DeLonghi aparati za kavu

Za mnoge je ljude rano jutro ili stanka na poslu nezamisliva bez šalice okrepljujuće aromatične kave. Aparati za kavu poznate talijanske marke DeLonghi dugi niz godina bili su uvijek popularni među ljubiteljima ovog pića, jer nitko ne zna bolje od Talijana u pripremi kave.

Pogledi

Marka trenutno proizvodi nekoliko ključnih vrsta aparata za kavu:

• Modeli sa kapljicama za kapanje koji se lako održavaju i samozagrijavaju se, u kojem je spremnik koji se nalazi na vrhu napunjen pročišćenom vodom i zagrijan na temperaturu koja ne prelazi 90-95 stupnjeva pomoću termostatskog elementa. Zatim kipuća voda prodire kroz sito sa mljevenim zrnima kave i, pobivši okus, boju i jačinu kave, sipa se u stakleni lonac za kavu. Velika prednost modela je mogućnost pripreme velike količine pića odjednom.
• Aparati za kavu od rogača najprikladniji su za pripremu “ispravne” kave, nazivaju se i držači. Dizajn takvih uređaja omogućuje opskrbu vodom zagrijanom kanalom kotla do optimalne temperature od 95 stupnjeva pod tlakom do 15 bara u rog s nepomičnim sitom ispunjenim komprimiranom kavom u prahu ili ugnježđenom tabletom. Rezultat takvog kuhanja u samo pola minute postaje ukusno koncentrirano piće. Takvi aparati za kavu, u pravilu, dolaze s cappuccinatoreom.

• Tradicionalni talijanski modeli gejzira koji se lako održavaju. Tijelo prostranog aparata sastoji se od para spremnika. U donju se ulijeva čista voda, tu je i sustav grijanja. Odozgo je zbirka gotove kave. Odjeljci su međusobno povezani cijevi koja prolazi kroz filter za odvajanje s mljevenom kavom. Zagrijana voda, koja prolazi pod pritiskom kroz cijev kroz mljevena zrna, brzo ih ekstrahira i u gornjoj komori stvara svježu i maksimalno jaku kavu.
• Novi dizajn kapsula, koji se s pouzdanjem mogu definirati kao aparati za kavu. Takav stroj, koji ima automatski mehanizam rada, omogućuje opskrbu grijane kotlovske vode parom kroz inovativnu podlogu s gotovim napitkom od kave, čaja ili mlijeka. Kapsule za piće se prodaju zasebno. Nedvojbene prednosti uređaja su brzina, inteligentan proces kuhanja i jednostavnost održavanja, koje se sastoji u elementarnom brisanju tijela od prskanja.

Kompaktni, uski stroj ne zauzima puno prostora, lako se može smjestiti čak i na mali kuhinjski stol.

Karakteristike izbora

Princip rada aparata za kavu bilo kojeg dizajna je da zagrijava vodu i propušta je kroz sloj mljevene kave, provodeći proces ekstrakcije, prisiljavajući je da svom okusu i aromi daje svojstva ekstrakta vode. Kako će se ovaj proces odvijati ovisi o izboru dizajna aparata: neke jedinice prolijevaju kipuću vodu kroz kapsulu ili cjedilu s prahom, druge opskrbljuju kipuću vodu pod visokim tlakom.

Ne samo učinkovitost procesa kuhanja, već i koncentracija gotovog pića ovisit će o takvom parametru kao što je snaga jedinice. Što je aparat za kavu snažniji, manje će se vremena potrošiti na pripremu šalice kave, pa stručnjaci savjetuju ljubitelje vrlo jakog pića da odaberu aparat za kavu snage 800 W i više. Ako brzina kuhanja nije uvjet, možete odabrati stroj od 400-500W. Optimalna snaga za obiteljski model kap po kap bit će 700-750 W.

Ovom snagom potrebna koncentracija hranjivih tvari iz mljevene kave prelazi u piće koje teče u tikvicu.

Veličina radnog tlaka važan je pokazatelj za držač aparata. Ovaj parametar izravno je odgovoran za brzinu pripreme pića i njegovu jačinu. Ne biste trebali loviti skupe aparate za kavu drugih proizvođača, čija putovnica označava tlak do 17 bara.

DeLonghi modeli predstavljeni u trgovačkim lancima su visokotehnološki uređaji i imaju niz prednosti:

• strog lakonski dizajn;
• mala veličina, dizajnirana za 1-2 šalice;
• dizajn koristi snažan grijaći element i sustav visokog tlaka, što smanjuje vrijeme za pripremu kave;
• prisutnost svjetlosnih pokazatelja uključenosti i spremnosti za rad;
• kontrola nad promjenama vodostaja;
• prisutnost ugrađenog poluautomatskog aparata za pripremu kapučina;
• mogućnost mijenjanja veličine porcija;
• korištenje prikladnog stalka za šalice različite visine i posude za kapanje;
• korištenje suvremenih materijala kao što su nehrđajući čelik, aluminij i visokokvalitetna plastika;
• pristupačna cijena.

Nedostaci nekih proračunskih uređaja ove marke uključuju plastično kućište, bez posebnog filtera koji regulira tvrdoću vode i sustav protiv kapanja. Jednostavni modeli koji nemaju mjerač vremena za automatsko isključivanje i zahtijevaju stalno praćenje procesa kuhanja kave prikladniji su za uporabu u privatnoj kuhinji nego u uredu, jer njihov nizak stupanj autonomije može lako dovesti do pregrijavanja i automatskog kvara.

Kako koristiti?

Prije kuhanja kave, proizvođač preporučuje da pažljivo pročitate priručnik i pridržavate se sljedećeg pravila za siguran rad:

• aparat za kavu ne mogu koristiti djeca bez nadzora odraslih i osobe s tjelesnim ili mentalnim invaliditetom;
• kako bi se izbjegao električni udar, zabranjeno je uranjanje uređaja u vodu radi čišćenja;
• zamjenu oštećenog utikača i kabela za napajanje, ostale popravke trebaju izvoditi samo stručnjaci službe tehničke podrške.

Prije prvog i svakog sljedećeg spajanja stroja na mrežu, napunite spremnik čistom vodom i stavite ga ispod kotla radi vrenja. Za ispiranje uređaja umetnite držač s praznim filterom i uključite napajanje. Kad svijetli indikator “OK”, okrenite gumb u položaj “Kava” i ispustite toplu vodu iz približno polovice spremnika. Zatim okretanjem gumba za dovod pare ispustite preostalu vodu u spremniku iz aparata za kapučino.

Za pripremu espressa odaberite filter za jednu ili dvije šalice, umetnite tabletu ili je napunite mljevenom kavom pomoću ugrađenog tlačnog uređaja – neovlašteno otvaranje. Gustoća utiskivanja praha i stupanj mljevenja određuju jačinu gotovog napitka. Postavite filter u držač trube. Ugradite trubu u uređaj, okrećući je do kraja. Spojite uređaj na mrežu, pritisnite prekidač “Uključeno / Isključeno” i pričekajte da zasvijetli indikator “U redu”. Zamijenite prethodno zagrijana jela. Okretanjem prekidača u položaj “Kava” ispuštajte kipuću vodu dok se ne dobije željena količina pića.

Za kuhanje kave s mliječnom pjenom prvo morate skuhati espresso. Postavljanjem prekidača u položaj “Cappuccino” pričekajte da zasvijetli signal “OK”, što će značiti da je postignuta temperatura potrebna za dovod pare. Po obroku u odgovarajuću posudu ulijte oko 100 ml hladnog mlijeka i stavite ga ispod aparata za kapučino, uronivši vrh do dubine od 5 mm. Nakon okretanja ručke, mlijeko će se početi širiti i stvarat će se pjena. Nakon što se pjena ulije u šalice za kavu, cappuccino je spreman. Po želji površinu pjene pospite s malo čokolade.

