Aparat za kuhanje na plin

Koncept zdrave prehrane danas je vrlo relevantan. Prema njezinim riječima, jedna od najzdravijih opcija kuhanja je para. Za to postoji poseban uređaj – dvostruki kotao. Danas ćemo tugovati o tome što je dvostruki kotao za plinski štednjak, naučit ćemo princip i značajke njegovog rada, a također ćemo naučiti što treba tražiti pri kupnji.

Sorte

Trenutno postoji nekoliko vrsta aparata za kuhanje na pari:

• Električni. Ovo je prilično glomazan uređaj koji može raditi samo ako je spojen izravno na električnu utičnicu.
• Plin, koji je izrađen od metala i ima višeslojni dizajn tave.
• Indukcijski parobrod u biti je vrsta plina. Također je izrađen od metala, ali se može koristiti samo za električni štednjak ili indukcijsku ploču.

Plinski parobrod je rodonačelnik svega modernog. Može biti jednoslojna i višeslojna. Princip dizajna je isti za sve vrste. Voda se ulijeva u najnižu posudu, a pripremljeni proizvodi polažu se na gornji sloj.

Svrha, prednosti i mane

U izgledu plin parobrod je multi-kata metalne posude, u kojoj je donji odjeljak dizajniran za popunjavanje vode, a gornje izravno za proizvode. Dizajniran za kuhanje raznih jela za par: meso, ptice, povrće i voće, pa čak i jaja.

Glavne prednosti ove vrste uređaja su:

1. Dizajn jednostavnosti.
2. Trajnost i pouzdanost. Metal se ne može brzo gnjaviti, spaliti ili puknuti. Stoga će takav dvostruki okvir s odgovarajućim žalbom služiti dugi niz godina.
3. Sposobnost korištenja uređaja u odsustvu električne energije. Često je isključenje svjetlosti često dovodi do pogrešno pripremljenog ili potpuno razmaženog jela. Koristeći jedinicu koja radi na plinskom peći, to će se izbjeći.
4. Kompaktna veličina. U pravilu, na dimenzijama, ovaj uređaj je mnogo manji od svog električnog učitelja.
5. Kad se nekoliko različitih namirnica kuha na različitim razinama, one međusobno ne upijaju mirise.
6. Lagana težina. Takav dvostruki kotao teži i manje od električnog.
7. Intenzitet kipuće vode može se podesiti, a time i količina pare.

Kontroverzna točka je brzina kuhanja. Pristalice zdrave prehrane vjeruju da brzo kuhanje na pari ne poboljšava okus jela, pa svatko mora sam odlučiti, plus za njega ili ne. Od minusa može se istaknuti samo činjenica da je za korištenje potrebna peć.

Osnove izbora i analozi

Vrijedno je odmah odrediti koliko često i za pripremu koliko hrane će se ova jedinica koristiti. Za rijetku uporabu i pripremu malih proizvoda, bolje je steći jedan uređaj u obliku tave. Uostalom, cijena ovisi izravno od veličine i kapaciteta uređaja, tako da ne biste trebali platiti za one komponente koje se neće koristiti.

Potrebno je odabrati parobrod od izdržljivog metala, na primjer, nehrđajući čelik. Takva čajna kuhinja bit će stvarno izdržljiva za uporabu.

Trebali biste dati prednost tim modelima koji su uključivali posebne kape za povećanje visine. Oni će vam omogućiti da kuhati čak i one proizvode koji su većina lonaca.

Ako sumnjate u potrebu za tako velikom akvizicijom, onda se prvo ili dva analoga može kupiti. Kao takvi, stručnjaci danas dodjeljuju sljedeće:

• Kamilica-latica – to je uređaj koji se može koristiti u svim vrstama lonaca. Umetnut je u spremnik, a hrana je položena na njegove latice. Uređaj je vrlo jednostavan i lagan za korištenje. Idealno za male količine hrane.
• Košara za paru, od fleksibilne plastike. U nju se stavlja hrana i stavlja u posudu tako da dno umetka ne dodiruje vodu. Ručke uređaja savijene su prema gore, a u obliku postaje košara. Ima malu veličinu pa u njemu neće biti moguće skuhati veliku količinu hrane odjednom.
• Normalno sito može se koristiti i kao aparat za kuhanje na pari. Glavni uvjet je da ga upotrijebite u loncu prikladne veličine, jer je vrlo važno da poklopac dobro pristaje uz sito.
• Plastični umetci iz kompleta za kuhanje u multivarku ili lonca pod pritiskom. U pravilu, svi imaju rupe na dnu i dobru sposobnost. Dakle, ostaje samo da odaberete tavu prikladne veličine i možete sigurno početi kuhanje za par.

Svi ovi kolege, poput same parobrode, mogu se koristiti samo s peć. Ako nemate takve uređaje pri ruci ili želite kupiti branded kuhinjski pribor, preporučujemo da proučite naš pregled.

Ocjenjivati ​​najbolje modele

Parobrodi namijenjeni za uporabu na plinskim pećima dostupni su na prodaju raznih proizvođača. Unatoč vanjskoj sličnosti i identitetu izvedenih funkcija, oni koriste u različitim zahtjevima. Stoga smo pripremili kratak pregled najtraženijih i popularnih modela ovog agregata.

• Berghoff Cosmo ovo je skup i kvalitetan model s debljim dnom. Ima jamstveni rok od 7 godina. Uz pažljiv stav, vijek trajanja može biti neograničen.

• Rainstahl 5100-01RS \ ST još jedan izvrstan primjer ovog kuhinjskog pribora. Minimalistički dizajn, izdržljiva izrada i mala težina. Velika prednost je mogućnost pranja aparata za kuhanje na pari u perilici posuđa.

• Lonac na pari Marta idealan ne samo za plinske peći, već i za indukcijske i staklokeramičke. Ručke su pouzdano zaštićene od topline. Sam uređaj ima dvije razine i dolazi sa staklenim poklopcem.

• Bekker BK-3804 još jedan model ove tave. Izrađen od aluminija, ima volumen nešto manji od tri litre. Pogodno samo za uporabu na plinskim štednjacima. Dno se ne lijepi.

• Guterwahl jedan je od najsvestranijih parobroda. Idealno za uporabu ne samo na plinskim i indukcijskim pločama za kuhanje, već i na halogenim i električnim pločama za kuhanje. Kapacitet oko četiri litre. Poklopac je stakleni, a sama posuda izrađena je od nehrđajućeg čelika. Može se prati u perilici posuđa.

No, koliko god da je ovo posuđe kvalitetno i izdržljivo, potrebno mu je pravilno korištenje i njega.

Savjeti za rad

Prije svega, takvi se plinski lonci mogu koristiti samo na plinskim štednjacima, osim ako u uputama nije drugačije naznačeno. Također biste trebali pažljivo pratiti razinu vode u donjem koritu. Ne smije dodirivati ​​hranu, inače se neće kuhati na pari, već će se hrana kuhati na pari. Pazite da voda potpuno pokrije i dno aparata za kuhanje na pari, jer u protivnom posuda može jednostavno izgorjeti.

I ne zaboravite na obavezno pranje ovog uređaja nakon svake uporabe. Neke domaćice kažu da nije potrebno izlijevati vodu s palete nakon svake uporabe. No, ipak je bolje kuhati hranu, svaki put ulijevajući novu tekućinu.

Recenzije

Vlasnici plinskih aparata za paru su gotovo jednoglasni po njihovom mišljenju. Napominju jednostavnost korištenja i trajnost ove jedinice. Hrana pripremljena s njim pokazuje se puno zdravijom i ukusnijom.

Prema mišljenju kupaca, ovaj uređaj je neophodan pri pripremi hrane za djecu, starije osobe, kao i sve one koji pokušavaju voditi zdrav način života.