređaja već izmislio dodatne mlaznice, a neke od njih sada također mogu imati funkcije specifične za drugi uređaj.

Ali glavna stvar koju morate sjetiti kada se odlučite kupiti kuhinjski asistent, tako da je to ono što, prije svega, morate odlučiti o popisu jela koje ćete kuhati pomoću određenog uređaja.

Zašto kupiti uređaj koji ne možete doći u ruci, ali će biti prašina na polici? Najbolje ako napravite popis onih jela koje želite vidjeti u izborniku – onda možete lako razumjeti kakav pomoćnik trebate i ne pogriješite u odabiru.

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodaj komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: