Kako odabrati sokovnik za povrće i voće

Prednosti pravilne zdrave prehrane su napisane, vjerojatno milijuni članaka. I što može biti korisnije od prirodnih prirodnih vitamina sadržanih u svježem povrću i voću?

Sorte

Ovisno o tome koju energija koristi sokovnik za rad, oni su podijeljeni u mehanički i električni. Kao što je jasno iz naslova, da se aktiviraju uređaji za prve type, potrebno je izvršenje ručnog mehaničkog napora, električni radi iz električne utičnice. Naravno, svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke. Mehanički sokovnik će se nositi s vrtom soka od voća ili povrća bilo gdje – u zemlji, u pješaču, na pikniku; Međutim, da biste ga donijeli u akciju, potrebno je napraviti dovoljno truda i možete se brzo umoriti. Električni sokovnik može se nositi s bilo kojim volumenom proizvoda, ali samo u zatvorenom prostoru opremljenom električnom uticom i električnom energijom. Stoga, pri odabiru sokovnika, odlučite o tome koje ćete uvjete upravljati, a zatim gledati na druge karakteristike;

U svrhu sokovnika podijeljena je na citrusa i univerzalne. Pa, sve je jasno ovdje: uređaj namijenjen za pripravu soka iz citrusa, može se koristiti samo za prešanje soka od narančaka, grejpa, limuna ili mandarina. Sastoji se od takvog uređaja iz konusne mlaznice, kapaciteta za kuhani sok i motor.

Univerzalni sokovnik – uređaj je skuplji koji ima složeniji uređaj, ali i njezin funkcionalan je mnogo širi: takav sokovnik se koristi za pripremu soka od svih vrsta povrća, voća ili bobica.

S druge strane, univerzalni sokovnici su podijeljeni u:

1. Centrifugalan. Priprava soka s takvim strojevima je kako slijedi: voće (voće, povrće, bobice) postavljeno je u zdjelu stroja na vrhu stroja; Juicer ih zgnječi s noževima u obliku diska, nakon čega se sok teče u poseban spremnik, a preostali otpad pada u separator. S takvim postupkom, temperatura se podiže unutar instrumenta, kao rezultat kojih se proizvodi zagrijavaju i sok je malo oksidiran. Zbog toga se dio vitamina gubi i piće postaje manje korisno. Još jedan nedostatak centrifugalnog sokovnika je nemogućnost da se sok od bilja za pripremu “zelene” detox koktele. Međutim, ne žurite da biste bili razočarani u uređajima ove vrste: nakon svega, ako želite stisnuti sokove dnevno od hardvera i voća (na primjer, mrkve, jabuke), a također trebate reciklirati veliki broj tih darova Priroda, a zatim su centrifugalni sokovnici upravo ono što je potrebno;
2. vijak. Načelo rada takvih sokova leži u pažljivom mljevenju proizvoda s augijom u obliku helikoja (prema vrsti mlin za meso). Zatim se reciklirana masa prolazi kroz fino sito, koje odvaja kolač iz tekućine. S ovom žarenjem, temperatura se ne povećava i sok ne gubi vitamine zbog prisilnog tretmana topline. Sokovnik za vijkanje je sposoban za obradu ne samo voće, povrće i bobice, nego i orašastih plodova, korisne biljke, kave žitarice. Naravno, postoje nedostaci i to je: da se dobije sok s njegovom pomoći, potrebno je više vremena, vrlo meko plodove se pretvara u pire i sok s velikim sadržajem gagovine. Također sokovnici puž su prilično cesta.

Brzina rada

Sljedeći čimbenici utječu na izbor brzine rotacije reznog elementa sokovnika:

• Kakav sok želite dobiti na izlazu. Ako okusite sok pire, s velikim sadržajem kamenja, stavite brzinu više; Transparentni sok će uspjeti u radu vašeg stroja na niskim revovima;
• Voće i povrće Čvrste vrste (gruba, bundeve, tikvice, jabuka) su lakše obraditi s brzom rotacijom noževa uređaja; Soft proizvodi se lako pretvaraju u sok na maloj brzini.

Kako odabrati ispravno

Da biste pronašli sokovnik optimalni u svim potrebnim karakteristikama, morate razmotriti sljedeće parametre:

• Što je napravio uređaj uređaja. Naravno, metal je jači od plastike, stoga odaberite uređaj, slučaj i “punjenje” od kojih – metal. Takav sokovnik će poslužiti mnogo duže od plastike “suparnika”;
• Vrlo je važno iz kojeg materijala je napravljen filtar. Na ovom dijelu juicer računa za najveće opterećenje, jer mora izdržati pritisak recikliranog voća i biljne mase. Stoga je poželjno da je filtar metalik, izrađen od nehrđajućeg čelika;
• Ulaz (utovar) otvor mora biti dovoljno širok da gurne voće ili srednje veličine povrće na nju (od 7 cm). Ako je manje, trebat će preliminarno brušenje proizvoda. Dubina utovarnog žlijeba također je vrlo važna. Iz sigurnosnih razloga odaberite model u kojem je ova vrijednost veća od vaših prstiju – to će ih spasiti od ulaska u element rezanja kada guraju voće ili povrće u unutrašnjosti;
• Sposobnost soka. Njezin volumen ovisi o broju ljudi za koje će biti pripremljen svježi sok – od 300 ml. za dvije osobe i do 1-1,5 l. za veliku obitelj;
• Opcija “Automatsko čišćenje”. Nisu svi uređaji opremljeni takvom funkcijom. Na primjer, u sokovnicima citrusa nedostaje, oni se čisti ručno. U jučiteljama vijke je: Čišćenje od kolača javlja se promicanjem otpada iz posebnog kanala do spremnika. Centrifugalni uređaji s cilindričnim separatorom često su opremljeni polugom za resetiranje kolača, ali se još uvijek moraju usuditi u rukama ili posebnim četkama;
• Dodatne opcije. Takve ugodne dodatke, kao što su tehnologija, omogućujući zadržavanje posljednjih kapi soka, nakon što se pritisne i izli u spremnik. Potrebno je da ne bi zamukli tablicu. Druga mogućnost je noge prekrivene slojem gume. Oni će spriječiti nepotrebno kretanje na radnoj površini, koja se može pojaviti zbog vibracija na velikoj brzini stroja. Također u nekim dizajnu postoje osigurači koji će spriječiti uključivanje netočnog okupljenog stroja;
• Odabir proizvođača. Vrlo važna točka. COGDS koji odlučite sa svim željenim karakteristikama vašeg budućeg sokovnika, razmotrite nekoliko opcija koje nude različiti proizvođači – od ekonomije do premium klase. Zapamtite da je kvaliteta proizvođača jamstvo duge i sigurne usluge. Obratite pozornost na jamstveni rok i mogućnost post-jamstvenog servisa.

Ocjena poznatih oznaka

Prvo mjesto u našem rangiranju dajemo univerzalne automobile tvrtke “Bosch” (Njemačka). Oni su izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, imaju dodatne mogućnosti, dugi vijek trajanja i dobre performanse. Tržište predstavlja modele različitih cijena kategorija;

Druga dobra tvrtka proizvođača, koju preporučujemo za razmatranje – Moulinex (Francuska). Ima moderan dizajn, prisutnost ugodnih dodataka, kao što je funkcija automatskog čišćenja, pristupačnijoj cijeni. Materijal za proizvodnju slučaja – čelik, ali jeftiniji modeli izrađeni su od plastike;

Zatim idite na sljedeći strani proizvođač – poljska tvrtka Zelmer. Njihovi duhovi također se vrednuju na tržištu, zahvaljujući politici demokratske cijene, izvrsnu kvalitetu i širokom rasponu modela;

Engleski brand Kenwood nije ostao na stranu. Juicers ove tvrtke izrađeni su od metalne ili visokokvalitetne plastike i imaju dodatne opcije (automatsko čišćenje, brzina prebacivanja). Proizvodi ove tvrtke odnosi se na vrhunsku klasu, pa su cijene dovoljno visoke;

Ne možemo zaobići našu pozornost na patriotsku tvrtku Bork, koja je možda najbolji ruski proizvođač male opreme za kućnu uporabu. U proizvodnji sokovnika koristi se samo visokokvalitetni materijali, oni se razlikuju u impresivnom dizajnu, dugom servisnom životu i prisutnosti različitih funkcija koje pojednostavljuju rad na uređaju. Bork Woshling strojevi su vrhunske tehnike;

Ako ste zainteresirani za dobru tehniku ​​za malo novca, pogledajte proizvode takvih brandova kao što su Scarlett (zajednička proizvodnja Kine i Rusije), Dex (PRC), Saturn (PRC). Za više od demokratske cijene možete odabrati istinski dostojnu kvalitetu stvar.

Recenzije

Analiziranje recenzija potrošača, možete nedvosmisleno reći da je ogromna većina bira univerzalne juicers. Lako se objasniti činjenicom da je stalno pio isti tip soka vrlo brzo. Međutim, s obzirom na izbor između centrifugalnih i vijčanih strojeva, ovdje korisnici nisu tako jednoglasni. Ovdje su prednosti i kontra svake sorte, oni bilježe:

1. Centrifugalni sokovnici su nesumnjivo mnogo prednosti: dovoljno niska cijena, veliki izbor modela, oni su lako reciklirani kruti voće i povrće, oni su vrlo lako ih oprati. Ali ne možete obratiti pozornost na minuse tih uređaja: oni su bučni kada rade, ispadne vlažne kolače, koji pada u sok, kao rezultat toga se može pretvoriti u pire; Zbog povećanja temperature u procesu prešanja dolazi do uništenja vitamina i, kao rezultat toga, smanjenje korisnosti soka.
2. Uređaji za blijeđenje također imaju i navijače i protivnike. To je ono što potrošači kažu:

• Pozitivne kvalitete takvih uređaja uključuju njihovu bešumnost, veći postotak izlaznog soka i odsutnost obroka; Temperatura tijekom rada ostaje nepromijenjena, dakle, sačuvani su svi vitamini; Uz njihovu pomoć, moguće je obraditi ne samo voće i povrće, nego i bobice, orašastice, bilje;
• Minusi modela augura su njihova veća cijena i manje izbora modela.

Konačno, želio bih reći da kako bi ispravno odabrali stroj za sok, mislim koliko često ćete ga koristiti i što piće za kuhanje. Ne morate zgrabiti prvi model koji samo zato što ima atraktivnu cijenu, baš kao što ne biste trebali preplatiti za opcije koje osobno ne koristite. Najbolji juicer je onaj koji kombinira cijenu, kvalitetu i skup potrebnih funkcija.