Nakon što su skuhali oko 200 šalica kave, stručnjaci tvrtke preporučuju uklanjanje kamenca. Da biste to učinili, napunite spremnik vodenom otopinom sredstva za uklanjanje kamenca, pripremljenom prema receptu navedenom na pakiranju. Pritisnite gumb “Uključeno / Isključeno”, pazeći da izljev nije instaliran, te postavite bilo koji spremnik ispod cappuccinatore -a.

Nakon što se upali “Ok”, okrenite prekidač prema oznaci “Kava” i ispustite otprilike četvrtinu otopine, s vremena na vrijeme okrećući gumb za paru. Prestanite s doziranjem, ostavite otopinu oko 5 minuta. Ponavljajte manipulacije dok otopina potpuno ne prođe kroz sustav. Zatim je potrebno isprati jedinicu od ostataka sredstva za uklanjanje kamenca, kako je gore navedeno.

Ocjena modela

Danas su aparati za kavu ovog proizvođača predstavljeni na policama velikih trgovačkih lanaca i internetskih izvora u širokom rasponu. Cijena uređaja varira od oko 3.200 do 50.000 rubalja. Razmotrimo najpopularnije modele:

• Model proračuna EZ 5 Tlak od 800 W i 3,5 bara ne zauzima puno prostora u skučenom kuhinjskom prostoru. Pripremite jednu ili dvije šalice ukusnog espressa koristeći mljevenu kavu. Proizvođač cappuccina ispirat će mlijeko u najdelikatniju pjenu za dio mliječnog napitka. Cijena – 3200 rubalja.

• Sustav automatske spremnosti omogućit će aparat za kavu “Caffe Treviso” BAR14 počnite praviti espresso, cappuccino ili latte. Ugrađeni termostat za vodu i paru održava optimalnu temperaturu za pripremu napitka. Priključak razdjelnika omogućuje vam kuhanje dvije šalice istovremeno. Visoki tlak pumpe pomoći će vam da racionalno koristite mljevena zrna kave, dajući napitku izvrsnu snagu i okus. Odvojiva posuda za kapanje održava kuhinju urednom nakon kuhanja. Trenutna cijena modela kreće se od 3900 do 4600 rubalja.
• Sa pametnim uređajem “Essenza” EN97. W kapsula iz asortimana “Nespresso”, s pumpom visokih performansi i jedinstvenim radnim tlakom od 19 bara možete zaboraviti na izlete u kafić. Aparat za kavu kojim se jednostavno upravlja opremljen je grijaćom jedinicom visokih performansi, zbog koje se brzo zagrijava i skuha u samo nekoliko sekundi ne samo tradicionalni espresso, već i pića na temelju njega: lungo i ristretto, koji imaju okus poput pića koja kuhaju kvalificirani baristi. Omogućuje promjenjivu količinu tekućine po šalici, kompatibilno sa svim Nespresso mahunama. Odvojiva posuda za vodu i posuda za kapanje održavaju stvari urednima. U prosjeku košta 5990 rubalja.

Zbog kombinacije relativno niskih cijena s najvišom europskom kvalitetom, aparati za kavu talijanskog proizvođača imaju samo pozitivne kritike vlasnika. Kupci odaju počast kompaktnoj veličini DeLonghija, mogućnosti ugradnje uređaja u najuži prostor.

Napominje se da svi modeli izgledaju estetski ugodno u kuhinji, imaju moderan i svijetao izgled.

Potrošačima se posebno sviđa asortiman, okus i aroma napitaka od mljevene kave, kapsula i tableta, kao i činjenica da aparati za kavu imaju jednostavne postavke i mogućnost podešavanja jačine i volumena porcije. Ako je potrebno, možete brzo dobiti jednostavnu kipuću vodu ili skuhati čaj. Svi koji su kupili aparate za kavu ove marke zadovoljni su kupnjom i preporučuju ih svojim prijateljima.

Predstavljanje aparata za kavu DeLonghi PrimaDonna ADV u našem sljedećem videu.